A Little History
Kumquats ແມ່ນຊາວພື້ນເມືອງໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຈີນ, ໄຕ້ຫວັນແລະຍີ່ປຸ່ນ. ໃນມື້ນີ້, kumquats ກໍາລັງລວບລວມນ້ໍາມັນເປັນຫມາກໄມ້ທົ່ວໂລກ, ແລະຢູ່ໃນສະຫະລັດ, ການຜະລິດສາມາດພົບເຫັນໄດ້ທັງໃນ Florida ແລະ California.
kumquat ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂອງຫມາກນາວ Rutaceae ເຊິ່ງປະກອບມີຜັກບົ່ວ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກພ້າວແລະກາເຟ.
ໃນກາງປີ 1800, kumquat ຖືກນໍາໄປສູ່ເອີຣົບຈາກຈີນໂດຍນັກວິທະຍາສາດ Robert Fortune.
ຫມາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ kumquat ແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງມັນແລະມີສີສົ້ມສີທອງ. ນິຍົມໃນຂະຫນົມຫວານແລະຫມາກໂມ, ພວກເຂົາຍັງກິນໄດ້ຕັ້ງຊື່ຈາກຕົ້ນໄມ້.
kumquat ໄດ້ນໍາສະເຫນີຕໍ່ສະຫະລັດໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ່ 19, ເຊິ່ງມັນມີຈຸດປະສົງພຽງແຕ່ເປັນໄມ້ປະດັບ, ຈົນກ່ວາການໄຫຼເຂົ້າຂອງປະຊາກອນອາຊີພັດທະນາຄວາມສົນໃຈໃນຫມາກໄມ້ນີ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງຕົນເປັນອາຫານ.
ທັງຫມົດຂອງຊຸດເລັກນ້ອຍຂອງຫວານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກ, ເຊັ່ນ: grape, ຜິວຫນັງ, ເນື້ອຫນັງ, ແກ່ນແລະທັງຫມົດ! ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແກງ, ແກ່ນສາມາດຖືກຍົກເລີກຫຼືກິນໄດ້, ແລະທັງຫມົດ kumquat ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການ!
ປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ
Kumquats ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາແລະມີວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ທາດໂປຼຕົງທາດແປ້ງແລະໂພຊະນາໂຊນ flavonoid polyphenolic ເຊັ່ນ: lutein, carotenes ແລະ zeaxanthin. ພວກເຂົາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນຊີແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ A, B ແລະ E. Kumquats ຍັງມີທາດແຮ່ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, Selenium, Manganese ແລະທອງແດງ.
ຫມາກນີ້ມີສິ່ງຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບມັນ, ແລະຄວນໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກທັງຫມົດ, peel ແລະທັງຫມົດ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງສານອາຫານທີ່ພົບຢູ່ໃນຜິວຫນັງຂອງ kumquat ເຊັ່ນແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນ: limonene, pinene, caryophylleneare ແລະ a-bergamotene ຊຶ່ງອາດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ inhibit ການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເຮັງແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການຂັດຂວາງ ການປວດຫົວແລະການປິ່ນປົວຂອງແກນຫີນ.
ເນື້ອຫາທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງຂອງ mini-orange ນີ້ແມ່ນທຽບເທົ່າກັບເກືອບ 10 ກຼາມຕໍ່ 8 ກິໂລກໍາ! ເສັ້ນໄຍແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນໃນການເຮັດວຽກທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງລະບົບກ່ຽວກັບລະບົບຍ່ອຍຂອງເຮົາແລະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ glucose ໃນລະບົບເລືອດຂອງເຮົາເພື່ອຊ່ວຍໃນການຈໍາກັດການພັດທະນາຂອງໂລກເບົາຫວານປະເພດ II ແລະຫຼຸດລົງ cholesterol ໃນຮ່າງກາຍ.
ວິຕາມິນ B ໄດ້ຖືກພົບເຫັນວ່າຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນ cholesterol ຈາກລະບົບ. ທາດການຊຽມແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການສ້າງແລະການສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຂ້ວແລະກະດູກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ຍັງຕ້ອງການສໍາລັບກ້າມເນື້ອແລະການສົ່ງຕໍ່ເສັ້ນປະສາດ. ວິຕາມິນ A ຊ່ວຍສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ແກ່ວິໄສທັດແລະເປັນສິ່ງສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຜິວຫນັງແລະແຂ້ວ.
ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດ
ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າວິຕາມິນ A ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເບິ່ງເຫັນສຸຂະພາບ, ລະບົບພູມຕ້ານທານທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະລະບົບການຈະເລີນພັນແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງກະດູກຕາມປົກກະຕິ. ອີງຕາມສະຖາບັນສຸຂະພາບແຫ່ງຊາດ, ວິຕາມິນອາດຈະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການຫຼຸດຜ່ອນການພັດທະນາຂອງມະເຮັງບາງຢ່າງ.
ການສຶກສາສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າວິຕາມິນ C ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງຈຸລັງເຊື່ອມຕໍ່ແລະການຮັກສາບາດແຜຂອງພວກເຮົາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຕ້ານການເກົ່າໂດຍການຖອນຮາກອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ວິຕາມິນ C ກໍ່ອາດຈະມີບົດບາດໃນການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂຣກມະເຮັງບາງແລະພະຍາດຫົວໃຈວາຍໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນຂອງທາດອາຍພິດ.
ອີງຕາມສະຖາບັນ Linus Pauling, ວິຕາມິນຊີປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈໂດຍຊ່ວຍໃນການຫລຸດຄໍເລດເຕີລອນຈາກຮ່າງກາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ວິຕາມິນຊີກໍ່ຕໍ່ສູ້ການຕິດເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະເຊື້ອໄວຣັສ.
ອີງຕາມສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາມະເລັງຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ, ເສັ້ນໄຍອາຫານແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດສູງຕໍ່ລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, ແລະອາດຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການເກີດຂອງໂຣກບາງຊະນິດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາການໂຄຣີນ, ອາການທ້ອງຜູກ, ກະເພາະອາຫານ, ປາກແລະ pharynx.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 10 Kumquats
- 1
- Pear
- 1
- ສີສົ້ມ
- 1/2
- Lime
- ສໍາລັບ smoothie ຕື່ມ 1-2 ຈອກຂອງນົມ favorite ຂອງທ່ານເຊັ່ນ:
- ຊາ ,
- Oat ,
- Almond or
- ຫມາກພ້າວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- Kumquats ສາມາດມີນ້ໍາຕານຫຼືປະສົມປອກເປືອກ, ແກ່ນແລະທັງຫມົດ!
- ເພີ່ມຝຸ່ນທາດໂປຼຕີນ, Walnut ແລະ Flaxseeds ສໍາລັບພະລັງງານພິເສດກ່ອນແລະຫຼັງການອອກກໍາລັງກາຍຫຼືເລັບສໍາລັບພະລັງງານຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດພິເສດ!
- ສູດງ່າຍດາຍແຕ່ delicious ແລະພະລັງງານທາດອາຫານ!