ໃນກເຣັກ: ໃນຄວາມເປັນຈິງ, pronounced moo-stah-lev-ree-AH
ຜັກທຽມຕ້ອງແມ່ນນ້ໍາຈາກ grapes ກົດດັນກ່ອນການຫມັກແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ sweetener ໃນສູດເຂົ້າຈີ່ແບບພື້ນເມືອງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໃນການກະກຽມ desserts ແລະເຂົ້າຫນົມອົມ. grape ນີ້ຕ້ອງ pie ເປັນ favorite, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຢູ່ໃນລະດູເກັບກ່ຽວ grape ໃນເວລາທີ່ຕ້ອງແມ່ນສົດ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ ຜັກທຽມຂອງທ່ານເອງຕ້ອງ ຊື້ຫຼືຊື້ມັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 5 ຈອກຂອງ grape ຕ້ອງ
- 1/2 ຈອກ + 1 ບ່ວງຂອງ semolina
- 3 ບ່ວງຂອງ
- cornflour (cornstarch)
- 3/4 ຈອກຫມາກວອນນັດ (ເມ່ືອຍ)
- 1 ຂົ້ວຂອງໄຄມອນ (ດິນ)
- ນ້ໍາຕານ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ວັນທີ 1:
- ນໍາເອົາຜັກທຽມໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຫມໍ້, ແລະເກືອຂີ້ເຫຍື້ອຍ້ອນວ່າມັນສູງຂຶ້ນ.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ອີກນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປົກຄຸມ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຊໍາລະຄືນຄືນ.
ວັນທີ 2:
- ເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງເອົາຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນປ່ອງທີ່ສະອາດໂດຍບໍ່ມີການເຄື່ອນຍ້າຍຂອງຝຸ່ນທີ່ຕົກລົງໄປທາງລຸ່ມ.
- ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມແລະມີລົດຊາດຫວານ. ເພີ່ມ້ໍາຕານຫນ້ອຍຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຕື່ມການ semolina ເລັກນ້ອຍໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, stirring ມີບ່ວງໄມ້ເພື່ອປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ໃນເວລາທີ່ grape ຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫນາ, ເຮັດໃຫ້ສາລີ cornflour (cornstarch) ໃນນ້ໍາເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມການປະສົມ. ສະກັດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາມັນຫນາກັບ texture ສີຄີມ.
- ການໂອນເຂົ້າໂຖປັດສະວະສ່ວນບຸກຄົນຫຼື mold ຫຼື pan, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກໍານົດ.
- ສີດຂີ້ຝຸ່ນວານນັດແລະໄມ້ໄຜ່ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 142 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 2 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 21 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |