ບ້ານມອມຂອງ Meatballs ຊູແອັດ

ເຫຼົ່ານີ້ meatball ຊູແອັດໄດ້ຖືກເຮັດໄດ້ມີ sauce ອຸດົມສົມບູນແລະມີສີຄີມຫນາມີ flour ບາງແລະ yolk ໄຂ່. ຊີ້ນແມ່ນຊີ້ນງົວທຸກຊະນິດຫຼືປະສົມປະສານຂອງຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນງົວ. ຫລືໃຊ້ຊີ້ນຫມູດິນບາງສ່ວນໃນການປະສົມ.

ເນື້ອງອກຂອງສວີເດນແມ່ນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມປະເພນີດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກທຽມ, ແຕ່ຮູ້ສຶກວ່າສາມາດໃຫ້ບໍລິການນໍາເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຫມູ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ໃຫ້ເພີ່ມຂີ້ເຜິ້ງຂອງ allspice ໃຫ້ປະສົມກັບຊີ້ນ.

ຂໍຂອບໃຈກັບ Liz ສໍາລັບການແລກປ່ຽນນີ້ສູດຄອບຄົວພິເສດ.

ເບິ່ງຍັງ
Favorite Meatballs ຊູແອັດ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ເມັດແປ້ງຫຼືຊີ້ນງົວຫຼືປະສົມປະສານ (minced)
• 2 ບ່ວງ crumbs ເຂົ້າຈີ່ສົດ
• ນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ປະມານ 3 ບ່ວງ
• 1 ຈອກແສງສະຫວ່າງຫຼືຫນັກ, ແບ່ງອອກ
• 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
• ເກືອເກືອເພື່ອລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• 1 1/2 cups beef stock
• 1 ບ່ວງແປ້ງ (ທັງຫມົດ)
• 2 ນ້ໍາບ່ວງ
• 1 egg yolk
• ນ້ໍາຜຶ້ງນາວ

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 400 F.
2. ເອົານ້ໍາຕົ້ມເບເກີ້ມໃສ່ຝາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຊມເບົາດ້ວຍການສີດພົ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ກັບນົມ; ໃຫ້ຢືນສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ເພີ່ມຊີ້ນພື້ນດິນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ພ້ອມດ້ວຍຄີມ 1/3 ຈອກ. ປົນກັນດີ. ເພີ່ມໄຂ່ທັງຫມົດ, 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ, ແລະ 1/8 ບ່ວງກາເຟຂອງ pepper ສີດໍາສົດ. ປະສົມເພື່ອຜະສົມຢ່າງລະອຽດ. ຮູບລັກສະນະຂອງຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນບານ 1 ນິ້ວແລະວາງໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມ.

1. Bake meatballs ປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາສີບົວບໍ່ມີຢູ່ໃນສູນ. ເອົາຊີ້ນເຂົ້າໄປໃສ່ຈານແລະໃຫ້ອົບອຸ່ນ.
2. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໃນ ຊີ້ນຄວາຍ , ນໍາເອົາ ຫຼັກຊັບຊີ້ນງົວ ໃຫ້ເປັນຫມາກເຜັດ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ສົມທົບກັບ flour ດ້ວຍ 2 ບ່ວງນ້ໍາ; ຜະສົມຈົນກ້ຽງ. ການປຸງແຕ່ງ flour ເຂົ້າໄປໃນ broth ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ 3 ນາທີ.
4. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜະສົມ ຄີມ 2/3 ທີ່ຍັງເຫຼືອກັບຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່. ຈອກກ່ຽວກັບ 1/3 ຈອກ broth ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ແລະຄີມປະສົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກັບຄືນປະສົມກັບ broth ໄດ້.
5. ປຸງແຕ່ງຊອດ, stirring, ຈົນກ່ວາປະສົມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ simmer. ລະດູການເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະງາມຫຼາຍກວ່າ meatballs ໄດ້.
6. ໃຫ້ບໍລິການຊີ້ນແລະນ້ໍາຊອດທີ່ມີມັນຝະລັ່ງ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ຫຼືຫມາກໂມ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	469
ໄຂມັນລວມ	30 g
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	15 g
Unsaturated Fat	10 g
Cholesterol	317 mg
ໂຊດຽມ	571 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	15 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	1 g
ໂປຣ​ຕີນ	33 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)