Vegan Black Bean and Quinoa Salad Recipe

Quinoa ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາປະສົມປະສານເພື່ອເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ vegetarian ແລະ salad vegan quinoa ຫຼື pilaf ເຫມາະສົມເປັນອາຫານທ່ຽງ, salad ຫຼືຄ່ໍາ. Quinoa ແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະກອບມີທາດໂປຼຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດດີ, ແລະນ້ໍາຈືດສົດແລະ cilantro ເພີ່ມເມັດ Mexican ໄດ້ຮັບການດົນໃຈ.

ແກ່ນສາລີຫວານຫຼືບາງຄັ້ງມັນອາດຈະດີກວ່າຖ້າທ່ານຕ້ອງການຕື່ມບາງຜັກບ່ວງສົດໆໃຫ້ກັບສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວເຫຼືອງນີ້, ແລະຫມາກແຊ່ນ້ໍາເຜັດສອງຊິ້ນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂຽວ, ຄ້າຍຄືບິດຂອງເຄື່ອງເທດ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການ ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີ quinoa ? ຂ້ອຍຮູ້ວ່າຂ້ອຍເຮັດ! ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ quiona, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງອອກກໍາລັງກາຍແລະລອງບາງເມັດທັງຫມົດເຊັ່ນ: kaniwa , millet ແລະ teff ! ພືດທັງຫມົດເຊັ່ນ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ versatile, ແລະ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ພວກເຂົາໃນຫຼາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນການຕໍ່ລອງໄດ້! ແລະແນ່ນອນ, ຂ້າພະເຈົ້າມັກ ຊື້ເຄື່ອງຫຼາຍ ! ຖ້າທ່ານມັກ quinoa ແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນ ເມັດພືດ ທີ່ ມີສຸຂະພາບດີ ຫຼາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມ.

ເບິ່ງອີກ: ສິບສະຫຼັດຫມາກຖົ່ວທີ່ງ່າຍແລະມີສຸຂະພາບດີ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 ເມັດນ້ໍາເວີ + 2 Tbsp
• 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ - ເລັກ (ຟັກ)
• 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
• 1 ຈອກ
• quinoa
• 2 ຈອກ broth ຜັກຫຼືນ້ໍາ
• 1 12-oz ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວດໍາສາມາດປະສົມປະສານ
• 2 ຫມາກເລັ່ນໃຫຍ່ (diced)
• 1/4 ຖ້ວຍຄີມສົດ (ຟັກ)
• 1/4 ຈອກຜັກບົ່ວແດງ, (ບາງໆຕົ້ມແລ້ວ) - ທາງເລືອກແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເພີ່ມຄວາມງາມແລະອ່ອນແອ
• ເກືອແລະ pepper, ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• 2 Tbsp. ນ້ໍາຈືດສົດ

ວິທີການເຮັດມັນ

ໃນແກງຂະຫນາດໃຫຍ່, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມໃນນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບ 3-4 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາຂົມ quinoa ແລະຜັກຫຼືນ້ໍາ. ກວມເອົາ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນເພື່ອ simmer ເປັນ. ອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ quinoa ຖືກປຸງແຕ່ງແລະສາມາດ fluffed ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນທີ່ຖືກຕົ້ມພຽງແຕ່ 1-2 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະ quinoa ເຮັດແລ້ວ.

ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະ stir ໃນຫມາກຖົ່ວດໍາ, ນ້ໍາຈືດ, ຍັງມີ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນອ້ອຍ, ແລະລະດູຝົນດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.

ໃສ່ໃນຜັກບົ່ວແດງແລະຜັກບົ່ວແດງທີ່ມີໃບແລ້ວກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.

ເຮັດໃຫ້ສີ່ອາຫານຂອງ quinoa ຜັກບົ່ວກັບຫມາກຖົ່ວດໍາແລະຫມາກເລັ່ນ. ນີ້ຍັງເປັນສູດທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງແລະທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	488
ໄຂມັນລວມ	9 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	1 g
Unsaturated Fat	5 ກໍາ
Cholesterol	0 mg
ໂຊດຽມ	535 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	80 ກໍາ
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	20 ກໍາ
ໂປຣ​ຕີນ	25 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)