01 of 05
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍສົດ, ຫມາກສຸກ
Peaches & Plums. Molly Watson ເມື່ອທ່ານກິນຫມາກໄມ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກໄມ້ສົດແລະຫມາກສຸກ. ໃນທີ່ນີ້, ພວກເຮົາກໍາລັງໃຊ້ ຫມາກກ້ວຍ ທີ່ຫນ້າຮັກ, ງາມແລະ plum. Nectarines, pears , ຫມາກໂປມ , ແລະ apricots ແມ່ນທັງຫມົດຍັງ delicious ສຸດ grill ການນໍາໃຊ້ວິທີການນີ້, ເຊັ່ນ: ຫມາກນັດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫມາກໄມ້ທີ່ອ່ອນແອເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວແລະຜັກກໍ່ດີ - ພຽງແຕ່ດຶງກັບຄືນໃນເວລາປີ້ງແລະປິ່ນປົວພວກມັນຢ່າງອ່ອນໂຍນ.
02 of 05
ແບ່ງຫມາກສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ
Peaches & Plums to Grill Molly Watson ຕັດຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມຄວາມຍາວຂອງມັນ. ແນວຄວາມຄິດແມ່ນເພື່ອສະແດງພື້ນທີ່ດ້ານຫນ້າຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນທັງສອງ halves ເພື່ອ maximize exposure ກັບ grill ໄດ້. ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າວຫຼືຜັກ, ສາມາດຖືກປະໄວ້ທັງຫມົດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກມາຈາກຫມາກຂີ້ຝຸ່ນ, ຫມາກພົ່ນ, ຫມາກໂມແລະຫມາກໂມ. ເອົາອອກຫຼັກຂອງຫມາກພ້າວຫຼືຫມາກໂປມ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດປອກເປືອກຫມາກກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນມັນ. ການປອກເປືອກຫມາກແມ່ນທັງຫມົດຂອງລົດຊາດ, ສະນັ້ນມັນຂຶ້ນກັບທ່ານ. (ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຈະຕ້ອງການສີແລະການອອກແບບຂອງການເຮັດໃຫ້ເປືອກອອກເມື່ອພວກເຂົາກິນຫມາກໄມ້, ຮູ້ວ່າ peel ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫມາກສຸກແລ້ວຖືຮ່ວມກັນໃນ grill ແລະເມື່ອຮັບໃຊ້.)
ຂັດຫມາກດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ມີທາດບໍາລຸງກາງ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນຫອມ, ຖົ່ວເຫລືອງ. ເອົາຫມາກໄມ້ໃສ່ຖາດຫຼືແຜ່ນເຈາະເພື່ອຈັດການກັບພາທະນາຍຄວາມ.
03 of 05
Grill ຫມາກ!
ຫມາກສຸດຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້. Molly Watson ກໍານົດຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກຕັດລົງໃສ່ອາຫານທີ່ມີຄວາມສະອາດ, ມີນ້ໍາມັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຮ້ອນໃນອາກາດຮ້ອນ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າປະມານ 5 ນາທີສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າເຊັ່ນ apricots, ປະມານ 10 ນາທີສໍາລັບຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນຫມາກຂີ້ຫມູແລະ 15 ນາທີສໍາລັບຫມາກໄມ້ທີ່ຫນັກແຫນ້ນເຊັ່ນ: ຫມາກພ້າແລະຫມາກໂປມ.
04 of 05
Grill Second Side
Grilling Fruit. Molly Watson ທ່ານສາມາດເຮັດຫມາກໄມ້ໄດ້ຫຼາຍກວ່າ, ຖ້າຫາກວ່າຫມາກມີສອງຫາມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເບື້ອງຊ້າຍແມ່ນນໍ້າມັນ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຫມາກໄມ້ສໍາລັບ dessert, ທ່ານສາມາດ sprinkle ດ້ານການຕັດດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຫຼື້ໍາຕານຫຼື drizzle ມັນມີນ້ອຍຂອງ້ໍາເຜີ້ງຫຼື maple syrup ສໍາລັບຫວານເພີ່ມເຕີມແລະ caramelization. ປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ຫມາກໄມ້ເປັນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ແຕ່ວ່າບຸກຄົນທີ່ແນ່ນອນສາມາດ sprinkle ຫຼາຍກວ່າ.
05 of 05
ວິທີການບໍລິໂພກຫມາກເລັ່ນ
Peaches Grilled ດ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. Molly Watson ຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີກິ່ນຮ້ອນຫຼືອົບອຸ່ນ, ດ້ວຍຕົນເອງຫຼືຄຽງຄູ່ກັບຊີ້ນປີ້ງໄຟ (ມັນເປັນສິ່ງທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະກັບຊີ້ນຫມູປີ້ງ). ຜົນລະໄມ້ທີ່ມີແກງຍັງເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ຮ້ອນຢ່າງງ່າຍດາຍແລະ fabulous - ໃຫ້ບໍລິການກັບສີຄີມກ້ອນຫຼືນົມສົ້ມ frozen ສໍາລັບຜົນກະທົບສູງສຸດ.
ຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນ, ພ້ອມກັບຊີ້ນແປ້ງ, ຫຼືເປັນ dessert ທີ່ມີຄີມຄີມ ( Buttermilk Ice Cream ແມ່ນປະດັບໃຈທີ່ມີຫມາກຂີ້ເຜັດ, ແຕ່ລົດຊາດທີ່ທ່ານມັກຈະມີລົດຊາດແຊບເກີນໄປ) ຫຼືນົມສົ້ມແຊ່ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານ 1) ມີລົດຫວານພິເສດສໍາຜັດກັບບ່າຄວັນເປັນແກງນໍາຫມາກໄມ້ແລະ 2) ເບິ່ງວິທີງ່າຍໆທີ່ມັນເຮັດໃຫ້ເປັນ dessert ທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນນີ້ທ່ານອາດຈະຫັນໄປຫາການປິ່ນປົວເລື້ອຍໆທຸກໆຮ້ອນ.
ໃນທີ່ນີ້, ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາຍັງຢູ່ໃນເຕົາໄຟ.