ຕ້ອງການຄວາມລັບກັບອາຫານທີ່ຖືກໄຟຟ້າໄວ? ປະສົມຂຶ້ນ marinade ນີ້ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນ. ເອົາ ແປ້ງຫມູ ເຫຼົ່ານີ້ແລະ marinade ໃນຖົງ resealable ແລະ refrigerate. ໃນມື້ຕໍ່ມາທ່ານສາມາດຫລີ້ນເຕົາອົບໄດ້ແລະມີຈອກພ້ອມໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າເວລາທີ່ຈະນໍາເຂົ້າສະຫຼັດກັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 1 to 1 1/2 inch beef rib chops
- 1/3 ຈອກ / 80 mL ້ໍາເຜີ້ງ
- ຈອກ 1/4 ຈອກ 6 ມລໄວຂາວ
- ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ
- 3 ບ່ວງ / 45 ຊ້ອນສົ້ມສົ້ມ
- 2-3 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລ pepper ສີດໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ປະສົມ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍານາວ, ນ້ໍາສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ, ຜັກທຽມແລະຫມາກພິກສີດໍາຮ່ວມກັນ. ຈັດວາງຮ່ວມກັນກັບຟັກໃນຖົງພາດສະຕິກ, ປະທັບຕາ, ແລະ refrigerate ຄືນ.
2. ຈັດແຈງມ້ວນອະລູມິນຽມຢ່າງຫນັກໃສ່ຖ່ານຫີນຫຼືຖ່ານຫີນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຄື່ອງໄຟຟ້າຂອງທ່ານ. Preheat ຫມໍ້ຊາບຊ່ວຍປະຢັດ marinade.
3. ເອົາ ຜັກ ໃສ່ຟີຟູເທິງແກງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງ. ຂວດປະມານ 16-18 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາອຸນຫະພູມພາຍໃນສ່ວນທີ່ຫນາແຫນ້ນຂອງຫມາກພິກຮອດ 150 ອົງສາ F.
ເອົາອອກຈາກແກງແລະປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມ.
3. ເອົາ marinade ສະຫງວນໃຫ້ອາຫານທີ່ເຜັດຮ້ອນສູງສໍາລັບ 2 ນາທີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະປຽກໃນ 6-7 ນາທີ. ຮັບປະທານ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າຫນຽວ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 259 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| ໂຊດຽມ | 743 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 14 ກໍາ |