Top 10 ເຄັດລັບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງ Kosher ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນໃນຄົວເຮືອນ kosher ຫຼືພຽງແຕ່ຮຽນຮູ້ສາຍເຊືອກ, ທ່ານຄວນຈະລະວັງກົດລະບຽບຈໍານວນຫຼາຍ. ແຕ່ການສຸມໃສ່ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ແລະບໍ່ສາມາດເຮັດໃນເຮືອນຄົວແມ່ນບໍ່ມ່ວນຫຼືຕື່ນເຕັ້ນໂດຍສະເພາະ. ການປຸງແຕ່ງຄວນຈະເປັນທັງສອງ. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ kosher ຂອງທ່ານກັບການໃຊ້ເວລາທີ່ມີສຸຂະພາບສ້າງສັນ, ການດົນໃຈແລະຄວາມສະຫນຸກສະຫນານ.

• 01 of 10

  Embrace Fresh Produce

  ທັນທີທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະ ບໍ່ເສຍຄ່າແມງ , ຫມາກໄມ້ສົດ, ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດແມ່ນ kosher. ພວກເຂົາເຈົ້າກໍາລັງ ເຮັດວຽກ ກັບເກີບ. ມີແນວພັນທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນທີ່ຈະເລືອກເອົາ, ພວກມັນມີສີສັນທີ່ສວຍງາມແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພວກມັນໄດ້ໃນເກືອບທຸກປະເພດຂອງສູດ. ເນັ້ນຫນັກໃສ່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກກາດທີ່ຮູ້ຫນັງສືເປີດຕົວເປັນໂລກທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແນ່ນອນ, ການກິນອາຫານຫຼາຍໆຊະນິດກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ສິ່ງທີ່ບໍ່ມັກ?

• 02 of 10

  Ditch the Margarine

  ມັນແມ່ນການປ່ຽນແທນເບຍແບບດັ້ງເດີມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງຂອງຜັກບົ່ວ, ແຕ່ວ່າແນວພັນທີ່ມີອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ. (ນັ້ນແມ່ນຄວາມຈິງທີ່ແທ້ຈິງຂອງຜັກບົ່ວ, ຊຶ່ງມັກຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງກວ່າ margarine tub). ມັນບໍ່ໄດ້ມີລົດຊາດທີ່ດີໂດຍສະເພາະ. ການສູນເສຍຫມາກໂປລີອາດຈະຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງປັບປຸງສູດຫລືຊອກຫາລາຍະການໃຫມ່, ເຊັ່ນນີ້ Ultimate Pareve Chocolate Cake . ແຕ່ຈາກທັດສະນະກ່ຽວກັບສຸຂະພາບແລະອາຫານ, ໃນກໍລະນີນີ້, ການປ່ຽນແປງແມ່ນດີ.

• 03 of 10

  ສໍາຫຼວດສະຖານທີ່ສຸຂະພາບອາຫານ

  ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າທີ່ມີມາດຕະຖານ, ຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຜະລິດຕະພັນ kosher ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ທາງເລືອກ້ໍານົມທີ່ບໍ່ມີນົມ , ເມັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແລະສິນຄ້າ baked gluten-free. ການຢັ້ງຢືນຂອງເສັ້ນດ່າງທັງຫມົດ (ເຊັ່ນ: ການຄ້າຍຸດຕິທໍາ, ຜັກສະຫຼັດ, ສານອິນຊີ) ແມ່ນຈຸດຂາຍໃຫຍ່ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານທໍາມະຊາດທີ່ຟື້ນຕົວ; ການຮັບຮອງ kosher ແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນຈາກຜະລິດຕະພັນ kosher ຫຼາຍກວ່າເກົ່າຢູ່ຮ້ານຄ້າຕ່າງໆເຊັ່ນ Whole Foods ກວ່າທີ່ທ່ານຈະຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າປົກກະຕິ.

• 04 of 10

  ຮ້ານຄ້າອອນລາຍ

  ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານໄດ້ເຂົ້າເຖິງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ kosher ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ທ່ານອາດຈະຂາດການເອົາອາຫານພິເສດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ Kosher ພິເສດ. ແຕ່ຂໍຂອບໃຈກັບອິນເຕີເນັດ, ທ່ານສາມາດຕິດຕາມອາຫານທີ່ມີຄວາມເຄັດລັບທີ່ມີຄວາມເຄັດລັບທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກໂກໂກ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ຽງແທ້ໆ Manchego, ຜັກຕົ້ມ, ຊີ້ນງົວ , ອາຫານຫຍ້າທີ່ມີ ກິ່ນຫອມ, dulce de leche .

• 05 of 10

  Go Global

  ຮຽນຮູ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ກ່ຽວກັບອາຫານນານາຊາດ - ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການປຸງແຕ່ງ kosher. ທ່ານຈະຊອກຫາຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ມີແຮງບັນດານໃຈແລະເມນູແລະຄົ້ນພົບເຕັກນິກການປຸງອາຫານໃຫມ່. ທ່ານຍັງຈະເລີ່ມສັງເກດເບິ່ງຄວາມຄ້າຍຄືກັນທີ່ເຮັດໃຫ້ການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ຈະປັບປຸງສູດໄກ່ທີ່ບໍ່ແມ່ນ kosher ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ kosher. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນຮ້ານອາຫານເອເຊຍຫລີກລ້ຽງຜະລິດຕະພັນນົມ, ແຕ່ມັກອາຫານທີ່ມັກກິນໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ kosher. ມີການປ່ຽນແປງງ່າຍໆ - ເວົ້າວ່າການແລກປ່ຽນຊີ້ນຫມູທີ່ມີຊີ້ນທີ່ມີຊີວິດຊີວາ - ທ່ານສາມາດຄົ້ນຫາອາຫານໃຫມ່ທີ່ທ່ານອາດຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກ.

• 06 of 10

  Devour Cookbooks

  ກ່ຽວກັບບັນທຶກນັ້ນ, ຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບອາຫານແມ່ນການອ່ານປື້ມອ່ານ. ການຖ່າຍຮູບອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແມ່ນງາມສະເຫມີ, ແຕ່ທ່ານຈະພົບເຫັນບາງປື້ມທີ່ມີຄວາມຮູ້ຫລາຍທີ່ສຸດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເລື່ອງແລະເລື່ອງຮາວກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຂົາເນັ້ນຫນັກ. ຊອກຫາຜູ້ຂຽນເຊັ່ນ: Claudia Roden, ຜູ້ທີ່ຈະໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ດີເລີດຂອງປະຫວັດສາດສະບຽງອາຫານແລະ cuisine ຂອງຢິວ. ກະລຸນາຂຽນບ່ອນຢູ່ຜູ້ຮັບອີເມລນີ້ບໍ່ຖືກຊື່ຂອງທ່ານ: ການສຶກສາ tomes chef -authored ເພື່ອທົບທວນເຕັກນິກແລະໄດ້ຮັບການ inspiration ສູງສຸດບາງ.

• 07 of 10

  ຮັບຄຸ້ນເຄີຍກັບ Kosher ສັນຍາລັກ

  ອົງການການຢັ້ງຢືນ Big Kosher ເຊັ່ນ Orthodox Union (OU) ແລະ Kof-K Kosher Supervision (Kof-K) ມີການເຂົ້າເຖິງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ແລະສັນຍາລັກຂອງພວກເຂົາແມ່ນການເບິ່ງເຫັນທົ່ວໄປກ່ຽວກັບເຄື່ອງຫມາຍໃຫຍ່. ແຕ່ວ່າມີ ໃບຢັ້ງຢືນ ທີ່ມີຊື່ວ່າ kashrut ລະດັບພາກພື້ນແລະສາກົນ ທີ່ມີສັນຍາລັກຫນ້ອຍອາດຈະຖືກຮັບຮູ້, ແຕ່ມີຄວາມຖືກຕ້ອງເທົ່າທຽມກັນ. ຖ້າທ່ານພົບເຫັນເຄື່ອງຫມາຍທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງມັນ - ທ່ານອາດຈະໄດ້ຄົ້ນພົບຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ທີ່ຈະເພີດເພີນ. ແລະຖ້າທ່ານມີແຜນການເດີນທາງ, ກໍ່ຕ້ອງເຮັດວຽກບ້ານບາງຢ່າງກ່ຽວກັບສັນຍາລັກຕ່າງໆທີ່ທ່ານມັກຈະພົບ. ທ່ານອາດຈະມີຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ.

• 08 of 10

  ຮຽນຮູ້ທີ່ Kosher ອາຫານບໍ່ຕ້ອງການ Hechsher

  ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕົວເອງ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຫຼືບໍ່ພວກເຂົາຖືວ່າເປັນສັນຍາລັກ kosher. ນ້ໍາມັນມະກອກທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ນ້ໍາມັນມະກອກພິເສດພິເສດ, ຫມາກຖົ່ວດິບ, ກາເຟບໍ່ມີກິ່ນຫອມ, ແນວພັນຫມາກປາສົດ, ແລະແກ່ນແປ້ງປອກເປືອກທົ່ງພຽງເປັນຕົວຢ່າງ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າເມື່ອທ່ານພົບກັບ ຫມູ ທີ່ສວຍງາມ ຂອງ ນ້ໍາເຜີ້ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ , ນ້ໍາມັນອາຍແກັສພິເສດຂອງແມ່ຍິງ, ຫຼື ແກ່ນຂອງ popcorn heirloom , ທ່ານສາມາດນໍາພວກເຂົາໄປເຮືອນໂດຍບໍ່ມີຄວາມກັງວົນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ມີສັນຍາລັກ kosher.

• 09 of 10

  ຄິດໄລ່ຕາມລະດູການ

  ປະຕິທິນຂອງຊາວຢິວແມ່ນມີຄວາມສຸກກັບວັນພັກແລະການສະເຫຼີມສະຫຼອງຫລາຍປີ, ທີ່ທ່ານອາດຈະເຂົ້າໃຈກັນກັບລະດູການ. ເອົາຂັ້ນຕອນນັ້ນຕື່ມອີກ, ແລະວາງແຜນເມນູທີ່ມີການເກັບກ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນ. ວິທີການຈ່າຍເງິນປັນຜົນໃນສົດ, ແລະເພີ່ມຄວາມສົນໃຈກັບອາຫານພື້ນເມືອງ. ປື້ມທີ່ສໍາຄັນຂອງການປຸງແຕ່ງງານບຸນ Jewish ແມ່ນຊັບພະຍາກອນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ວິທີການຕາມລະດູການການວາງແຜນເມນູວັນພັກ.

• 10 ຈາກ 10

  ຢ່າໃຫ້ອາຫານຂອງທ່ານເປັນວິກິດການຕົວຕົນ ... ແຕ່ເຮັດແບບທົດລອງແລະມີຄວາມມ່ວນ

  ຖ້າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານຊີ້ນ, ໃຫ້ເປັນເຈົ້າຂອງມັນ. ເປັນຫຍັງຈຶ່ງປະຕິບັດຕາມຄ່ໍາຄືນ steak ທີ່ມີ dessert ນົມ faux-dairy ເຄມີ, laden? ຮັບໃຊ້ຫມາກໄມ້ຕາມລະດູທີ່ສົດໃສແທນ. ສະນັ້ນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮັກຄວາມໃຫມ່ໆຂອງ sipping ນົມ "ນົມ" ທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມທີ່ມີອາຫານທີ່ກິນນົມທີ່ບໍ່ແມ່ນນົມ, ທ່ານຄວນສືບຕໍ່ແລະເພີດເພີນໄປກັບມັນ. ທີ່ຢູ່ Gotta ມີກະປູຫມິ່ນປະຫມາດໃນແຄວ້ນແຄລິຟໍເນຍນີ້ບໍ? ເຮັດ​ເລີຍ. ຖ້າ bacon ປອມ floats ເຮືອຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະພົບເຫັນມັນຢູ່ທີ່ນີ້. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າສ່ວນຜະລິດຕະພັນນັບ. ໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ສົມທົບກັບພວກມັນດີ, ແລະອາຫານຂອງທ່ານຈະຮ້ອງ.