ຫວານ "ຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ" ຂອງເມໂປໂປຕາມາຍຈະກາຍເປັນທີ່ຊື່ນຊອບໃນທົ່ວໂລກ
ໃນບັນດາຫມາກໄມ້ທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ບໍລິໂພກໂດຍມະນຸດ, figs ບອກເລື່ອງສັບສົນແລະສັນຍາລັກໃນປະຫວັດການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຮູບແຕ້ມຫວານທຸກປະເພດຂອງ dessert ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງ້ໍາຕານ, ແລະຍັງປະກົດວ່າເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍໃນອາຫານວັນພັກທີ່ມີຊື່ສຽງແລະ cookie ສິນຄ້າທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການຂາຍຕະຫລອດປີ 1891. ໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງດ້ານການຢາເປັນຢາປົວພະຍາດແລະ laxative.
ຮູບພາບໃນປະຫວັດສາດ
Ficus carica L, ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ fig ໄດ້, ມີຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ພາກເຫນືອຂອງອາຊີນ້ອຍແລະແຜ່ຂະຫຍາຍກັບຊາວກີກແລະ Romans ໃນທົ່ວພາກພື້ນ Mediterranean ໄດ້. ຜູ້ສອນສາດສະຫນາ Franciscan ແອສປາໂຍນໄດ້ນໍາເອົາ fig ກັບພາກໃຕ້ຂອງຄາລິຟໍເນຍໃນປີ 1520, ນໍາພາແນວພັນທີ່ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນພາສາ. ຕົວຊີ້ວັດທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນ fig ທີ່ຈະຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນໃນທັງສອງປະເທດຈີນແລະປະເທດອັງກິດໂດຍທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ເຊັ່ນດຽວກັນ.
ຕົ້ນຫມາກໄມ້ປະກົດຂຶ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງໃນທັງພະຄໍາພີເດີມແລະພຣະຄໍາພີໃຫມ່ (ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນເຊື່ອວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຫ້າມເກັບເອົາໄວ້ໂດຍ Eve ນັ້ນແມ່ນຫມາກກ້ວຍແທນທີ່ຈະເປັນ ຫມາກໂປມ ) ແຕ່ມັນໄດ້ຖືກປູກມາດົນກວ່ານັ້ນ. Sumerian ແກ້ວເມັດກັບຄືນໄປບ່ອນ 2500 BC ບັນທຶກການນໍາໃຊ້ culinary ຂອງ figs, ແລະຊາກຂອງຕົ້ນໄມ້ fig ໄດ້ຖືກພົບເຫັນໃນໄລຍະການຂຸດຄົ້ນຂອງ Neolithic ສະຖານທີ່ຈາກ 5000 BC ຜູ້ປະເວດບາງຄົນພິຈາລະນາມັນເປັນທໍາອິດຂອງການປູກພືດພາຍໃນ.
Figs ຖືຕໍາແຫນ່ງຂອງສັນຍາລັກໃນຫຼາຍໆສາສະຫນາໂລກ, ລວມທັງຄຣິສຕຽນ, ອິດສະລາມ, Hinduism, Judaism ແລະພຸດທະສາດສະຫນາ, ເຊິ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ຄວາມສະຫງົບແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງ.
ນັກກິລາໂອລິມປິກໂບດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການແຂ່ງຂັນກິລາແລະ Pliny the Elder ໄດ້ເສີມຂະຫຍາຍກໍາລັງການຟື້ນຟູຂອງຫມາກໄມ້. ສາດສະດາ Mohammed ໄດ້ລາຍງານວ່າ fig ເປັນຫມາກທີ່ລາວຢາກຈະເຫັນໃນສະຫວັນ.
ຮູບພາບໃນສວນ
ຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນໄມ້ທີ່ຕັດອອກໄດ້ສາມາດມີຊີວິດຍາວເຖິງ 100 ປີແລະເຕີບໃຫຍ່ເຖິງ 50 ຟຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 10 ຫາ 30 ຟຸດ.
ສາຂາທີ່ແຕກຕ່າງກັນກວ້າງກວ່າລະດັບຄວາມສູງຂອງຕົ້ນໄມ້. ຫມາກເລັ່ນຈະເລີນເຕີບໂຕໃນສະພາບອາກາດຮ້ອນແລະແຫ້ງແລະຫມາກຕ້ອງຮາກແດດທຸກວັນ.
ທາງດ້ານວິທະຍາສາດ, ຫມາກບໍ່ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ແທ້ຈິງແຕ່ເປັນຫມາກໄມ້ syconium. ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລໍາຕົ້ນທີ່ຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນຖົງທີ່ມີດອກໄມ້ທີ່ເຕີບໂຕພາຍໃນ. ຮູບ ປະກອບມີດອກພຽງແຕ່ເພດຍິງແລະແຜ່ພັນໂດຍບໍ່ມີການດູດຊືມ. cultivars ອື່ນໆຕ້ອງການການລະເມີດ.
ຮູບພາບໃນຕາຕະລາງ
ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີຫຼາຍພັນຊະນິດຂອງຫມາກໄມ້, ຜູ້ບໍລິໂພກໃນສະຫະລັດອາເມລິກາສາມາດຫາໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດໃນພາລະກິດດໍາ, ສີນ້ໍາຕານຕຸລະກີ, ຫມາກເຜັດ Kadota ແລະ Calimyrna. ແຄລິຟໍເນຍແລະເທັກຊັດຜະລິດຕະພັນການຄ້າສ່ວນໃຫຍ່ຂອງປະເທດ, ແລະ figs ສົດປາກົດຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຕະຫຼອດເດືອນຮ້ອນ. ຫມາກເລັ່ນແຫ້ງແລ້ງແລະແຊ່ແຂໍງ ແລະຫຸ້ມຮູບ ຜັກ ແລະ ຫມາກຫຸ່ງທີ່ ຖືກຫຸ້ມໄວ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຕະຫຼອດປີ.
ຜັກຮູບໄຂ່ຫລືຮູບໄຂ່ປາອາດເປັນສີຂາວ, ສີຂຽວ, ສີແດງຫຼືສີມ່ວງສີດໍາແລະສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກເປັນວັດຖຸດິບແລະທັງຫມົດ. ເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະປະກອບເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກ, cookies ແລະສິນຄ້າ baked ອື່ນໆເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມແລະຫວານ.
More About Figs
ມີຄວາມສົນໃຈໂດຍປະຫວັດສາດທີ່ເກັບໄວ້ໃນຖົງກາເຟທີ່ສາມາດກິນໄດ້ນີ້ບໍ? ກວດເບິ່ງຊັບພະຍາກອນ fig ອື່ນອີກເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ. ນີ້ແມ່ນຕົວເລກທີ່ ຄ້າຍຄືກັນແລະເຄັດລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ສູດນ້ໍາ