ນີ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າ chowder clam, ເຮັດດ້ວຍຫມາກເລັ່ນແທນນົມ, ແມ່ນສະບັບ Manhattan ແບບ. bacon ແລະນ້ໍາ clam ພິເສດເຮັດໃຫ້ chowder ນີ້ມີລົດຊາດ, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍ.
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເປັນຊາວ New England, ທ່ານຈະເພີດເພີນກັບການປຸງແຕ່ງຫມາກເລັ່ນ. ການກະກຽມທັງສອງແມ່ນ delicious. ນີ້ແມ່ນດີງາມໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານພະຍາຍາມຫລີກລ້ຽງການຜະລິດນົມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຜັກສະຫລັດຂີ້ເຜີ້ງແບບ New England ທີ່ມີສີຄີມຄີມ, ກະລຸນາລອງຕົ້ມຜັກສະຫຼັດທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງຫຼື ເຕົາອົບຊັ້ນນີ້ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ອໍ Bacon (ປະມານ 2 ລອກເອົາລຽບ, ແລ້ວຕັດແລ້ວ)
- ຜັກບົ່ວ 1 ຈອກ (ຜັກທຽມ)
- 2 carrots (thinly slice)
- 3 ກະຫລ່ໍາປີຜັກບົ່ວ (ມີໃບ, ບາງໆແລ້ວແລ້ວ)
- 1 ບ່ວງແປ້ງສົດ (ຫຼື 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ)
- 1 (28 ອໍ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນ (ແຕກຫັກ, ບໍ່ມີນ້ໍາ)
- 1 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ເປືອກເປືອກສີດໍາ (ດິນສົດ)
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ thyme
- 3 ມັນຝະລັ່ງສີແດງທີ່ມີສີແດງ (diced)
- 2 ຫຼື 3 (6 ຫາ 7 ອໍ) ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອ (ບໍ່ມີນ້ໍາ)
- 1 (8 ອໍ) ຂົ້ນນ້ໍາຂົ້ນ
- ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງບ່ວງປະສົມກັບ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນເບີຫຼື bacon
- Garnish: parsley ຟັກສົດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕົ້ມ ຫຼື bake bacon diced ຈົນກ່ວາ crispy ; ຖອດແລະໂອນໄປຫາເຄື່ອງຄົວ 3 1/2 ຫຼື quart ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລື Crock Pot.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຫມໍ້ນ້ໍາຊ້າ; ເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບ.
- ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
- ຖ້າມີແກງທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ໃຫ້ຕື່ມປະສົມແປ້ງແລະມັນເບີປະມານ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ແກງຈະເຮັດ.
- ຮັບໃຊ້ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ມີເກືອຫຼືເກືອແຮ່.
- Refrigerate leftovers
- ຖ້າຕ້ອງການ, ໃຫ້ກິນອາບນ້ໍາທີ່ມີຜັກສະຫຼັດສົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 601 |
| ໄຂມັນລວມ | 17 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 28 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,746 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 90 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 23 g |