ຄໍາຕອບສັ້ນ, ບໍ່, ມັນເບີບໍ່ແມ່ນ vegan . ແຕ່ຖ້າທ່ານຖາມຄໍາຖາມນີ້, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈວ່າເປັນຫຍັງມັນບໍ່ແມ່ນ vegan ແລະອີງຕາມເຫດຜົນທີ່ທ່ານຮ້ອງຂໍ, ທ່ານອາດຕ້ອງຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ, vegan ແມ່ນ, ຫຼືສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງ, ມັນເບີແມ່ນ (ຫຼືສິ່ງທີ່ມັນຫມາຍຄວາມວ່າໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນຫລືເຂົ້າໄປເບິ່ງຄໍາວ່າ "ເນີຍແຂງ").
Vegan ແມ່ນຫຍັງ?
Vegan ເປັນຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນອາຫານທີ່ມາຈາກສັດ.
ນີ້ປະກອບມີຊີ້ນ, ແນ່ນອນ, ແຕ່ມັນຍັງປະກອບມີໄຂ່, ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະບາງຜະລິດຕະພັນສັດອື່ນໆ. ທຸກໆປະເພດຂອງຜະລິດຕະພັນນົມ (ນົມ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ, ໄອສະຄີມ, ... ), ຫຼືອາຫານໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄວນກິນຊີ້ນຊະນິດໃດໆ (ຊີ້ນງົວ, ໄກ່, ປາ, ກຸ້ງ, Hamburgers, ບັນດາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້, ເຊັ່ນ: pepperoni pizza, pizza cheese plain, omelets, salad ໄຂ່, ແລະອື່ນໆ. ຈື່ໄວ້ວ່ານີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກ ຜັກກາດ , ເຊິ່ງແມ່ນຜູ້ທີ່ຫຼີກເວັ້ນການກິນສັດທັງຫມົດ, ແຕ່ມັກຈະກິນໄຂ່ແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.
ຄໍາສັບ Vegan ແມ່ນຍັງໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປະສົມເພື່ອອະທິບາຍ ອາຫານທີ່ບໍ່ມີຈາກຜະລິດຕະພັນສັດ ແລະເຮັດຈາກພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ຫມາກໄມ້, ຜັກ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, ຫມາກຖົ່ວແລະສິ່ງທີ່ເຮັດຈາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້ເຊັ່ນ: hummus , tofu , ແລະການ ທົດແທນຊີ້ນ .
ແມ່ນຫຍັງຄືມັນເບີ?
ມັນເບີ ແມ່ນຜະລິດຈາກຄີມຊຶ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນສູງທີ່ມາຈາກງົວ.
ຕາມປະເພນີ, ຄໍານິຍາມຂອງມັນເບີແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະໃນທາງທິດສະດີ, ມັນເບີມີພຽງເລັກນ້ອຍອື່ນນອກຈາກຄີມ, ແຕ່ຖ້າທ່ານໄປຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມ, ທ່ານຈະເຫັນຜະລິດຕະພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີຊື່ວ່າ butter. ເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ຜະລິດອາຫານເພີ່ມຫຼາຍອາຫານ, ສານເຄມີ, ແລະສານເຕີມເຕັມຕ່າງໆ, ມັນກໍ່ສາມາດສັບສົນກັບສິ່ງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຫຍັງ.
ສະນັ້ນ, ເພື່ອສະຫຼຸບ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເບີມາຈາກຄີມ, ທີ່ມາຈາກງົວ, ແລະຜັກທຽມບໍ່ກິນຜະລິດຕະພັນທີ່ມາຈາກສັດ, ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າມັນເບີບໍ່ແມ່ນ vegan ແລະຄວນຫຼີກເວັ້ນໂດຍໃຜກິນອາຫານ vegan.
ສະນັ້ນແມ່ນ "ຜັກບົ່ວ Vegan" ແມ່ນຫຍັງ?
ໃນເວລາທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນຫລືເຂົ້າໃຈຄໍາວ່າ "ເນີຍແຂງ", ມັນເປັນຄໍາເວົ້າທີ່ຜິດພາດແລະເປັນຄໍາເວົ້າສໍາລັບສິ່ງທີ່ຖືກເວົ້າເຖິງ. ຊື່ທີ່ດີກວ່າແລະຖືກຕ້ອງແມ່ນ "ຜັກສະຫຼັດຜັກບົ່ວ" ຫຼື "ຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັບເບຍ". ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສັບສົນນີ້, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍສະຫຼາກມັນເປັນ "margarine vegan" , ຍ້ອນວ່າມັນຖືກຕ້ອງຫຼາຍ.
ມັນເບີ ບໍ່ແມ່ນຂີ້ເຜິ້ງ. ມັນບໍ່ແມ່ນມາຈາກ້ໍານົມ, ຫຼືຄີມ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນໃດຫນຶ່ງທີ່ມາຈາກສັດ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ເບຍສະຫຼັດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນແລະສ່ວນປະກອບອື່ນໆເພື່ອສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລັກສະນະ, ປະຕິບັດແລະມີລົດຊາດເຊັ່ນ: ມັນເບີ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນມັນ.