ນີ້ແມ່ນນ້ໍາຫມໍ້ປຸງແຕ່ງຊ້າຊ້ໍາຊ້ໍາຊ້ໍາຫມູ. roast ໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາການຫຼຸດລົງ, ນອກຈາກການສະເຫນີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວອົບຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ມັນເປັນການປະສົມປະສານທີ່ດີເລີດ, ແລະອາຫານງົບປະມານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ຄອບຄົວຈະຮັກ.
ຕື່ມການສະຫຼັດມັນຕົ້ນ, ແລະຮັບໃຊ້ຊີ້ນງົວທີ່ມີຊີ້ນ barbecue. ເຕົ້ານົມງົວສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດນີ້, ຫຼືເລືອກທີ່ຈະ ຕັດຫມໍ້ນຶ່ງ . ນອກເຫນືອໄປຈາກການຕັດຂອງຫມາກພ້າວ, ມີຮອຍຂີດຂ່ວນດ້ານລຸ່ມຫຼືຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຫຼືເຮັດໃຫ້ສູດທີ່ມີທຽມສັ້ນຫຼືຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແທນທີ່ຈະເປັນການຕັດ roast.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຫຍາບ
- 1 roast chuck boneless, ປະມານ 4 ຫາ 5 ປອນ
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 1/2 ຊ້ອນກາເຟ Creole or Cajun ປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ (ຖ້າບໍ່ມີເກືອ, ເພີ່ມເກືອ 1/2 ບ່ວງກາເຟ)
- dash black pepper
- ຜົງຜັກທຽມ dash
- 1/2 ຊ້ອນແກງແກງ
- 1 ແກ້ວລະຄັງສີຂຽວຫລືສີແດງຂະຫນາດໃຫຍ່, ປັ່ນປ່ວນ
- 2 ຖ້ວຍ (22 ຫາ 28 ອອນສ໌ແຕ່ລະຄົນ) ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຫມາກຖົ່ວ, favorite ຂອງທ່ານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂຸດຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວໃນໄລຍະລຸ່ມຂອງເຄື່ອງຄົວ; ສະຖານທີ່ຂວດໃສ່ຜັກບົ່ວ. ສົມທົບການ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ປຸງແຕ່ງອາຫານປຸງແຕ່ງ, pepper, ແລະຜັກທຽມ; ຂີ້ຝຸ່ນໃນໄລຍະ roast ໄດ້. ງາມ ້ໍານົມຊີ້ນງົວ ໃນລຸ່ມຂອງ crockpot ໄດ້.
- ກວມເອົາການປຸງແຕ່ງຊ້າແລະປຸງແຕ່ງໃນລຸ້ນສໍາລັບ 7 ຫາ 9 ຊົ່ວໂມງຫຼືສູງສຸດສໍາລັບ 3 1/2 ຫາ 4 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ລະມັດລະວັງເອົານ້ໍາອອກແລະຍົກເລີກ.
- ເພີ່ມແກງຫມາກພ້າວແລະຖົ່ວເຫຼືອງກັນຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ; ກວມເອົາແລະປຸງແຕ່ງຢູ່ສູງສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ໄປ.
Tips and Variations
ເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ມີເສັ້ນຂະຫນານສັ້ນແທນທີ່ຈະເປັນ roast boneless. ອະນຸຍາດໃຫ້ 1 ປອນຂອງກະດູກ - ໃນຂອບຂະຫນາດນ້ອຍຕໍ່ບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງໂດຍອີງໃສ່ວິທີການ meaty ພວກເຂົາແມ່ນ.