ຊີ້ນງົວແລະເຜັດກັບຫມາກເລັ່ນ

ນີ້ stew meat stovetop ງ່າຍ - ຫຼື goulash - ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນມື. ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວທີ່ງົດງາມຫຼືຊີ້ນງົວໃນຮູບແບບສູດ. ຫຼືນໍາໃຊ້ການຕັດເຂັມຂັດ.

ຕື່ມການສະຫຼັດກັບຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດນີ້ແລະສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາໃນຄອບຄົວທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. ປະດັບແກງທີ່ມີຜັກບົ່ວຂຽວໆຜັກບົ່ວຫຼືຜັກສົ້ມສົດ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ປອນຊີ້ນງົວ (ຫຼືໄຂ່), ຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນບັກຂະຫນາດ 1 ນິ້ວ
• flour 4 ບ່ວງ, ແບ່ງອອກ
• 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• pinch pepper
• 2 ຜັກນ້ໍາຜັກບ່ວງ
• 1/2 ຈອກແກງຜັກບົ່ວ
• 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຫອມ
• 2 ຈອກແກງຊີ້ນງົວ
• 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາເຢັນ
• 1 ສາມາດ (145 ປໍ) ຫມາກເລັ່ນທີ່ຕົ້ມ, ລ້າງເລັກນ້ອຍ (ບໍ່ກົດ)
• ້ໍານົມ 1/2, ສີຄີມ, ຫຼືເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
• 1 ບ່ວງບ່ວງ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອຕາມລະດູການ
• 1/2 ຊ້ອນກາເຟນ້ໍາ Worcestershire
• 3 ຊ້ອນໂຕ໊ະເຜັດປຸງແຕ່ງແລະໂຍນກັບແກ່ນມັນເບີແລະເມັດຜັກ, ຖ້າຕ້ອງການ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍມີ 2 ບ່ວງແປ້ງປະສົມກັບ 1 ບ່ວງກາເຟແລະເກືອ. ນ້ໍາມັນພືດຜັກຮ້ອນໃນເຕົາໂຮລ່າ; ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍສີນ້ໍາຕານດ້ວຍຜັກບົ່ວ, stirring ກັບສີນ້ໍາທັງຫມົດ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະ 2 ຖ້ວຍຈອກ.
2. ຜະສົມຜະສານເຂົ້າບ່ວງ 2 ບ່ວງພ້ອມນ້ໍາ 1/4 ຈອກ. stir ເຂົ້າໄປໃນຜະສົມຜະສານຊີ້ນ. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ; ກວມເອົາແລະປຽກສໍາລັບ 1 1/4 ຊົ່ວໂມງ.
3. ໃຫ້ປະສົມຊີ້ນ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນ, ນົມຫຼືຄີມ, ນໍ້າຕານ, ເກືອຕາມລະດູການ, ແລະຍັງ Worcestershire. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນຕ້ອງຫນາແຫນ້ນ, ປົນກັນດ້ວຍນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.

1. ຈັດແຈງຊີ້ນງົວປະສົມໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່, ອ້ອມຮອບດ້ວຍຫມູຮ້ອນ.

ເຮັດໃຫ້ປະມານ 4 ສ່ວນ.

ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ

ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີອາຍຸເກົ່າແກ່

ຊີ້ນງົວແລະແກງ Guinness Stew

Classic Irish Stew with Lamb