ອາເມລິກາຮັກກຸ້ງຂອງພວກເຂົາ. ສະຫະລັດເກັບກູ້ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ 650 ລ້ານປອນຕໍ່ປີ, ຫຼາຍກ່ວາປະເທດອື່ນໆໃນໂລກ. ແຕ່ຍັງບໍ່ມີກຸ້ງພໍທີ່ຈະຕື່ມຄວາມຕ້ອງການກຸ້ງຂອງພວກເຮົາໃນອາເມລິກາ. ສະຫະລັດນໍາເຂົ້າອີກ 200 ລ້ານປອນຕໍ່ປີ. ກຸ້ງແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍເທົ່ານັ້ນ, ມັນເປັນປະເພດທີ່ມີຊີ້ນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາ. ຂໍຂອບໃຈກັບການກະສິກໍາກຸ້ງ, ມັນສາມາດໃຊ້ໄດ້ສໍາລັບການຊື້ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍທີ່ສຸດແລະມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ.
ມັນເປັນສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກິນເຂົ້າຫນົມປັງ, ຜັກສະຫລັດ, ແລະອາຫານຫລັກ.
ກຸ້ງປະຫວັດສາດ
ກຸ້ງຄໍາທີ່ມາຈາກພາສາອັງກິດກາງ , ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ປາຫມຶກ" ຫຼືຄໍາອ້າງອີງເຖິງສັດນ້ໍາມັນເອງ. ໃນສະຕະວັດທີ 7, ກຸ້ງແລະອາຫານທະເລອື່ນໆທີ່ປະກອບສ່ວນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານຂອງຈີນ, ແລະຍັງບໍ່ມີມື້ນີ້.
ໃນປີ 1280, Marco Polo ໄດ້ໃຫ້ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບອຸດົມສົມບູນຂອງອາຫານທະເລໃນຕະຫຼາດຈີນ, ລວມທັງກຸ້ງ. ການຂຸດຄົ້ນຂອງກຸ້ງແມ່ນມາຈາກສະຕະວັດທີ 17, ບ່ອນທີ່ຊາວ Louisiana Bayou ໃຊ້ seines ເຖິງ 2.000 ຟຸດໃນ circumference ເພື່ອ scoop ເຖິງ delicacy ໄດ້. ການຫມໍ້ໄຟກົນຈັກບໍ່ໄດ້ມາຮອດຈົນຮອດປີ 1917.
ປະວັດຂອງບໍລິສັດບິວບາເກັດ
ກຸ້ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍໆປະເທດໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ແຕ່ການປ່ອຍຕົວຫນັງສືປີ 1994 "Forrest Gump" ໄດ້ນໍາເອົາຄວາມຮູ້ສຶກໃຫມ່ມາໃຫ້ກຸ້ງໃຫ້ເລື່ອງຮຸ້ນຂອງບໍລິສັດກຸ້ງ Bubba Gump Shrimp ໃນຮູບເງົາ. ມັນຍັງໄດ້ຮັບການດົນໃຈຈາກຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງດຽວກັນທີ່ຍັງຢູ່ໃນທຸລະກິດໃນມື້ນີ້.
ໃນຟິມ, Forrest Gump, ລັກສະນະຕົ້ນຕໍທີ່ມີໂດຍ Tom Hanks, ເປັນແຟນເອກະຊົນ Benjamin Buford Blue, ລັກສະນະຂອງ Michael T. (Mykelti Williamson). "Bubba," ເປັນລັກສະນະຂອງ Williamson ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເວົ້າກ່ຽວກັບກຸ້ງຕະຫຼອດການມິດຕະພາບຂອງພວກເຂົາໃນກອງທັບ. Bubba ໄດ້ຖືກຂ້າຕາຍໃນສົງຄາມ, ແຕ່ Forrest Gump ປະຕິບັດຕາມມໍລະດົກຂອງຕົນໂດຍກາຍມາເປັນນັກເຮືອເຮືອ.
ລາວບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດຈົນກ່ວາພະຍຸໃຫຍ່ທີ່ນໍາໂດຍ Lieutenant Dan, ໂດຍ Gary Sinise ເວົ້າວ່າ, "ບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນນະຮົກນີ້ເປັນເຈົ້າຂອງເຈົ້າ". ປະຕິບັດຕາມພະຍຸ, "Jenny," ເຮືອ Gump, ແມ່ນເຮືອທີ່ມີເຮືອເທົ່ານັ້ນແລະລາວໄດ້ກາຍເປັນປະສົບຜົນສໍາເລັດສູງ.
ປະຫວັດການກຸ້ງແລະ Grits
ໃນເວລາທີ່ສອງອາຫານທີ່ເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີການພົວພັນກັບກັນ, ເຊັ່ນ: ກໍລະນີທີ່ມີກຸ້ງແລະ grits, ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະຕ້ອງສົງໄສແນວໃດ. ມັນທັງຫມົດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Muskogee ຊາວພື້ນເມືອງອາເມຣິການໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີໃນຫຼາຍວິທີທາງດ້ານອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ເຂົ້າຫນົມປັງຂອງພວກເຂົາຖືກປະສົມກັບຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງກຸ້ງໃນເຂດຊາຍຝັ່ງຂອງລັດໃຕ້ໃນສະຫະລັດເຊັ່ນ Georgia, Alabama, South Carolina, North Carolina ແລະ Louisiana, ຈານໄດ້ກາຍເປັນອາຫານທີ່ລາຄາຖືກແລະງ່າຍດາຍທີ່ຈະເຮັດ. ໃນປັດຈຸບັນມັນໄດ້ເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານເມນູ, ໃນ cookbooks ແລະໃນຕາຕະລາງຄອບຄົວທົ່ວສະຫະລັດ. ຜະລິດຕະພັນຂອງສິນຄ້າໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ມັນມີງານບຸນແລະປື້ມບັນນານຸກົມຂອງຕົນເອງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມກິນກຸ້ງແລະເຂົ້າຈີ່ສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ, ລອງ ສູດ Crisp Creole ແບບແລະ Grits ນີ້.
ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສູດອາຫານກຸ້ງແລະກຸ້ງ:
• ການຄັດເລືອກແລະເກັບຮັກສາກຸ້ງ
• ຄວນວາງລູກກຸ້ງ? FAQ
• ກຸ້ງກຸ້ງແມ່ນຫຍັງ? FAQ
• ຄໍາແນະນໍາແລະຄໍາແນະນໍາໃນການປຸງແຕ່ງກຸ້ງ
•ສູດອາຫານກຸ້ງ
Cookbooks
| ? | The Bubba Gump Shrimp Co Cookbook |
| ? | ທັງຫມົດກຸ້ງ |
| ? | The Ultimate Shrimp Book |
| ? | ປາແລະປາ Shellfish |
| ? | More Cookbooks |