ຜະລິດຕະພັນ Oregon: ລາຍຊື່ຫມາກໄມ້ແລະຜັກຕາມລະດູການ

ຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ Oregon. ໃນຂະນະທີ່ລະດູການຂະຫຍາຍຕົວສັ້ນກວ່າແຄລິຟໍເນຍ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ Oregon ບາງແມ່ນຖືວ່າສູງກວ່າ. ລຶະເບິ່ງການຂະຫຍາຍຕົວທີ່ສັ້ນທີ່ເບິ່ງຄືວ່າຈະເພີ່ມການປຸງລົດຊາດຂອງພືດ. ສະພາບອາກາດ Oregon ຂອງອາກາດຮ້ອນແລະແຫ້ງແລ້ງແລະເຢັນ (ແຕ່ບໍ່ frosty ແລະຊຸ່ມ) ລະດູຫນາວຜົນໄດ້ຮັບໃນພືດທີ່ມີຄວາມສຸກ.

Seasonal Oregon Produce

ລາຍຊື່ໂດຍຊື່ຜະລິດຕະພັນ, ຄູ່ມືນີ້ສະແດງອອກໃນເດືອນທີ່ຫມາກໄມ້ຫຼືຜັກແມ່ນປົກກະຕິປູກແລະເກັບກ່ຽວຈາກກະສິກໍາອໍຣິກອນ.

ໃນຂະນະທີ່ກະສິກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຈະມີຄວາມຊ່ຽວຊານໃນການປູກພືດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ບັນຊີລາຍຊື່ນີ້ແມ່ນສະພາບລວມທີ່ສົມບູນແບບຂອງຂົງເຂດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງສິ່ງທີ່ມີຢູ່ຈາກຊາວກະສິກອນອໍຣິກອນ. ລະດູການແຕ່ລະ ( ພາກຮຽນ spring , summer , fall , winter ) ຜົນຜະລິດສົດ.

• ແອບເປີ້ນ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ເກັບຮັກສາເຢັນຈົນເຖິງພາກຮຽນ spring)
• Apricots, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
• Artichokes, ກັນຍາແລະຕຸລາ
• Arugula, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• ຫມາກພ້າວ, ເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
• Basil, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• Beets, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນມັງກອນ
• Blackberries, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
• Blueberries, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນກັນຍາ
• Boysenberries, June through August
• Broccoli, ເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກັນຍາ
• Brussels Sprouts, ກັນຍາຫາເດືອນມັງກອນ
• ກະລໍ່າປີ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນກຸມພາ
• Cantaloupes, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
• Carrots, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນມັງກອນ
• ດອກກຸຫລາບ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
• Celeriac / Celery Root, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• Celery, ສິງຫາຫາເດືອນພະຈິກ
• Chard, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກຸມພາ
• Cherries, June and July

• Chiles, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
• ສີຂຽວ Collard, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກຸມພາ
• ສາລີ, ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
• ແຕງ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
• ດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້, ເດືອນເມສາຫາເດືອນກັນຍາ
• Eggplant, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• ຫມາກຖົ່ວ Fava, ເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
• Fennel, ປີທັງຫມົດ
• Fiddleheads, ເມສາແລະພຶດສະພາ
• ຮູບພາບ, ເດືອນກໍລະກົດແລະເດືອນສິງຫາ
• ຜັກທຽມ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນພະຈິກ (ເກັບຮັກສາຕະຫຼອດປີ)

• ຜັກທຽມ / ຜັກທຽມຜັກທຽມ, ພາກຮຽນ spring
• ຜັກ, ເດືອນສິງຫາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
• ຫມາກຖົ່ວຂຽວ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນກັນຍາ
• ຜັກບົ່ວຂຽວ / ຜັກທຽມ, ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ
• ສີຂຽວ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນກຸມພາ
• Huckleberries, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
• Jerusalem Artichokes / Sunchokes, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
• Kale, May through February
• Kiwi, ກັນຍາເຖິງເດືອນພະຈິກ
• Kohlrabi , ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
• Leeks, ເດືອນກັນຍາຫາເດືອນມີນາ
• ຜັກບົ່ວ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• Marionberries , July
• Melons, ສິງຫາຈົນເຖິງເດືອນຕຸລາ
• Mint, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• Morels , May
• ເຫັດ (ປູກ), ຕະຫຼອດປີ
• ເຫັດ (ປ່າ), ພາກຮຽນ spring ໂດຍຜ່ານການຫຼຸດລົງ
• Nectarines, summer
• Nettles , ເດືອນມີນາຜ່ານເດືອນພຶດສະພາ
• ມັນຝະລັ່ງໃຫມ່ , ພາກຮຽນ spring
• ຜັກບົ່ວ, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ (ເກັບໄວ້ໃນລະດູຫນາວ)
• Oregano, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• Parsley, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• Parsnips, ກັນຍາຫາເດືອນກຸມພາ
• Pears, ສິງຫາແລະເດືອນພະຈິກ
• Pea Greens , May
• ຫມາກຖົ່ວແລະຫມາກພ້າວ, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
• ປິກ (ຫວານ), ເດືອນສິງຫາຫາເດືອນຕຸລາ
• Persimmons, fall
• Plums & Pluots, ສິງຫາແລະກັນຍາ
• ມັນຕົ້ນ, ຕະຫຼອດປີ
• ຜັກ, ຕຸລາເຖິງເດືອນພະຈິກ
• Quinces , ຕຸລາ
• Radicchio, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• Radishes, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• Radishes (daikon, ຫມາກໂມ, ແນວພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ອື່ນໆ), ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• Raspberries, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນສິງຫາ
• Rhubarb, ເມສາຫາເດືອນມິຖຸນາ
• Rosemary, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ

• Rutabaga, ກັນຍາຫາເດືອນກຸມພາ
• Sage, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• Salsify, ກັນຍາເຖິງເດືອນທັນວາ
• Shallots , ເດືອນກັນຍາຜ່ານເດືອນທັນວາ (ຈາກການເກັບຮັກສາຜ່ານລະດູຫນາວ)
• ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ, ກັນຍາແລະຕຸລາ
• ຣາວກັບແກະ / ຫອຍຫິມະ / ຫມາກພ້າວ, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
• Sorrel, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນພະຈິກ
• ຜັກທຽມ, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• Squash (ຮ້ອນ), ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
• Squash (ລຶະເບິ່ງຫນາວ), ກັນຍາເຖິງເດືອນກຸມພາ
• Strawberries, ເດືອນມິຖຸນາແລະເດືອນກໍລະກົດ
• Thyme, ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• ຫມາກເລັ່ນ, ເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ
• Turnips, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນມັງກອນ
• Watercress , ເດືອນພຶດສະພາຜ່ານເດືອນທັນວາ
• ຫມາກໂມ, ສິງຫາແລະເດືອນກັນຍາ
• Zucchini, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ
• ດອກໄມ້ Zucchini, ເດືອນມິຖຸນາຜ່ານເດືອນຕຸລາ