ທ່ານເຄີຍຢາກຈະລອງເບ້ຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢູ່ໃນສູດອາຫານເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານບໍ? ຢ່າປະຕິເສດ - ທົດລອງ! ສູດນີ້ໃຊ້ເນີຍແຂງຂອງຊາວກະສິກອນ, ເປັນເນີຍແຂງເຄິ່ງປຽກທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການແຊບໃນເຂົ້າຈີ່. ຂະຫນົມປຽກປະກອບດ້ວຍເປືອກເປືອກຫນາແລະສູນກາງຂອງປາທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ນີ້ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ອາຫານຫວ່າງທີ່ດີແລະເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບການກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະຂອງຂວັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ້ໍານົມ 1 ຈອກ
- 1 tbsp ມັນເບີ
- 1 ຈອກນ້ໍາອຸ່ນ (100 ອົງສາ F)
- 2 ແພໍກເກດ
- ເດືອຍແຫ້ງແລ້ງ (1/2 ອໍ)
- ້ໍາຕານ 2 tbsp
- 2 tsp salt
- 1 ຈອກຊາວກະສິກອນ, shredded
- ເຂົ້າຈີ່ 5 ຈອກ, ປະມານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຂະຫນົມປັງເລັກ, ໃຫ້້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະມັນເບີຈົນກ່ວາມັນເບີຕົ້ມ. ກໍານົດຈົນກວ່າອຸ່ນ (100 ອົງສາ). ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍເພີ່ມນ້ໍາ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເຊື້ອແລ້ວຈົນກວ່າຈະລະລາຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕື່ມ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະມັນເບີ. ຕື່ມນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟ. Stir. ໃສ່ນ້ໍາຕານ, ເກືອແລະ 2 ຈອກ. ໃນເວລາທີ່ batter ແມ່ນ smooth, ສົມໃນ cheese ຊາວກະສິກອນຂອງ shredded. ສືບຕໍ່ປະສົມເຂົ້າໃນ flour ຈົນກ່ວາ dough ແຂງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອອອກໃສ່ກະດານແປ້ງແລະເລີ້ມໃສ່ນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫລືອຈົນກ່ວາຂັດແມ່ນບໍລິສັດແລະລຽບ, ບໍ່ຕິດ.
- ໃສ່ແປ້ງໃນໂຖເຂົ້າຈອກ. ຂື້ນໄປເພື່ອ ວ່າທາງເທິງ ແມ່ນຂີ້ໂມ້. ກວມເອົາແລະໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະຖານທີ່ຟຣີສໍາລັບການປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືຈົນກ່ວາສອງເທົ່າໃນຂະຫນາດ. ຕ່ອຍລົງແປ້ງແລະຂັດໃນເວລາປະມານ 1 ນາທີ. ແບ່ງ dough ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະກໍານົດເຄິ່ງຫນຶ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນໃນໂຖປັດສະວະ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ loaf braided, ແບ່ງ dough ເປັນ 3 ຕ່ອນເທົ່າທຽມກັນ. ເຮັດວຽກແຕ່ລະສິ້ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານເພື່ອສ້າງສາຍເຊືອກຍາວປະມານ 15 ນິ້ວ. ປອກເປືອກປາຍຂອງສາມເຊືອກຂີ້ຝຸ່ນກັນແລະແຫນ້ນແຫນ້ນ. Pinch ສິ້ນສຸດລົງກັນອີກຄັ້ງ. Repeat ສໍາລັບ loaf ທີ່ສອງ.
- ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບ 375 ອົງສາ F. ຈັດໃສ່ loaf ທຸກໆເອກະສານສະບູ່, ກວມເອົາແລະປ່ອຍໃຫ້ເພີ່ມຂຶ້ນໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ, ສະຖານທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າສໍາລັບປະມານ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາສອງເທົ່າໃນຂະຫນາດ. ແປງສີຂາວໃສ່ເຂົ້າຫນົມຫວານ. ຂັດຂາມກັບເມັດ poppy. Bake ຢູ່ 375 ອົງສາ F ສໍາລັບປະມານ 40 ນາທີຫຼືເວລາທີ່ loaf ສຽງເມື່ອທ່ານແຕະເທິງເຂົ້າຈີ່. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນໃນ rack.
ເຄັດລັບການກິນເຂົ້າຈີ່:
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນົມໃດໆໃນສູດນີ້.
ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເບີ້ໍານົມ, ຜັກບົ່ວ Vegan, ຫຼືການຫຼຸດລົງໃນສູດນີ້.
ຖ້າທ່ານມີບັນຫາທີ່ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນ, ກວດເບິ່ງແຫຼ່ງນ້ໍາຂອງທ່ານ. ນ້ໍາໃນທ້ອງຖິ່ນອາດຈະມີ chlorine ໃນມັນແລະຈະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫລຸດອອກເມັດເຂົ້າຈີ່. ນ້ໍາທີ່ໄດ້ຜ່ານນ້ໍາອຸ່ນກໍ່ຈະທໍາລາຍເຊື້ອທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເພີ່ມຂື້ນຂື້ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 74 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| ໂຊດຽມ | 354 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |