ດື່ມຊາຊາຈີນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກຊາຂາວນັບຕັ້ງແຕ່ລາຊະວົງ Ming. ມື້ນີ້, ທຸກຄົນຈາກ chefs ກັບນັກຄົ້ນຄວ້າດ້ານການແພດ, ສັນລະເສີນກິ່ນຊາສີຂາວແລະມັນໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. ນັກຄົ້ນຄວ້າຕະຫຼາດໄດ້ແບ່ງປັນຄວາມກະຕືລືລົ້ນຂອງພວກເຂົາ, ປ່ຽນເປັນຊາຂາວເປັນຫນຶ່ງໃນທ່າອ່ຽງທີ່ສຸດໃນອາຫານໃຫມ່.
ແຕ່ຊາຂາວແມ່ນຫຍັງ? ຄົນທີ່ດື່ມຊາຫລາຍທີ່ສຸດຮູ້ວ່າຊາທັງຫມົດແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງດຽວກັນ: Camilla Sinensis tea bush.
ບໍ່ວ່າໃບຊາຈະສູງຂຶ້ນໃນຖ້ວຍຊາສີຂຽວ, ສີດໍາ, ຫຼື oolong ແມ່ນຂື້ນກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ຖືກຖີ້ມ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຊະນິດຕ່າງໆຂອງຊາທີ່ມີຢູ່ກໍ່ແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການຂອງການປຸງແຕ່ງຊາ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຊາດໍາໄດ້ສີ ຊ້ໍາແລະມີລົດຊາດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຂະບວນການຫມັກທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນເຊິ່ງປະກອບມີການເຜີຍແຜ່ໃບຊາຂັດເຂົ້າໄປໃນອາກາດສໍາລັບເວລາທີ່ກໍານົດຢ່າງເຂັ້ມງວດ.
ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊາຂຽວຍັງບໍ່ໄດ້ຍຽວຢາ, ແຕ່ວ່າມັນພຽງແຕ່ແຫ້ງໃນອາກາດຮ້ອນແລະຫນື້ງໄວຫຼືແຊ່ຂົ້ວ. ຄ່ອຍໆ rolling ແລະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສຸດທ້າຍ stabilizes ຊາຂອງທໍາມະຊາດປຸງລົດຊາດ. ຊາ Oolong ຢູ່ບາງບ່ອນຢູ່ກາງ. ມັນເປັນການຫມັກບາງສ່ວນເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີແດງແລະມີລົດຊາດ "ດອກໄມ້".
ດັ່ງນັ້ນບ່ອນທີ່ຊາຂາວເຫມາະສົມກັບຮູບຊາທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ? ຊາຂາວ ມາຈາກຜ້າຂົນຫນູສີຂາວທີ່ດີຢູ່ໃນຕາຂອງພືດຊາທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການເປີດເຜີຍ (ບາງຄົນພຽງແຕ່ອະທິບາຍວ່າມັນເປັນ "ຜົມ" ຂອງໃບຊາທີ່ອ່ອນໆ).
ຊາຂາວຕາມປົກກະຕິແລ້ວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປຸງແຕ່ງຫນ້ອຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເຮັດຊາຂາວເປັນດັ່ງນີ້. ໃບອ່ອນໆຈາກໃບໄມ້ຊາແມ່ນຖືກເກັບຂື້ນສົດ, ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງໂດຍການແຫ້ງໃບຊາໂດຍທາງອາກາດ, ໃນເວລາແຫ້ງແລ້ງແສງຕາເວັນຫຼືກົນຈັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບຊາຊາ.
ເຄື່ອງດື່ມຊາຂາວຕົວເອງບໍ່ແມ່ນສີຂາວຫຼືສີບໍ່ມີສີແຕ່ມີສີເຫຼືອງເລັກນ້ອຍຫຼືສີເຫຼືອງຈືດໆ.
ອາຫານຂອງຊາຂາວແມ່ນມີຄວາມສະຫວ່າງຫລາຍເມື່ອທຽບໃສ່ຊາແລະຊາຂຽວ. ຄົນບາງຄົນໄດ້ອະທິບາຍເຖິງລົດຊາດຂອງຊາຂາວເປັນຫວານແລະອ່ອນຫວານ. ບາງຄົນຜູ້ທີ່ໄດ້ພະຍາຍາມທັງສອງສັງເກດວ່າຊາຂາວຂາດສະຕິປັນຍາ "ຫຍ້າທຽມ" ທີ່ມັກຈະກ່ຽວຂ້ອງກັບຊາຂຽວ. ຂ້ອຍຄິດວ່າຊາຂຽວມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງຫຼາຍກວ່າຊາຂາວ.
Antioxidant:
ຊາຂາວມີປະເພດດຽວກັນຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະເປັນຊາຂຽວ. ບາງການສຶກສາແນະນໍາວ່າຊາຂາວສາມາດເພີ່ມຜົນກະທົບຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະຂອງຮ່າງກາຍຂອງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເພີ່ມທຽມຂອງທ່ານ.
Anti-aging:
ຊາຂາວສາມາດຫຼຸດລົງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸແລະຍັງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການມີອາຍຸກ່ອນໄວອັນຄວນ.
ຜິວທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະລຽບງ່າຍ:
ເນື່ອງຈາກອັດຕາສ່ວນສູງຂອງຄຸນສົມບັດ antioxidant, ຊາສີຂາວຍັງສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ການສ້ອມແປງແລະຮັກສາຜິວຫນັງຂອງທ່ານແລະປົກປ້ອງຜິວຫນັງຕໍ່ກັບຜົນກະທົບຂອງແສງ ultraviolet.
ສຸຂະພາບປາກ:
ຊາຂາວສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຖອກທ້ອງຫຼືຫລຸມຝັງສົບໄດ້. ນອກຈາກນັ້ນເນື່ອງຈາກວ່າສີຂາວຊາມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫລາຍກວ່າຊາດໍາແລະຊາຂຽວມັນຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຂອງທ່ານປ່ຽນສີ.
ຜົນການສຶກສາບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຊາຂາວສາມາດມີຜົນກະທົບທາງບວກກ່ຽວກັບໂຣກເບົາຫວານ. ຊາຂາວສາມາດສະຫນອງບັນເທົາບາງຈາກອາການຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະຫຼຸດລົງລະດັບ glucose ໃນ plasma ຂອງທ່ານແລະເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງ insulin.
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບອື່ນຂອງຊາຂາວແມ່ນຄ້າຍຄືກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງຊາຂຽວ. ເຫຼົ່ານີ້ລວມທັງການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງຄວາມຜິດປົກກະຕິ cardiovascular ຕ່າງໆ, ສະຫນອງຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍທໍາມະຊາດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນນ້ໍາຫນັກ, ຫຼຸດລົງ cholesterol ທີ່ບໍ່ດີແລະມີຫຼາຍຫຼາຍ.
ແຕ່ຕາມສະເຫມີ, ກະລຸນາປຶກສາແພດຖ້າທ່ານມີບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບ. ບົດຄວາມນີ້ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ. ທ່ານອາດຈະດື່ມຊາສີຂາວ, ຊາຂຽວຫຼືຊາດໍາແຕ່ຈື່ວ່າອາຫານທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານຊາ, ແມ່ນດີທີ່ສຸດ. ຫ້າມກິນອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນແລະຈື່ບໍ່ມີອາຫານດຽວຫຼືເຄື່ອງດື່ມພຽງພໍ 100%.
ແກ້ໄຂໂດຍ Liv Wan