ການປະສົມປະສານຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວສົດແລະ bacon ຕົ້ມສຸກແລ້ວນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ clever ເພື່ອຍົກສູງຖົ່ວຂຽວຂອງທ່ານປະຈໍາວັນ. ຜັກບົ່ວ, bacon drippings, ແລະລົດຊາດ bacon ປຸງແຕ່ງສົດ freshly ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວສົດຢ່າງສົມບູນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບຫມາກຖົ່ວຂຽວປານກາງຫຼື ຖົ່ວຂຽວຂຽວ .
ສູດແມ່ນຫນຶ່ງໃນທີ່ນິຍົມ, ແລະມັນແມ່ນ delicious! ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນບາງຢ່າງ, ຈົ່ງຖິ້ມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງແຫຼວ bacon ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມໍາມັນເບີແລະຫມາກຖົ່ວຂຽວເຂົ້າຈີ່.
ອາຫານທີ່ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດຫຼືແຊ່ນ້ໍາ. ຖ້າທ່ານນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວຂຽວໆແຊ່ນ້ໍາ, ໃຫ້ພວກເຂົາຕິດຕາມທິດທາງຂອງຊຸດ. ສໍາລັບບາງສີພິເສດ, ໃຫ້ນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງ, ສີເຫຼືອງບາງສ່ວນໃນສູດ. Jazz ເຫຼົ່ານີ້ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວເພີ່ມຂຶ້ນຫຼາຍທີ່ມີນ້ອຍຂອງຜັກທຽມແລະ mustots minced ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ປອນຫມາກຖົ່ວຂຽວສົດ
- 8 ແຖບ bacon, diced
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
- ເກືອ, ເພື່ອລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງຫມາກຖົ່ວຂຽວໃນນ້ໍາໂຄ້ງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ. ດຶງເທິງແລະຫາງຂອງພວກເຂົາ (ຕັດອອກຈາກປາຍລໍາຕົ້ນແລະປາຍຫາງ) ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເປັນ 1 ຫາ 1 1/2 ນິ້ວຄວາມຍາວ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມການ bacon diced. ຕົ້ມເບຍ ຈົນກ່ວາ crispy; ເອົາຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍອອກ. ອອກຈາກ 2 ຫາ 3 ບ່ວງ (ຫຼືຫຼາຍກວ່າ) ຂອງນ້ໍາເຂົ້າຂີ້ເຜີ້ງໃນຕົ້ມແລະຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາທີ່ຍັງເຫລືອສໍາລັບສູດອື່ນ. ຕັ້ງກະປ໋ອງໄປຂ້າງນອກ.
- ເອົາຫມໍ້ ນ້ໍາເກືອ ໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກຖົ່ວ. ຕົ້ມສໍາລັບປະມານ 8 ຫາ 12 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການ.
- ຖອດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວດີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ skillet ພ້ອມກັບ bacon ປຸງແຕ່ງແລະໍາມັນເບີໄດ້. ເກັບຂີ້ຝຸ່ນດີແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວຂຽວແມ່ນເຄືອບຢ່າງລະອຽດແລະຮ້ອນ.
- ສະກັດຫມາກຖົ່ວຂຽວດ້ວຍຫມາກພິກດໍາແລະເກືອສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
Tips and Variations
- ການດູດນ້ໍາ Bacon ສາມາດແຂງແຮງແລະກໍ່ໃຫ້ເກີດການລະບາຍກີດກັ້ນ, ສະນັ້ນຢ່າປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນລົງລົງ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ພວກມັນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເປົ່າ; ໃນເວລາທີ່ drippings ໄດ້ solidified, toss ສາມາດເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ວິທີການ Bake Bacon: Bake bacon ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 ອົງສາ F ແລະລີດໃສ່ແຜ່ນເຈາະທີ່ມີໃບມີດ. ຈັດແຈງຂອງ bacon ໃນແຊ່ແລະ bake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບການປະມານ 22-26 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ bacon ແມ່ນ crispy. ສະຫງວນບາງຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວແລະຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ. ດໍາເນີນການກັບສູດໄດ້.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວກັບ Bacon, ຜັກທຽມ, ແລະ Shallots: ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວຂັດເຂົ້າໄປໃນແກງ, ໃຫ້ຮ້ອນ (ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ) ຂອງຜັກທຽມຜັກຫົມຜັກທຽມ, ສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ tenderness. ຕື່ມຫມາກຖົ່ວຂຽວແລະຫມາກຂີ້ເຖົ່າທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະຂີ້ເຖົ່າແລະເບຍ; ການເຜົາໄຫມ້, ຄວາມຮ້ອນ, ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 258 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| ໂຊດຽມ | 102 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 36 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 14 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |