ຄີມແກງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ

ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີເລີດສໍາລັບການແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໃນຄີມສູດຂອງແກງຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫນາກແອບເປີ, ໃນຂະນະທີ່ ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາ ມັນຈະໃຫ້ທ່ານມີເສັ້ນໃຍອ່ອນໆ. ການນໍາໃຊ້ຫນໍ່ແອບເປີ້ນສີຄີມ, ເຊິ່ງອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນກ່ວາຢາສີຂຽວຂອງມັນ, ຈະໃຫ້ແກງນີ້ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ສາມາດຫາຍາກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາມັນໄດ້, ແກງກໍຄືແຊບຖ້າທ່ານໃຊ້ຫນໍ່ແອບເປີ້ນທັງຫມົດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 2 ປອນສົດ
• ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ (ສີຂາວເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງສີຂຽວ)
• 2 ບ່ວງມັນເບີ
• 1 ຈອກ
• shallots (minced)
• 1 ບ່ວງກາເຟສົດ
• thyme (minced)
• 2 ຈອກ
• ຜະລິດຕະພັນຜັກ
• 1/2 ຈອກຄີມຫນັກ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ພັກຜ່ອນຫຼືຕັດທ່ອນອອກຈາກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຢູ່ຈຸດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາ. (ເພື່ອກໍານົດວ່າບ່ອນນີ້ແມ່ນແນວໃດ, ງໍລໍາຕົ້ນຈົນກ່ວາມັນແຕກອອກ. ຈຸດແຕກແຍກຈະເປັນບ່ອນທີ່ຕົ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີຂາຍ) ຕັດ 8 ຫາ 12 ຄໍາແນະນໍາຈາກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງແລະສໍາຮອງສໍາລັບເພັດ. ຕັດກ້ານຫນໍ່ແຫນງເປັນຕ່ອນ 2 ນິ້ວ.
2. ຢູ່ໃນພື້ນຖານຂອງຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມດ້ວຍຄວາມກົດດັນ, ມັນຮ້ອນຈົນກ່ວາ melted, tilting ໃຫ້ເຄືອບຢ່າງເຕັມທີ່ດ້ານລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້. ເພີ່ມແກະຕື້ນແລະຂຸດລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຫິ້ວຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສ. ເພີ່ມຕ່ອນຫນໍ່ໄມ້ (ນອກຈາກຄໍາແນະນໍາສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ) ແລະຫຼັກຜັກຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຝາປິດຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະກົດດັນສູງ. ເມື່ອມີຄວາມກົດດັນ, ຈົ່ງຈັບເວລາ 10 ນາທີແລະປັບຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາຄວາມກົດດັນ.

1. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາຂອງຫນໍ່ແຫນງໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟທີ່ມີນ້ໍາ 1 ໂຕນ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ມີຝາ, ແຜ່ນຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຖົງຢາງແລະປຸງແຕ່ງໃນໄມໂຄເວຟສູງ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຄໍາແນະນໍາແມ່ນສີຂຽວອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ເມື່ອການປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນ, ເອົາເຕົາຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຄວາມກົດດັນອອກໂດຍໃຊ້ວິທີ "ປ່ອຍດ່ວນ". ໃນເວລາທີ່ຄວາມກົດດັນໄດ້ຖືກປ່ອຍອອກຫມົດ, ເປີດຝາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າ, ຊຸດປະສົມຫມູຢ່າງດຽວຈົນກ່ວາລຽບໆ (ນີ້ຍັງສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຄື່ອງປັ່ນ). ໃສ່ໃນຄີມຫນັກແລະລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ. ຮັບປະທານອາຫານຮ້ອນ, ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍປາຍຝັກ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	194
ໄຂມັນລວມ	14 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	8 ກໍາ
Unsaturated Fat	4 ກໍາ
Cholesterol	39 mg
ໂຊດຽມ	205 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	14 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	5 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	7 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)