steak pepper ເປັນອາຫານອາເມລິກາທີ່ມີບາງປະເພດອາຊີ, ແລະມັນເປັນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍສໍາລັບຫຼາຍໆຄົນ. ໂດຍປົກກະຕິ, ອາຫານ steak pepper ປະກອບມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕົ້ມຜັກທຽມຂອງ steak ຊີ້ນງົວ, ສີຂຽວແລະສີແດງ, ຫມາກພິກແລະລະດູການ. ຮຸ່ນສະບັບຫມູ່ຂອງຊອດມັກຈະປະກອບມີນ້ໍາຊອດ, ຂີງ, ແລະ cornstarch ສໍາລັບຄວາມຫນາ.
steak pepper ແມ່ນແນ່ນອນ entree ດີເລີດຈາກພາກພື້ນ Fujian. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ອາຫານໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຫມູແລະຜັກກາດ, ແຕ່ວ່າໃນປັດຈຸບັນມັນສາມາດພົບເຫັນດ້ວຍຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ອາຫານຈີນ - ອາເມຣິການີ້ແມ່ນມາຈາກກາງ 1900 ແລະສາມາດຖືກຈັບຄູ່ກັບດ້ານອື່ນໆເຊັ່ນຫມູ, ຜັກໂຖປັດສະວະ, quinoa, ມັນຕົ້ນ, ຫຼືເຂົ້າຈ້າວ. ຮ້ານອາຫານຍີ່ປຸ່ນແລະຝຣັ່ງ.
ສ່ວນຜະສົມ
ນີ້ສູດ steak pepper ງ່າຍໆແມ່ນໄວເພື່ອແກ້ໄຂ, ມີລົດຊາດ, ແລະບໍ່ໄດ້ໃສ່ຄວາມກົດດັນກ່ຽວກັບງົບປະມານ. ສ່ວນປະກອບລວມມີ steak ຕະຫຼອດຫຼື steak chuck, ຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຂຽວ, peppers, celery, ຫມາກເລັ່ນ, ການປັບປຸງ, ແລະອື່ນໆ. ເບິ່ງການວັດແທກສໍາລັບສ່ວນປະກອບແຕ່ລະດ້ານຂ້າງລຸ່ມນີ້:
- ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ 1 ກ້ອນຫຼືຫມາກກ້ຽງບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ໄຂມັນເກີນ
- ຊ້ອນສົ້ມ 1/4 ຊິ້ນ, ໂຊດຽມຫຼຸດລົງ
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟຂົ້ວຂີງສົດ, ຫຼື 1/2 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາຜັກຫຼືນ້ໍາ ເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 1 ຈອກ, ຜັກບົ່ວໆບາງຢ່າງ
- 1 ເປືອກແຫວນແດງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ 1 ນິ້ວ
- 1 ຫມາກພິກແດງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ 1 ນິ້ວ
- 2 ກະດູກຫອຍ, ຫັ່ນບາງຢ່າງ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ cornstarch
- 1 ຈອກນ້ໍາຫຼືຫຼັກຊັບໄກ່ unsalted
- 1 ສາມາດ (145 ອໍ) ຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມ, ລ້າງ
- ຜັກສະຫຼັດຜັກບົ່ວສົດຫຼືຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ທາງເລືອກ
- 2 ຫາ 3 ຈອກເຂົ້າທີ່ຮ້ອນ
ສູດ
- ຕັດຊີ້ນງົວໃນທົ່ວເມັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງ, ປະມານ 1/8 ນິ້ວຫນາ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບນ້ໍາຊອດ, ຜັກທຽມ, ຂີງ. ຕື່ມເນື້ອວົວ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາຕົ້ມໃຫຍ່ຫຼື wok. ຕື່ມການຊີ້ນງົວແລະແຕ່ງກິນ, stirring constantly, ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາ browned. ກວດເບິ່ງຊີ້ນສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນ. ຖ້າຊີ້ນຍັງແຂງແຮງ, ກວມເອົາແລະປາດ 20 ຫາ 30 ນາທີຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍ.
- ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂຶ້ນແລະເພີ່ມຜັກ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນແຕ່ຍັງ crisp, ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ.
- ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າສາລີເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາລຽບແລະເພີ່ມຂັດ.
- ປຸງແຕ່ງແລະປະຕິບັດຈົນກ່ວາປະສົມແມ່ນຫນາ. ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນແລະຄວາມຮ້ອນຜ່ານ.
- ບ່ວງປະສົມບົວແລະປະເພດຜັກບົ່ວໃນໄລຍະເຂົ້າທີ່ຮ້ອນທີ່ຮ້ອນແລະ garnish ກັບ parsley ຫຼືຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແກມສີຂຽວ, ຖ້າຫາກຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການ 4.
Tips and Variations
- ຕື່ມປະມານ 4 ອໍຂອງເຫັດແລ້ວຕັດດ້ວຍຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ. ອີກທາງເລືອກ, ເພີ່ມເຫັດມີນ້ໍາກະປ໋ອງພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນ.
- ປ່ຽນຜັກບົ່ວຂຽວດ້ວຍຜັກບົ່ວຫວານຫຼືເຫຼົ້າ.
- ຕື່ມ 1 ກັບ 2 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼືນ້ໍາ granulated ພ້ອມກັບນ້ໍາແລະປະສົມເຂົ້າສາລີ.
- ປ່ຽນຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຕານສົດໆດ້ວຍ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ.
ສູດ Steak ຫຼາຍທີ່ຈະພະຍາຍາມ
- ສະເຕັກສະຫວິດສະຫວິດພື້ນຖານ : ປະເທດສະຫວິດສະຫວິດສະຫວິດແບບງ່າຍໆແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍນ້ໍາມັນຫມາກເລັ່ນ, ມັນຕົ້ນຫຼືເຂົ້າ, ແລະຜັກສີຂຽວເຊັ່ນຫມາກຖົ່ວຂຽວຫຼື broccoli.
- Steak Pepper ກັບຄໍາແນະນໍາ Sirloin : ບໍ່ວ່າທ່ານເປັນຜູ້ເຂົ້າຫລືເຂົ້າ, ອາຫານສູດອາຫານແຊບນີ້ delicious ນໍາເອົາຈໍານວນສິດທິຂອງລົດຊາດກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
- ທ່ານສາມາດສ້າງໂປຣໄຟລ໌ບົ່ງບອກຕົວຕົນຂອງທ່ານ, ສ້າງມິດຕະພາບໃຫມ່ ໆ ສະແດງຄໍາເຫັນໃນປະເດັນຮ້ອນ, ສົນທະນາຜ່ານຫ້ອງ ແຊດແລະ shoutbox, ຂຽນໄດອາຣີ່ ແບ່ງບັນໃຫ້ຫມູ່ເພື່ອນອ່ານ,
- Skillet Swiss Steak : ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນອາລົມສໍາລັບອາຫານຂອງອິຕາລຽນສາມາດຂ້າມແກງ, ຫມາກພ້າວ, ຫຼືໄກ່ Parmesan ແລະໄປຫາຊື່ steak.