ຊື່ກເຣັກແລະການອອກສຽງ:
Garifalo, ເວົ້າ, pronounced ghah-REE-fah-lo
ໃນຕະຫຼາດ:
ຖົ່ວງອກທັງຫມົດແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຖືກຫຸ້ມໄວ້ເປັນບັນຈຸຂະຫນາດນ້ອຍ. ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ປົກກະຕິແມ່ນມີຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບ.
ຄຸນລັກສະນະທາງກາຍະພາບ:
ແກງແມ່ນດອກໄມ້ທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປວັດແຫ້ງຈາກຕົ້ນໄມ້ຂຽວຕະຫຼອດປີທີ່ເປັນຕົ້ນແມ່ນອິນໂດເນເຊຍແລະມາດາກັດກາ. ເປືອກຫມາກແຫ້ງເປືອກແຫ້ງ (ດອກ) ແມ່ນ 1/2 ຫາ 3/4 ນິ້ວຍາວ, ມີຮູບຄ້າຍຄືເລັບ, ແລະມີສີແດງສີນ້ໍາຕານ.
ປົກກະຕິແລ້ວ, ເປັນວົງມົນ, ຕານຫຼືຊ້ໍາ, bulb ດອກແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ປາຍຂອງ bud ໄດ້. ແກງມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ,
ການນໍາໃຊ້:
ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງກເຣັກ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມແມ່ນນໍາໃຊ້ສ່ວນໃຫຍ່ໃນເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ທີ່ຮັກສາໄວ້, ໃນຊອດແລະໃນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນຫມູບ່ອນທີ່ຜັກຊີນຖືກໃສ່ເຂົ້າໃນຊີ້ນ.
ທົດແທນ:
Allspice (ສໍາລັບຫົວຜັກທຽມເທົ່ານັ້ນ)
ຕົ້ນກໍາເນີດ, ປະຫວັດສາດແລະຕໍາດົນ:
ເກາະອິນໂດນີເຊຍຂອງ Ternate ປະກົດວ່າເປັນຕົ້ນກໍາເນີດດັ້ງເດີມຫຼືປະຫວັດສາດສໍາລັບການຜະລິດແລະການຄ້າຂອງເຄື່ອງເທດ. ໃນມື້ນີ້, ຫມາກຫົວຜັກກາດຂອງໂລກສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນ Guiana, Brazil, West Indies ແລະ Zanzibar.
ການຄ້າຂາຍຍ່ອຍລະຫວ່າງ Ternate ແລະຈີນກັບຄືນມາຢ່າງຫນ້ອຍ 2500 ປີ. ຄົນຈີນທີ່ໃຊ້ວັດຖຸບູຮານໄດ້ໃຊ້ຫົວຜັກທຽມໃນການປຸງແຕ່ງ, ໃນການກະກຽມຢາ, ແລະເປັນລົມຫາຍໃຈທີ່ດີຂື້ນ "ຂີ້ເຫຍື້ອ" - ຜູ້ໃດຢາກເວົ້າກັບ Emperor (ເຊັ່ນ, ສະຕະວັດທີ 3, ສະໄຫມລາຊະວົງຮວາ). ທີ່ຢູ່
ສໍາລັບສອງພັນປີຜ່ານມາ, ບັນດາປະເທດແລະວັດທະນະທໍາຕ່າງໆໄດ້ພະຍາຍາມຜູກຂາດການຄ້າຂາຍເຄື່ອງເທດ - ເຊິ່ງປະກອບມີຫົວຜັກທຽມ. ຊາວອາຣັບໃນອາຍຸກາງ, ແອດສະປາຍແລະໂປຕຸເກດໃນສະຕະວັດທີ 14 ແລະ 15, ໂຮນລັງໃນສະຕະວັດທີ 17. ຂໍຂອບໃຈສໍາລັບຄວາມພະຍາຍາມຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ຄວາມພະຍາຍາມຂອງນັກຄົ້ນຄວ້າຝຣັ່ງແລະພາສາຝຣັ່ງແລະພໍ່ຄ້າຊາວກະສິກອນໃນປັດຈຸບັນໄດ້ປູກໃນຫຼາຍໆດ້ານຂອງໂລກ - ປະສິດທິຜົນທີ່ຈະລົບລ້າງການຜູກຂາດໃນການຄ້ານີ້ແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.
Related