ແກງໄກ່ Stuffed ແກງທີ່ມີໂສມ (Sam Gae Tang) ແມ່ນ delicious, ແກງທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ.
ໃນເກົາຫຼີ, ບາງຄັ້ງມັນກໍ່ໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູຄືນໃຫມ່ໃນເວລາທີ່ຄົນເຈັບປ່ວຍຫລືອ່ອນເພຍເຊັ່ນແກງໄກ່ໃຊ້ໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ແຕ່ມັນມັກກິນແລະມັກກິນໃນໄລຍະເດືອນຮ້ອນ. ເກົາຫຼີມັກດື່ມແກງຫຼືແກງໃນລະດູຮ້ອນໃນຄວາມພະຍາຍາມຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ. ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກຈືດແລະຂີງຍັງມີເຄື່ອງເທດ "ຮ້ອນ" ຕາມຢາປົວພະຍາດຈີນ, ທ່ານຈະເນົ່າເປື່ອຍແລະຖອກທ້ອງຫຼັງຈາກດື່ມເຫຼົ້າຮ້ອນໃນມື້ຮ້ອນ. ຄວາມເຊື່ອແມ່ນວ່າຮ່າງກາຍຂອງທ່ານດີກວ່າສາມາດຄວບຄຸມຕົວເອງແລະຢູ່ເຢັນໄດ້ໃນຄວາມຮ້ອນຮ້ອນຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຮັບການ detoxed ແລະ rejuvenated ໂດຍ bow ຂອງ sam gae tang.
ເນື່ອງຈາກວ່າຄຸນລັກສະນະຂອງຢາສະຫມຸນໄພ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້), ບາງແມ່ຍິງເກົາຫລີໃຫ້ແກງນີ້ກັບລູກສາວໃຫມ່ຫຼືລູກຊາຍຂອງພວກເຂົາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍທັງຫມົດຫຼື
- Cornish hens
- 2 ຮາກຂອງໂສມແຫ້ງ, ລ້າງ
- ຫມາກກ້ຽງ 7-8, ປອກເປືອກ
- 9-10 ວັນສີຂຽວແຫ້ງ, ລ້າງ
- 1/2 ຈອກເຂົ້າຫນຽວພາສາເກົາຫຼີ (chapsal), ລ້າງແລະລ້າງ
- 8 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ປອກເປືອກ
- ຂີງ 1/4 ນິ້ວ, ປອກເປືອກແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 9 ຈອກນ້ໍາ
- 2 scallions ຟັກສໍາລັບ garnish
- ເກືອ (ກັບລົດຊາດ)
- pepper (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກນົກ.
- ລ້າງພາຍໃນແລະພາຍນອກຂອງໄກ່ຫຼືໄກ່ຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ແຕ້ມໄຂມັນທີ່ເບິ່ງເຫັນອອກຈາກໄກ່ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ຕັດຜິວທີ່ຕ້ອງການເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາການຊ້ອນຢູ່ໃນຊ່ອງຄອດ.
- ໄກ່ໄກ່ / ໄກ່ທີ່ມີເຂົ້າຫວານ, ແກງຫມາກໄມ້ແລະຜັກທຽມ. ໃຊ້ທອດແຂ້ວຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຊ່ວຍເຫລືອບາງຢ່າງເພື່ອຮັກສາການລ້ຽງໃນນົກ.
- ໃນແກງແກງໃຫຍ່, ເພີ່ມ hens (ຫລືໄກ່) stuffed, ຮາກ ginseng, ວັນທີ, ແລະຂີງ.
- ໃຫ້ນ້ໍາໃຫ້ກວມເອົາ hens (ຫຼືໄກ່).
- ເອົາເຖິງຕົ້ມ. ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນລົງໄປຫາຕ່ໍາ.
- ແຕ່ງກິນປະມານ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາກະດູກຂາອອກມາໄດ້ງ່າຍ. ບໍ່ຄວນແຕ່ງກິນດົນນານກ່ວາໄກ່ (ຫຼືໄກ່) ເລີ່ມແຕກແຍກ. ພວກເຂົາຄວນຮັກສາໄວ້.
- ເກືອໄຂມັນໃນແຕ່ລະເວລາໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
- ລະດູການທີ່ມີ ເກືອ ແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
- ຮາກຂີ້ເຫຍື້ອເພື່ອໃຫ້ບໍລິການ.
ວັດທະນະທໍາເກົາຫຼີມີປະຫວັດສາດທີ່ຍາວນານໃນການປິ່ນປົວອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມເປັນຢາ; ເຄື່ອງເທດແລະພືດສະຫມຸນໄພຖືກນໍາໃຊ້ເປັນປົກກະຕິເພື່ອປິ່ນປົວພະຍາດແລະໂລກພະຍາດ. ເກົາຫຼີໄດ້ນໍາໃຊ້ຫມາກກາມເປັນຢາສໍາລັບຫລາຍພັນປີແລະເກົາຫລີປະຈຸບັນແມ່ນຜູ້ຜະລິດຈີງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.
Herbalists ເກົາຫຼີໃຊ້ໂສມເພື່ອຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມອົດທົນ, ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຍາວຂອງຊີວິດ, ເປັນຢາສະຫມຸນໄພແລະປິ່ນປົວພະຍາດ impotence *, ແລະປິ່ນປົວຄວາມດັນເລືອດສູງ, ເບົາຫວານແລະ cholesterol. ມັນຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍໃນຢາປົວພະຍາດຕາເວັນອອກ, ແລະເພື່ອປັບປຸງຄວາມເຂັ້ມແຂງທາງຈິດແລະຄວາມຈໍາ.
ໃນມື້ນີ້, ຄຸນສົມບັດຢາຂອງໂສມແມ່ນຍັງໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໃນພາກຕາເວັນຕົກ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມັກຈະປາກົດໃນເຄື່ອງດື່ມພະລັງງານເປັນສິ່ງທີ່ກະຕຸ້ນ.
* ໃນການສຶກສາປີ 2002 ໂດຍໂຮງຮຽນວິທະຍາໄລວິທະຍາໄລ Southern Illinois, ມີການເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ພົບເຫັນລະຫວ່າງເຈນແລະອາການທາງເພດ: "ການສຶກສາຫຼ້າສຸດໃນສັດທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຮູບແບບຂອງໂສມໃນອາຊີແລະອາເມລິກາເພີ່ມປະສິດທິຜົນຂອງການຮັກສາແລະການຮ່ວມເພດ."
ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ: Murphy L, Jer-Fu Le T. Ginseng, Behavioral Sex, ແລະ Nitric Oxide. Annals of the NY Academy of Sciences 2002| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1103 |
| ໄຂມັນລວມ | 19 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 105 mg |
| ໂຊດຽມ | 200 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 206 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 18 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 42 ກໍາ |