ນີ້ແມ່ນ cake ຫນາແຫນ້ນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີລົດຊາດ, ແລະມັນມີລົດຊາດທີ່ສົມບູນແບບທີ່ມີກິ່ນຫອມງ່າຍດາຍ. ຫຼືສໍາເລັດການ cake ດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນຂອງ້ໍາຕານແປ້ງໄດ້. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້ສູດສໍາລັບ vanilla vanilla ງ່າຍໆຫຼືຄີມເນີຍແຂງຄີມ. ມັນເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ດີຂອງຈັງຫວະຈາກ ເຂົ້າຈີ່ zucchini ຫຼື muffins .
ຖ້າທ່ານມີນ້ໍາຈືດຈືດ, ຈອກມັນແລະຈອກມັນໃນ 1 ຫຼື 2 ຈອກ. ທ່ານສາມາດມີເຂົ້າຈີ່ແລະເຄັກ zucchini ຕະຫຼອດປີ.
ຫໍ່ແລະແຊ່ຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງ cake ສໍາລັບ 3 ຫາ 4 ເດືອນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/2 ຖ້ວຍ flour ທີ່ມີປະໂຫຍດທັງຫມົດ (11 1/4 ອໍ)
- 1 ຈອກຫມໍ້ຕົ້ມ (ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ)
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ກະບອງດິນໄຄ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກມ່ວງ
- 6 ອໍນ້ໍາມັນເບີ (1 1/2 sticks, softened)
- 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຸ້ມ, ແສງ)
- 3 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ບ່ວງກາແຟນ້ໍາຕານ
- 3/4 cup buttermilk
- 2 ຈອກ shredded zucchini
- 3/4 ຈອກແກ່ນຫມາກນາວ (ຫຼື pecans)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 325 F.
- ຜະລິດຕະພັນຂອງບໍລິສັດ ໄດ້ຮັບ nooks ທັງຫມົດແລະ crannies.
- ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການ flour, oats, ຜົງບ່ວງ, ເນດ, ເກືອ, ແລະເຄື່ອງເທດ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະປົນກັນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟຟ້າ, ຄີມນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານຈົນກວ່າຈະມີແສງແລະມີຂົນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນໄຂ່, ຫນຶ່ງໃນເວລານັ້ນ, ຕີດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ເພີ່ມ vanilla ແລະ blend ດີ.
- ຊ້າຕີໃນສ່ວນຜະລິດແຫ້ງແລ້ງ, ສະຫລັບກັບ buttermilk ແລະສິ້ນສຸດດ້ວຍສ່ວນປະກອບແຫ້ງ.
- ຟອງໃນ shredded zucchini ແລະແກ່ນ.
- ຊ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າໃນຖົງ cake Bundt ທີ່ກະກຽມ.
- ຈົ່ງຕົ້ມ cake ສໍາລັບ 65 ຫາ 75 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາແລະ tester cake ຫຼື toothpick inserted ໃນສູນອອກມາສະອາດ.
- ເຢັນສຸດ rack ສໍາລັບ 10 ນາທີ; ໃສ່ກັບແຜ່ນທີ່ຮັບໃຊ້ໃຫ້ເຢັນຫມົດ.
- ຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຜີ້ງກວ່າ cake (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້) ຫຼືຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີ້ໍາຕານແປ້ງ.
ຄໍາແນະນໍາ
Vanilla Glaze ແບບງ່າຍດາຍ - ສົມທົບກັບ 2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງມີ 4 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີແລະ 2 ບ່ວງ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາຮ້ອນ. ໃສ່ໃນ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງ vanilla. ຕີຈົນກ່ວາລຽບ, ເພີ່ມ້ໍານົມຫຼາຍຫຼືນ້ໍາ, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ. ຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະ cake zucchini ເຢັນ.
Cream Cheese Glaze - ຕີ 4 ອໍຂອງຊີດຄີມດ້ວຍ 2 ບ່ວງໍາມັນເບີອ່ອນ. ຕື່ມ 2 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕີຈົນກ້ຽງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 2 ບ່ວງນ້ໍານົມ, ນ້ໍາ, ຫຼືນ້ໍາ 1 ບ່ວງກາເຟຂອງສານສະກັດຈາກ vanilla. ເພີ່ມນ້ໍານົມ, ນ້ໍາ, ຫຼືນ້ໍາຫຼາຍຂື້ນຈົນກວ່າຈະມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນດີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 345 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 5 ກໍາ |
| Cholesterol | 81 mg |
| ໂຊດຽມ | 463 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |