ຜູ້ທີ່ເວົ້າວ່າ pancakes ຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນ stove ໄດ້?! ຜັກບົ້ງນີ້ກະຈາຍຢູ່ໃນກະທຽມແຕ່ເອົາລົງໃນເຕົາອົບ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃນບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ຕ້ອງໄດ້ມີການປິ່ນປົວໄວແລະງ່າຍສໍາລັບຄອບຄົວຫຼືບໍລິສັດບໍ່ຄາດຝັນ.
ຫມາກໂປມມີນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນຖືກຂູດຂີ້ເຫຍື້ອໃນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ. ໃນເວລາທີ່ baked, dessert ແມ່ນ inverted ໃສ່ແຜ່ນໄດ້.
ມັນອາດຈະຖືກປະສົມແລ້ວແລະມີຄວາມສຸກໃນທັນທີຫຼືໄວ້ເພື່ອໃຫ້ເຢັນສໍາລັບການຮັບໃຊ້ຕໍ່ມາ. ສະຫນອງໃຫ້ມັນໂດຍສະເພາະ, ຫຼື dress ມັນຂຶ້ນກັບ garnish ງ່າຍດາຍຂອງສີຄີມ whipped, ສີຄີມສົ້ມຫຼືສີຄີມກ້ອນ vanilla.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບ Apple Topping:
- 2 ຫາ 3 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ
- 2 ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- ທາງເລືອກ: dash ຂອງ nutmeg
- ສໍາລັບ Pancake ໄດ້:
- 1/3 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 3 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງບ່ວງ
- 1/8 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ແຍກອອກ)
- ນົມ 1/3 ຈອກ
- ທາງເລືອກ: ສີຄີມ whipped, ສີຄີມສົ້ມ, ຫຼືສີຄີມກ້ອນ vanilla ສໍາລັບການຮັບໃຊ້
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat ເຕົາອົບຂອງທ່ານໃຫ້ 400 F (200 C).
- ປອກເປືອກ, ຫຼັກແລະແຜ່ນບາງໆເອົາຫມາກໂປມ.
- ໃນຊ້ອນໂຕ໊ະ 10 ນິ້ວ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະຜັກຫົມແລະ stir ເພື່ອແຈກຢາຍຢ່າງດຽວ.
- ເພີ່ມຫມາກໂປມແລ້ວ, ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຫມາກໂປມມີຄວາມອ່ອນໂຍນແລະມີຢານ້ໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ຄ່ອຍໆຈືດໆຫນຶ່ງຄັ້ງຫຼືສອງເທື່ອໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
- ຖອດແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນ. ຍູ້ຫມາກໂປມເພື່ອແຈກຢາຍໃຫ້ພວກເຂົາຢ່າງດຽວກັນໃນດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາເພື່ອຈັດແຈງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບແບບ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ຕື່ມ yolks ໄຂ່ແລະນົມ, whisking ຈົນກ້ຽງ.
- ດ້ວຍເຄື່ອງຜະສົມໄຟຟ້າ, ຕີໄຂ່ຂາວໃຫ້ປາຍຂອງປາ. ຄ່ອຍໆໃສ່ໄຂ່ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນປະສົມແປ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍຜັກບົ່ວໃສ່ຫມາກໂປມທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ວາງເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມເກືອດຫ້າມແລະກິນເວລາ 10 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງແລະຫມອງ.
- ເອົາເຕົາຈາກຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າແລະໃຊ້ນ້ໍາຢາງພາລາເພື່ອຖອດຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າອອກຈາກຂ້າງຂອງແກງ. ແຊງແຜ່ນທີ່ຮັບປະທານໃນເຕົາຜັກກາດຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຈັບຝາແລະແຜ່ນພ້ອມກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຂື້ນເພື່ອໃຫ້ cake ອອກມາໃສ່ແຜ່ນ.
- ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ສໍາລັບໂຄງສ້າງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຜັກກາດແມ່ນກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດໃນມື້ດຽວກັນ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ skillet ຂອງທ່ານແມ່ນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ຈະດໍາເນີນການ. ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ, ຈົ່ງວາງແຜນທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນແປ້ງເຄິ່ງຫຼືໂຕນແປ້ງແທນ.
- ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສາມາດປັບຕົວເຂົ້າກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າແວງ, ບໍ່ມີນ້ໍານົມແລະບໍ່ເສຍຄ່າ.
- ມັນງ່າຍທີ່ຈະລືມວ່າ skillet ມີມືຈັບຮ້ອນເມື່ອມັນຖືກຖອດອອກຈາກເຕົາອົບ. ສະກັດເຕົາອົບໃສ່ຫມໍ້ຈັບທັນທີທັນທີທີ່ຜັກກາດໄດ້ຖືກເຮັດເພື່ອໃຫ້ທ່ານບໍ່ເຜົາໄຫມ້ຕົວເອງໃນເວລາທີ່ຫຼີກເວັ້ນການໃສ່ຫມໍ້ຫຼືການເຄື່ອນຍ້າຍກະດານ. ມືຈັບຈະໃຊ້ເວລາໃນການເຢັນ.
- ສໍາລັບ pancake fluffy ພິເສດ, ຫຼືຖ້າໃຊ້ skillet 12 ນິ້ວ, ເຮັດ 1 1/2 ເວລາສູດ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ບໍ່ມີທາດແປ້ງກ້ອນແປ້ງ, ໃຊ້ແປ້ງແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ (ຜະສົມຜະສານເຂົ້າທັງຫມົດທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນດີທີ່ສຸດ) ແລະເພີ່ມຜົງແປ້ງໃຫ້ 1/2 ບ່ວງກາເຟ. ໄຂ່ເພີ່ມເຕີມຍັງເປັນປະໂຫຍດ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້້ໍາຕານແປ້ງບໍ່ເສຍຄ່າ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້້ໍາເຜີ້ງແທນທີ່ຈະ້ໍາຕານໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫມາກໂປມ. ທ່ານສາມາດຫຼີກລ້ຽງການ້ໍາຕານທັງຫມົດຈາກ batter batteries, ຫຼືເພີ່ມ pinch ຂອງ Stevia ຫຼື sweetener ທໍາມະຊາດອື່ນໆ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນງົວນົມບໍ່ເສຍຄ່າ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວໃນຕໍາແຫນ່ງຂອງມັນເບີ, ແລະ້ໍານົມຫມາກພ້າວຫຼືນ້ໍາມັນມະນາວແທນນົມ.
- ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຕົາອົບທີ່ສະອາດ, ເຄ້ກເຄິ່ງປົກກະຕິຫຼືແຜ່ນ silicone ໄດ້ເຮັດວຽກດີ. ພຽງແຕ່ໂອນຫມາກໂປມທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງມາໃສ່ອາຫານທີ່ທ່ານຈະໃຊ້ໃນເຕົາອົບ.
ສໍາລັບການປິ່ນປົວຫມາກໂປມອື່ນໆ, ລອງເຫຼົ່ານີ້ການສະເຫນີ Moroccan ທີ່ມີຊື່ສຽງລວມທັງ tart ຫມາກໂປມຝຣັ່ງທີ່ມີສີຄີມ ແລະ pastry aux pommes .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 241 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 165 mg |
| ໂຊດຽມ | 329 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 29 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 8 ກໍາ |