01 of 07
ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Empanadas ຂອງທ່ານເອງ
Michael Wongsing / EyeEm / Getty Images ບາງທີທ່ານອາດຈະມີຄວາມສຸກກັບ empanada, ເຊິ່ງເປັນທໍ່ຫຸ້ມດ້ວຍມືທີ່ຈັດຂື້ນຢູ່ບ່ອນທີ່ຂີ້ຝຸ່ນໄດ້ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ຢູ່ປະມານການປະສົມປະສານທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼືຫວານ - ແລະສົງໄສວ່າທ່ານສາມາດເຮັດເອງໄດ້. ຂໍຂອບໃຈ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະນໍາເອົາ empanadas ຂອງທ່ານເອງໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ແລະສ້າງຮູບແບບ dough. ຂັ້ນຕອນນີ້ໂດຍຂັ້ນຕອນແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງການປະກອບອາຫານ empanadas ຊີ້ນງົວ , ແຕ່ dough ນີ້ເຮັດວຽກສໍາລັບ ສູດ empanada ໃດ .
02 of 07
ເຮັດໃຫ້ Empanada Dough
ຮູບພາບ Lara Hata / Photodisc / Getty dough empanada ແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ, ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະ pantry ຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນ: ໄຂ່ແລະ flour. ເມື່ອທ່ານເອົາຂີ້ເຫຍື້ອນີ້ມາຮ່ວມກັນມັນກໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະມ້ວນແລະຮູບຮ່າງ empanadas, ແຕ່ແປ້ງຍັງສາມາດຖືກແຊ່ແຂໍງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຕໍ່ມາ.
03 of 07
ມ້ວນອອກແລະຕັດ Empanada Dough
ດຶງອອກຈາກ dough ໄດ້. © 2006 Hector Rodriguez ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອ empanada ໃສ່ເທິງໂຕະທີ່ປອກເປືອກ. ດຶງອອກຈາກ dough ເຂົ້າໄປໃນ layer 1/8-inch ຫນາ.
ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນວົງກັບເຄື່ອງຕັດຄຸກກີຫຼືເຄື່ອງຕັດ biscuit. ສໍາລັບ empanadas ຂະຫນາດໃຫຍ່, ການນໍາໃຊ້ cutters 6 ນິ້ວ; ສໍາລັບ empanaditas (mini empanadas) ໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ 3 ນິ້ວ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຄື່ອງຕັດແປ້ງເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ກາເຟໄດ້ (ລ້າງອອກອອກທໍາອິດ), ຫຼືໂລຫະອື່ນໆ. ສືບຕໍ່ຕັດຈົນກ່ວາທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ dough ດ້ວຍແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ (ສູດສູດແປ້ງເຮັດໃຫ້ປະມານ 10 ວົງຮອບ 6 ນິ້ວ).
04 of 07
ຈັດວາງຕື່ມໃສ່ໃນກາງ
ວາງການຕື່ມໃສ່ໃນກາງ. © 2006 Hector Rodriguez ດຶງອອກຈາກ dough ເກີນໄປຈາກວົງການຕັດອອກ. ຖ້າຫາກວ່າມີເສດເຫັບພຽງພໍ, ໃຫ້ສົມທົບແລະຟື້ນຟູ້ໍາຕົ້ມທີ່ຍັງເຫລືອອອກ. ຈັດວາງການເລືອກຂອງທ່ານໃນຈຸດໃຈກາງຂອງແຕ່ລະວົງກົມ. (ເບິ່ງຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍສໍາລັບຄວາມຄິດຕື່ມຕື່ມຂອງ empanada.)
05 of 07
Crimp the Edges
Crimp ແຄມໄດ້. © 2006 Hector Rodriguez ດ້ວຍຄວາມລະມັດລະວັງຂັດຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະການຕື່ມຂໍ້ມູນເພື່ອປະກອບເປັນ semicircle. Crimp ລົງແຄມທີ່ມີສ້ອມເພື່ອປະທັບຕາ. ຖ້າແຄມຈະບໍ່ຕິດຢູ່ນໍາ, ຊຸ່ມຊື່ນຂອງທ່ານແລະຖອດມັນອອກຕາມແຄມຂອງຂີ້ຝຸ່ນແລະລອງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
06 of 07
ແຕ່ງກິນ Empanadas ໄດ້
Margie Politzer / Lonely Planet Images / Getty Images ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດການກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກບົ່ວໃນ 360 F ສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ນາທີຕໍ່ຂ້າງ, ຈົນກ່ວາທອງນ້ອຍໆ. ລອກໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍແລະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນດ້ວຍ salsa ແລະ / ຫຼື guacamole ຢູ່ຂ້າງ.
07 of 07
More Empanada Fillings
Terry Vine / J Patrick Lane / Blend Images / Getty Images ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ວ່າມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ empanadas, ທ່ານຈະຕ້ອງພະຍາຍາມໃຫ້ພວກເຂົາມີ ຄວາມແຕກຕ່າງກັນ . ພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ສູດສູດແປ້ງຂັ້ນພື້ນຖານຈາກຂັ້ນຕອນທີ 2 ແລະມີຄວາມມ່ວນກັບສູດ empanada ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: