ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວສົດ - ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເປັນຫຼາຍຄົນໂທຫາພວກເຂົາ - ເຮັດໃຫ້ເປັນສີສັນ, delicious ກັບອາຫານຕົ້ນຕໍຫຼາຍ. ບາງຄົນຮັກພວກເຂົາຕົ້ມຫຼືຫນື້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sauteed ມີ lots ຂອງຜັກທຽມແລະລະດູການກັບລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, pepper, ແລະເພີ່ມ Moroccan ຂອງ cumin ແລະ cayenne.
ໃນເວລາທີ່ເລືອກຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ເລືອກສີທີ່ສົດໃສ, unblemished. ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຖົ່ວຂຽວ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ຖ້າບໍ່ແຕ່ງຖົ່ວເຫຼືອງທັນທີທັນທີ, ໃຫ້ຕູ້ເຢັນໃສ່ຖົງຢາງທີ່ມີຜ້າຂົນຫນານເຈ້ຍໃສ່ເພື່ອດູດຊືມຄວາມຊຸ່ມເກີນ.
ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວສາມາດຖືກກຽມໄວ້ມື້ຫນຶ່ງລ່ວງຫນ້າແລະໄດ້ຮັບການຟື້ນຟູ. ພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ເປັນໄປດ້ວຍທີ່ດີເລີດກັບ Moroccan Chicken Lamb Chops ຫຼື Moroccan Kefta Meatballs ໃນ Sauce Butter .
ນອກຈາກນັ້ນລອງແບບ Moroccan Style Bean Saute ດ້ວຍ Potatoes ໃຫມ່.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ປອນ (ປະມານ 1/2 ກິໂລກໍາ) ຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດ
- 1 ກັບ 2 ບ່ວງມັນເບີ (ຫຼືນ້ໍາມັນເວີ)
- 2 ຫາ 4 ຫົວຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດນ້ອຍ (ກົດຜັກຫຼືຜັກຫຼາຍ)
- ເກືອຫນຽວ
- Dash cumin
- Pinch cayenne pepper
- ທາງເລືອກ: 2 ບ່ວງຜັກທຽມສົດ (ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຕັດຫຼືຕັດເອົາປາຍອອກຈາກຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ເອົາເສັ້ນໃຍທີ່ມີເສັ້ນໄຍຍາວທີ່ສາມາດດໍາເນີນຄວາມຍາວຂອງຫມາກຖົ່ວໄດ້. ບໍ່ແມ່ນຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດຈະມີເສັ້ນໄຍນີ້. ຖ້າຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫຼາຍເກີນໄປ, ພວກມັນອາດຈະຖືກຕັດຫລືແຕກອອກເປັນເຄິ່ງສໍາລັບການກິນງ່າຍກວ່າ.
2. ລ້າງແລະຖອດຫມາກຖົ່ວ.
3. ຈົ່ງຖົ່ວໃຫ້ຫມາກຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແລະຕົ້ມ.
- ຕົ້ມໃສ່ຖົ່ວໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະກວມເອົານ້ໍາເກືອເຢັນ. ເອົາໄປຕົ້ມຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະປອມຈົນກະທັ້ງປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ທັນທີຖອດຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາກ້ອນຫນຶ່ງນາທີຫຼືສອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົມລົງອີກ.
- ເພື່ອໃຫ້ອາຍ, ເອົານ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້ທີ່ຕິດກັບຕູ້ເອກະສານອາຍ. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ປົກຫຸ້ມ, ແລະອາຍຈົນກ່ວາ crisp - tender, ປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ.
4. ປ່ຽນນ້ໍາມັນເບີ - ຫຼືເຮັດຄວາມຮ້ອນຂອງມັນນ້ໍາມັນ olive - ໃນເຕົາອົບຫຼື skillet ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ເພີ່ມຜັກທຽມແລະປ່ອຍພຽງແຕ່ນາທີຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ; ບໍ່ເຜົາໄຫມ້.
5. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວເຂົ້າຈີ່ແລະໃນລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອ, ຫົວຜັກ, cumin ແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. ຂີ້ອາຍແລະແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນຮ້ອນຜ່ານ.
6. ຖ້າໃຊ້ parsley, ຄ່ອຍໆໃສ່ມັນແລະສີດຂີ້ເຫຍື້ອລົງເທິງປາຍ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 259 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 55 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 42 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |