ອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແລະ carrots. ສິ່ງທັງຫມົດນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງຂອງປະເທດເອທິໂອເປຍທີ່ເອີ້ນວ່າ ແມ່ຍິງ tikil . ມັນເປັນອົງປະກອບພື້ນເມືອງໃນຈານແປ້ນຫມຶກ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນອາຫານໄວໃນເອທິໂອເປຍ. ອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍຊະນະນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍກວ່າສ່ວນຂອງແຕ່ລະຄົນ. ໃຫ້ບໍລິການພ້ອມກັບ lentils, ຊີ້ນປີ້ງ, ໄກ່ຂົມຫຼືປາຂົມ.
ໃນຂະນະທີ່ອາຫານນີ້ແມ່ນ delicious ມີພຽງແຕ່ບ່ວງໍາມັນເບີຫຼືນ້ໍາມັນ, ແຕ່ລົດຊາດກໍ່ຈະໂດດຖ້າທ່ານເຕັມໃຈທີ່ຈະເຖິງມັນ! ໄປສໍາລັບເຕັມ 4 ບ່ວງສໍາລັບອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ຄໍາເຕືອນ: ອາຫານນີ້ປະກອບດ້ວຍທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງມີຫຼາຍສິ່ງຫຼາຍຢ່າງທີ່ມັນສໍາຜັດ (ມັນມີສີສັນສິ່ງດີໆທີ່ມັນໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມຜ້າທໍາມະຊາດ). ພິຈາລະນາເອົາຜ້າປຽກຜ້າສີເຫຼືອງສີຂາວອອກມາເມື່ອທ່ານຮັບໃຊ້ມັນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວນ້ອຍ
- 6 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 ກັບ 4 ບ່ວງນໍ້າມັນເບີຫຼືຜັກຜັກ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອເກືອນ້ໍາທີ່ດີ, ແລະເພີ່ມເຕີມກັບລົດຊາດ
- 1 ຫົວ
- savoy cabbage or 1/2 head
- ກະລໍ່າປີສີຂຽວ
- 3 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
- 3
- carrots
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີງດິນ
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ການກະກຽມອາຫານທີ່ດີ: Peel ແລະຜັກບົ່ວລະອຽດຜັດຜັກບົ່ວ. ປອກເປືອກຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຂູດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ດ້ານຂ້າງຂອງມີດຂອງ chef, ດ້ານຮາບພຽງຂອງເນື້ອຫນັງ, ຫຼືດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາແກະຂະຫນາດນ້ອຍ. ຢ່າກັດຫຼືຂີ້ຜຶ້ງຜັກທຽມ, ພຽງແຕ່ຂັດມັນປ່ອຍປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜັກທຽມສໍາລັບອາຫານນີ້ແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນຢູ່ຫວານແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມເກີນໄປເມື່ອແຕ່ງງານກັບຄົນອື່ນ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນລົງຫຼືເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນໃນເຕົາແກະໃຫຍ່ຫຼືຫມໍ້ນ້ໍາກາງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະເກືອແລະແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກ 1 ນາທີ, ຕື່ມຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ກາງແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນແລະປ່ຽນເປັນສີ, ປະມານ 5 ນາທີຫຼາຍຂຶ້ນ.
- ໃນຂະນະທີ່ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ແຕ່ງກິນຜັກສະຫຼັດ: ຕັດຜັກກາດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຖ້າຈໍາເປັນ, ຕັດອອກແລະຖິ້ມແກ່ນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ປອກມັນຕົ້ນແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ແກະຫມາກແຄນແລະຕັດໃຫ້ເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ມີມັນຕົ້ນ. ກະລໍ່າປີ, ແລະ carrots ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍຂະຫນາດດຽວກັນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ charm ສຸດທ້າຍຂອງອາຫານນີ້, ສະນັ້ນການຮັກສາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດປະມານເຊັ່ນດຽວກັນຂະຫນາດແມ່ນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີ. ຕັ້ງຜັກທັງຫມົດອອກ.
- ເພີ່ມຂີງ, ເຂົ້າຈ້າວແລະຫມາກພິກເພື່ອຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ຕົ້ມຈົນກ່ວາມີກິ່ນຫອມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ຕື່ມການຜັກກາດຟັກ, stir ເພື່ອສົມທົບ, ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນກັບກາງ, ຕ່ໍາ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາກະລໍ່າປີເລີ່ມ wilt, ປະມານ 3 ນາທີ. ຂີ້ຝຸ່ນ, ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາ wilted ຫມົດ, ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ຟັກ, ຫມາກແຄນ, ແລະ 2 ຈອກນ້ໍາ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງເພື່ອເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມ. ກວມເອົາ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາ simmer ອ່ອນໆ, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນຫມົດລົງ, ປະມານ 15 ນາທີ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຈົ່ງຕົ້ມກັບຝາປິດເພື່ອຂຸດອອກແລະຫຼຸດຜ່ອນອາກາດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 211 |
| ໄຂມັນລວມ | 6 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 283 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 37 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 9 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |