ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາເຄື່ອງທີ່ໃຊ້ເວລາ ໃນວັນທີ St. Patrick's Day ຫຼືເຄື່ອງດື່ມສີຂຽວທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນແລະມີຄວາມສົນໃຈ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງ cocktail ພັກໄອລິດໄອແລນ. ແນ່ນອນ, whiskey Jameson ໄອລິດແລະຊາປະສົມຊາຂຽວແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງຕົນເອງ, ແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນເຊັ່ນ Jameson ແລະຂີງ (ໂດຍບໍ່ມີການກາກບອນ). ແຕ່, ບາງຄັ້ງມັນແມ່ນສິ່ງເລັກນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ໂລກຂອງຄວາມແຕກຕ່າງກັນ - ມັນແມ່ນການລ້າງອອກຂອງ absinthe ທີ່ປ່ຽນແປງ cocktail ນີ້ເປັນສິ່ງພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ປະມານ 1/4 ounce
- Pernod absinthe
- 1 ອໍ
- Jameson Irish whiskey
- 4 ອໍຊາຂຽວ, ຫວານແລະເຢັນ
- Garnish: ປູນຂາວ
- slice
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫລີກເວັ້ນການເຂົ້າໄປໃນ ໂງ່ນຫີນ ແລະກະຈົກແກ້ວ, ການຫມຸນມັນ, ໃສ່ເສື້ອພາຍໃນຂອງແກ້ວດ້ວຍ absinthe. ຈັບຈອກເພື່ອໃຫ້ absinthe ສາມາດບັນລຸຂອບຂອງແກ້ວ, ສືບຕໍ່ການ swirl. ເມື່ອແກ້ວຖືກເຄືອບເຕັມໆ, ຈົ່ງເອົາອອກໄປທີ່ absinthe ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
- ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນ ໃຫ້ແກ້ວ.
- ງາມ Jameson ໃນໄລຍະກ້ອນໄດ້.
- ຕື່ມຊາຂຽວແລະຜັກຂັດດ້ວຍຊ້ອນແກງ.
(ສູດຈາກ Jamesis Irish Whiskey)
ຈຸດປະສົງຂອງການລ້າງ
ຈຸດຂອງ rinse ໃນສູດ cocktail ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ cocktail ກັບລົດຊາດຂອງຈິດໃຈທີ່ເຂັ້ມແຂງໂດຍບໍ່ມີການ overwhelming ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີຫຼາຍຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ຈໍານວນເຫຼົ້າແວງທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນລ້າງຈະເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະພາຍໃນແກ້ວແຕ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບທີ່ສໍາຄັນຕໍ່ການປຸງແຕ່ງສູດຂອງສູດ.
ໃນເຄື່ອງດື່ມນີ້, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າ absinthe ແມ່ນພຽງແຕ່ລ້າງຫນ້ອຍ, Pernod ເປັນພະວິນຍານ 136 ຕົວ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ສາມາດປະຕິເສດມັນ ໃນເວລາທີ່ຄາດຄະເນເນື້ອໃນເຫຼົ້າ ຂອງ cocktail ພັກໄອແລນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງບໍ່ສໍາຄັນແລະເຄື່ອງດື່ມນີ້ຍັງມີຄວາມສະຫວ່າງຫນ້ອຍ, ມີນໍ້າຫນັກປະມານ 10% ABV (20 ຕົວຢ່າງ). ໃນກໍລະນີນີ້, absinthe ແມ່ນປະກອບສໍາລັບລົດຊາດ, ບໍ່ແມ່ນການສັກຢາ.