ອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານຂ້າງຄຽງມີບົດບາດສໍາຄັນໃນ cuisine ເກົາຫລີແລະສູດນີ້ມີທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສະບຽງອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະຜັກທຽມ. " ຜັກທຽມ ແມ່ນຜັກທີ່ Popeye ໄວ້ວາງໃຈທີ່ຈະຢູ່ຢ່າງແຂງແຮງ, ອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍທາດເຫຼັກ. ມີທາດອາຫານຫຼາຍກວ່າທາດໂປຼຕີນຈາກສັດບາງ, ຜັກທຽມແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານທີ່ມີຫົວໃຈທີ່ຮ້ອນແຮງທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດກິນໄດ້.
ສິ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ອື່ນໆກ່ຽວກັບສະຫຼັດຜັກທຽມນີ້ແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ບໍລິການມັນເປັນຝ່າຍຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ມັນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານຕົ້ນຕໍທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເກົາຫຼີ. ສະຫຼັດຜັກທຽມທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດນໍາໄປໃຊ້ຮ່ວມກັບຫມາກຊາໂກ້ (ມ້ວນສົ້ມ), kimbap (ເຂົ້າແລະມ້ວນຜັກກາດ), ແລະ bibimbap (ເຂົ້າຜັກປະສົມ).
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານເກົາຫຼີອື່ນໆ, ຂ້າງນີ້ຍັງສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ງ່າຍດາຍ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບໃດຫນຶ່ງ, ອີງຕາມຄວາມນິຍົມຂອງທ່ານ, ໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າບໍ່ເສຍຄ່າ. ຕົວຢ່າງທີ່ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບອາດຈະຕ້ອງການໃຊ້ນ້ໍາສະບູ່ນ້ອຍ (ຫຼືຕ່ໍາໂຊດຽມ) ຫຼືຫນ້ອຍກວ່ານໍ້າຕານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 lb of spinach
- 2 tbsp. ຂອງຊອດຊີ່
- 1 tbsp. ຂອງນ້ໍາຫມາກງາ
- 1 tbsp. ເມັດຫມາກງາ
- 1 tbsp. ຂອງເກືອຂອງມັນ *
- 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຟັກ
- 2 tsp ຂອງ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຜັດຜັກທຽມໃນນ້ໍາຕົ້ມ 30 ວິນາທີ.
- ເອົາຜັກທຽມອອກຢ່າງໄວວາແລະລ້າງມັນໃນນ້ໍາເຢັນ. ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດແນວນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫອມທຽມໃນ colander, ປ່ຽນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາໄຫລອອກໄປ.
- ຄ່ອຍໆບີບຜັກເພື່ອເອົານ້ໍາເກີນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມທີ່ຈະຍ່ອຍນ້ໍາເກີນໄປຈາກທຽມຫອມຜັກທຽມໃນ colander ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາຫລືຢາກເຮັດແບບນີ້ດ້ວຍມື.
- ປະສົມນ້ໍາຊອດ, ນ້ໍາມັນງາ, ເມັດ, ເກືອ, ຜັກທຽມແລະ້ໍາຕານ, ແລະປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນຜັກທຽມ. ໃຊ້ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍຂອງສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຂຶ້ນຢູ່ກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານຫຼືຄວາມມັກຂອງບຸກຄົນທີ່ຄ່ໍາທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ສະຫຼັດ.
* ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເກືອ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເກືອ 1 ບ່ວງກາເຟແລະ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຊອດອີກ)
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 88 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 375 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |