ນີ້ແມ່ນອາຫານຂອງຄລາສສິກທີ່ດີທີ່ຈະໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ breadcrumbs gluten ຟຣີຫຼື crack crumbs ຖ້າຕ້ອງການ.
ຫມາຍເຫດສູດແລະເຄັດລັບ
- ເພື່ອແຕ່ງກິນອາຫານກຸ້ງ stuffed ນີ້, ເພີ່ມຊີ້ນກະປູບາງ shredded, ຊີ້ນ lobster, ຫຼື scallops Bay ຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອ stuffing ໄດ້.
- ໃນເວລາຊື້ກຸ້ງ, ໃຫ້ຊອກຫາຜູ້ທີ່ມີເງົາ, firms ທີ່ມີ firmness ມີກິ່ນຫອມຂອງທະເລ faint. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນມີກິ່ນຫອມຂອງອາໂມເນຍ.
- ການເກັບຮັກສາກຸ້ງທີ່ບໍ່ທັນແຕກ, ລ້າງຢ່າງໄວວາພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງ. ສ້ອມແຊມກຸ້ງປົກຄຸມຢ່າງແຫນ້ນຫນາຈົນເຖິງ 2 ມື້. ກຸ້ງສາມາດສ້ອມໄດ້, ປົກຄຸມຢ່າງລະອຽດ, ເວລາເຖິງ 3 ມື້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 12 jumbo
- ກຸ້ງ
- 1/3 ຈອກນ້ໍານາວ (ສົດ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງ (ຜັກ)
- 2 ບ່ວງກາເຟ
- ຂິງ (ສົດ)
- ສໍາລັບ Stuffing:
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 12 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ຈອກ
- breadcrumbs (crumbs ແຫ້ງຫຼື cracker)
- ນ້ໍານາວ 2 ບ່ວງ (ສົດ)
- 3 ບ່ວງແປ້ງ parsley (ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເພື່ອຫອຍກຸ້ງ, ໃຫ້ໃຊ້ມີດນ້ອຍໆເພື່ອຕັດຜ່ານຫອຍຂອງກຸ້ງແຕ່ລະເສັ້ນຕາມເສັ້ນຍາວຂອງເສັ້ນໂຄ້ງ. ປອກເປືອກຫອຍທັງຫມົດຍົກເວັ້ນສໍາລັບສ່ວນຂອງຫາງຂອງກຸ້ງແຕ່ລະຄົນ. ການຂະຫຍາຍຕົວກຸ້ງ, ນໍາໃຊ້ປາຍຂອງກາບເພື່ອດຶງອອກເສັ້ນເລືອດຊ້ໍາທີ່ຫນີອອກຈາກນອກກຸ້ງ; ຖິ້ມເສັ້ນກ່າງໃບ.
- ເອົາກຸ້ງໃສ່ກະດານຕັດແລະເຮັດໃຫ້ຕັດອື່ນຕາມເສັ້ນໂຄ້ງພາຍໃນຂອງກຸ້ງ, ຕັດເກືອບທຸກວິທີທາງຜ່ານ. ລ້າງກຸ້ງພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລ່ນຫນີ.
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບນ້ໍານາວ, parsley, ແລະຂີງ. ປ່ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງປະສົມເຂົ້າໄປໃນອາຫານຕື້ນ, ເພີ່ມກຸ້ງແລະ toss ໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມນອກ. ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ກຸ້ງປົນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ 20 ນາທີ. ສະຫງວນປະສົມນ້ໍານາວທີ່ຍັງເຫຼືອ
- ເຮັດໃຫ້ stuffing: ຄວາມຮ້ອນນ້ໍາແລະມັນເບີໃນ skillet ຂະຫນາດກາງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສີນ້ໍາສີນ້ໍາຕານ, ປະມານ 2 ຫາ 3 ນາທີ. ຕື່ມ breadcrumbs ແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ browned ເລັກນ້ອຍ, ປະມານ 3 ນາທີຫຼາຍ. ການໂອນການປະສົມກັບໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະເພີ່ມນ້ໍານາວແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ parsley ໄດ້, ແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມ.
- Preheat the oven to 350 F ເຄືອບອາຫານທີ່ຕົ້ມອາຫານທີ່ຕື້ນດ້ວຍອາຫານສີດ. ເອົາກຸ້ງອອກຈາກ marinade. ກົດເປີດກຸ້ງເພື່ອວາງພົ່ນແລະວາງໂຕ໊ະນ້ໍາຊ້ອນຂອງໄຂ່ໃນທ້ອງຂອງກຸ້ງແຕ່ລະຄົນ.
- ຈັດແຈງກຸ້ງ stuffed ໃນອາຫານ baking ໄດ້ກະກຽມ. ຂຸ້ນຂີ້ເຫຍື້ອລົງເທິງກ້ານໃບ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາກຸ້ງແມ່ນຂີ້ຝຸ່ນ, ປະມານ 10 ນາທີ. ເອົາກຸ້ງອອກຈາກເຕົາອົບ. Preheat broiler. ຈູດກຸ້ງ, 4 ຫາ 6 ນິ້ວຈາກແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນ, ຈົນກ່ວາການຕົ້ມຕາກແດດອ່ອນໆ, 2 ຫາ 3 ນາທີ. ຈ້ໍາກັບຜັກຊີນທີ່ເຫລືອແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 275 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 105 mg |
| ໂຊດຽມ | 334 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |