ໂອ້ຄວາມດີຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ມີຫລາຍທາງເລືອກໃນການສະກົດຄໍາສໍາລັບສິ່ງທີ່ເປັນພື້ນຖານອາຫານງ່າຍດາຍທີ່ສວຍງາມ. ມັນແມ່ນ gaba ຫຼື ghanoush? ຫຼືອາດຈະ ghanouj ? ຢ່າງໃດກໍຕາມທ່ານສະກົດມັນ, ມັນມີລົດຊາດຫຼາຍ. ຕາມປະເພນີມັນຫມາຍເຖິງສູດຂອງ eggplant roasted ປະສົມປະສານຮ່ວມກັບ tahini ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆແລະມັນເປັນອາຫານປະເພດປົກກະຕິຫຼື mezze ໃນອາຫານໃນຕາເວັນອອກກາງ. ມັນເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແຕ່ຂ້ອຍຍັງເຫັນ tubs ທີ່ເຮັດມາກ່ອນຂອງມັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດໃຫຍ່ທີ່ຂາຍ hummus ແລະ tahini.
ທັງພໍ່ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ຮັກກັບມັນໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າໃຊ້ເວລາຢູ່ໃນຕາເວັນອອກກາງແລະພວກເຂົາທັງສອງມີຄວາມຮັກສໍາລັບຫມາກກ້ວຍໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາມີລູກ. ເດັກນ້ອຍຜູ້ທີ່ປະຕິເສດທີ່ຈະກິນຫມາກເຜັດ. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ວ່າເປັນຫຍັງສະຫມອງຂອງລູກຂ້ອຍຕັດສິນໃຈວ່າຜັກທີ່ມີລົດຊາດນີ້ບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການບໍລິໂພກແຕ່ຂ້ອຍມີຄວາມເຊື່ອຫມັ້ນໃນຄວາມເຊື່ອຂອງຂ້ອຍແລະບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມທີ່ຈະປອມຕົວຂອງແມ່ຂ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ກໍ່ຄື zucchini. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ຫຼຸດຫນ້ອຍລົງ, ເປັນແມ່ທີ່ດີມັກຈະເຮັດ, ແລະເຮັດໃຫ້ນາງມີອາການບ້າ gaba ກັບ zucchini ຂົ້ວແທນ. ນາງບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່ສູດສູດທົດແທນ, ໃຈທ່ານ. ຫຼາຍຄົນທີ່ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຈືດ zucchini baba ganoush ແລະມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຄອບຄົວທັງຫມົດຈະກິນ. ພວກເຮົາຈະບໍ່ສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການພໍ່ຂອງຂ້າພະເຈົ້າທຸກຍາກເຢຍລະມັນເສຍຊີວິດຂອງລາວທີ່ມີຄວາມຮັກແພງກັນກັບລູກໄກ່ຂອງລາວທີ່ເປັນລູກໄກ່ຂອງລາວ.
ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວ່າທ່ານຕ້ອງການສູດ eggplant ຕົ້ນສະບັບ, ທາງເລືອກສູດ zucchini ທາງເລືອກຫຼືທັງສອງ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຜັກທັງສອງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍແລະອາບນ້ໍທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ creamy ແລະລຽບ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ tahini ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານແລະຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອປັບແຕ່ງເຄື່ອງເທດໃຫ້ເຫມາະສົມກັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grab ບາງ chip pita homemade ແລະເລີ່ມ snacking ມີຄວາມສຸກ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນຄວາມຍາວຂອງ
- 1 ນ້ໍາມັນຂີ້ຜຶ້ງ
- 1 Clove ຜັກທຽມ, ປອກເປືອກ
- 2-3 ຕາລາງນ້ໍາຕານຕານ (ປາແດກ)
- ນ້ໍາມັນມະນາວ 2 ໂຕນ
- 2 ໂຕນຜັກສະຫຼັດຜັກທຽມ
- ເກືອແລະສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 2 ຖົ່ວຂຽວແປ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ສໍາລັບ garnish
- ປອກເປືອກຫມາກພິກແດງ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 ອົງສາ.
- ຈອກແຕ່ລະ zucchini ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຍາວ, ແລະ drizzle ສຸດນ້ໍາເວີ. ໃຫ້ໃສ່ແຜ່ນເຈຍທີ່ຕິດກັບເຈ້ຍ parchment ແລະຮວບຮວມໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ zucchinis ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນພຽງພໍທີ່ຈະຈັດການແລະ scoop ເນື້ອຫນັງອອກຈາກແຕ່ລະເຄິ່ງ zucchini. ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານພ້ອມກັບຜັດຜັກທຽມຜັກທຽມ, tahini ແລະນ້ໍານາວ. ຜົງຈົນກ່ວາລຽບແລະກະຕຸ້ນໃນ parsley ຟັກ, ເກືອ, pepper ແລະ pepper ສີແດງ flakes ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ໃຫ້ບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ແປກທີ່ກິນເຂົ້າຈີ່ພ້ອມເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າກາງໆສໍາລັບການດູດຊືມ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 191 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 26 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |