ອາຫານກຸ້ງແລະຜັກທຽມນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍແລະງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແລະປຸງແຕ່ງ. ສໍາລັບອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍແລະໄວກວ່າ, ນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນແຊ່ແຂໍງແຊ່ແຂໍງ * ແລະປ່ຽນນ້ໍາຊຸບ Alfredo ແລະຄີມອ່ອນດ້ວຍນ້ໍາຊຸບ Alfredo ຈາກກະປ໋ອງ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະການປ່ຽນແປງພາຍໃຕ້ສູດ.
ການຫຸ້ມຫໍ່ທຽມຜັກທຽມທີ່ແຊ່ເຢັນ (ໃຊ້ໃນອາຫານຮູບພາບ) ແມ່ນສະດວກ, ແຕ່ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໄດ້ເຊັ່ນດຽວກັນ. ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າກຸ້ງຂະຫນາດກາງ, ແຕ່ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼື jumbo ແມ່ນດີ. ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ດີກັບໄວເມັດທີ່ຮ້ອນ, ອາຫານສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍແລະ toasted ເຂົ້າຈີ່.
ສູດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ: ກຸ້ງງ່າຍກັບທູບຜົມຕື້ນ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊໍ່ spinach ສົດຫຼື 10 ອໍຕົ້ມ, ຖອກລົງແລະກົດ
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- ກຸ້ງ 1 1/2 pounds, peeled ແລະ deveined
- 1 ຊໍ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກຂັດ (ປະມານ 2 ນິ້ວຂອງສີຂຽວ)
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 envelope (ປະມານ 1.2 ອໍ) ປະສົມເຂົ້າຫນຽວ Alfredo ແຫ້ງ
- 3/4 ຈອກ
- ຄີມແສງສະຫວ່າງ ຫຼື້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- ເພັດສີດໍາສົດໆກັບລົດຊາດ
- Optional: Shredded or Grated Parmesan Cheese
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຜັກທຽມສົດແລະຕັດມັນ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ນ້ໍາຫອມທຽມແຊ່ເຢັນ, ແຕ່ງກິນຕາມກໍາແພງ. ເອົາຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍອອກຈາກນໍ້າຫອມ spinach ທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ້ໍາຕົ້ມມັນເບີໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເພີ່ມກຸ້ງເຂົ້າໄປໃນແກະສະຫຼັກດ້ວຍນ້ໍາຜັກທຽມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກຸ້ງແມ່ນສີບົວ, stirring constantly. ເພີ່ມຜັກທຽມແຮ່ທາດແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 2 ນາທີຕໍ່ໄປ.
- ສະກັດນ້ໍາຊຸບ Alfredo ໃສ່ການປະສົມກຸ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ເພື່ອສົມທົບ. ເພີ່ມສີຄີມອ່ອນແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າມັນຮ້ອນແລະຫນາ. ເພີ່ມຈຸດພິກໄທສີດໍາສົດໃຫ້ກັບລົດຊາດ.
- ໃສ່ເຕົ່າທີ່ມີຜັກຂັດ Parmesan ທີ່ມີສີຂຽວຫຼືຂັດຂາມສົດໆຫຼືຜ່ານ Parmesan ຢູ່ໃນໂຕະ.
- ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບຜັກຕົ້ມສຸກຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ
* ເພື່ອຜະລິດກຸ້ງແຊ່ແຂໍງຢ່າງວ່ອງໄວໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຢັນເຢັນລົງຈົນກວ່າຈະເລີນ. ແຕ່ງກິນຕາມກໍານົດ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ກຸ້ງທີ່ແຊ່ນ້ໍາເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫຼຸດລົງແລະເພີ່ມໃຫ້ພຽງແຕ່ກ່ອນເຮັດອາຫານ. ຮ້ອນຜ່ານແລະຮັບໃຊ້ກັບ pasta ແລະ Parmesan.
Tips and Variations
- ປ່ຽນແທນນ້ໍາຊຸບ Alfredo ແລະຄີມດ້ວຍປະມານ 1 ຫາ 1 1/4 ຖ້ວຍຂອງການຜະສົມນ້ໍາຊຸບ Alfredo ທີ່ຜະລິດຕະພັນ, ລຸ້ນຜະລິດນ້ໍາມັນທີ່ລວດໄວພາຍລຸ່ມນີ້, ຫຼືໃຊ້ ແບບງ່າຍໆນີ້ .
- ຊອດ Alfredo ດ່ວນ - ລ້າງ 3 ບ່ວງໍາມັນເບີໃນຊອດ. ຕື່ມ 3 ອໍຂອງເນີຍຄີມ, 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມຜັກທຽມ, 1 ຈອກ້ໍານົມຫຼືສີຄີມເບົາ, ແລະ 3 ຫາ 4 ອອນສ໌ຂອງເນີຍ Parmesan. ປຸງແຕ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ whisking, ຈົນກ່ວາລຽບແລະຮ້ອນຜ່ານ. ມີນ້ໍານົມຫຼາຍຕາມຄວາມຈໍາເປັນ.
- ສໍາລັບນ້ໍາຊຸບຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ໃຊ້ຄີມຫນັກໆໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ Alfredo ແຫ້ງ.
- ປ່ຽນຜັກບົ່ວຂຽວກັບ 1/4 ຈອກຜັກຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມສໍາລັບຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຫຼາຍທີ່ສຸດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 463 |
| ໄຂມັນລວມ | 24 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 14 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 406 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,008 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 45 ກໍາ |