ຜັກທຽມໃຫ້ສີບົວນີ້ສີເຫຼືອງສົດໃສ, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງເທດ Moroccan ອື່ນໆແລະ ນາວເກັບຮັກສາໄວ້ ເພີ່ມປະໂຫຍດ zesty. ໃຫ້ບໍລິການມັນເປັນດ້ານງ່າຍຫຼືອາຫານຫລັກຂອງຜັກບົ່ວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຫົວໃຫຍ່ຂອງຜັກບົ່ວ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- cumin
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ຂີງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- paprika
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເລັບ
- ສີດໍາຫຼື cayenne pepper, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- 1 ຜັກບົ່ວ (ຜັກຫຼືຜັກບົ່ວ)
- 3 ຜັກທຽມຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ມີດຫຼືກົດດັນດີ)
- 1/4 to 1/3 cup olive oil
- 1 ນາວເກັບຮັກສາໄວ້ (quartered)
- 1 ແກມສີແດງອ່ອນໆ (ຫຼືຫມາກໂອລີມສີມ່ວງ)
- 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ
- 2 ກັບ 3 ບ່ວງຜັກທຽມສົດ (ມີດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ແບ່ງດອກບົວໃນດອກໄມ້ນ້ອຍໆ; ລ້າງແລະໄຫຼ. ປະສົມຜັກບົ່ວດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນເຕົ້າໂຮມກ້ອນໃຫຍ່, ເຕົ້າໂຮມຫຼືເຕົາໂຮໂລກ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນ ນ້ໍາມັນມະກອກ ໃນໄລຍະເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມນາທີ. ຕື່ມຜັດກະລໍ່າປີ, ຮັກສານາວ, ເວີແລະນ້ໍາແລະນໍາເອົາເຂົ້າຈີ່.
- ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ, stirring ຄ່ອຍໆຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງຈົນກ່ວາຫມາກພ້າວແມ່ນພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ການເປີດເຜີຍ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາກັບນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ.
- ສະກັດສົດ cilantro ໃນໄລຍະຜັກບົວແລະໃຫ້ບໍລິການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 373 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 16 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 142 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 39 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |