ວິທີການຕັດຫມາກພ້າວ

01 of 03

ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫນໍ່ແອດສົດ

ຂີ້ຝຸ່ນສົດເປັນການປິ່ນປົວພາກຮຽນ spring ງາມ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ trimmed ຫຼືການກະກຽມທີ່ເຫມາະສົມ, ລໍາໄມ້ເນື້ອແຂງສາມາດເປັນການໂຫຼດ culinary ທີ່ແທ້ຈິງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງອ່ອນໂຍນ, ຫມາກພ້າວທີ່ເກັບກ່ຽວສົດມີບາງສ່ວນທີ່ມີເນື້ອແຂງທີ່ເລີ່ມຕົ້ນຈາກລໍາຕົ້ນ, ເພາະສະນັ້ນຈົ່ງເບິ່ງແຍງພວກມັນໄດ້ດີ. ນີ້ວິທີການງໍແລະ snap ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດເພື່ອຮັບປະກັນວ່າຫນໍ່ແອບເປີ້ນໃດທີ່ທ່ານຮັບໃຊ້ມີຜົນດີທີ່ມີຜົນກະທົບຫນັກແຫນ້ນ.

ການຍັບຍັ້ງເປັນວິທີທີ່ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະໄດ້ຮັບຫນໍ່ແອບເປີ້ນພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ໃນຂະນະທີ່ການ ປອກເປືອກຫນໍ່ໄມ້ ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນການນໍາສະເຫນີທີ່ສະຫງ່າງາມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ກິນໄດ້ຫຼາຍ, ໃນການວິເຄາະສຸດທ້າຍ, snapping ແມ່ນໄວກວ່າ. ວິທີການໄວຂຶ້ນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄວຂຶ້ນ, ມັນເປັນວິທີການທີ່ຈະໄປເຖິງເວລາທີ່ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງຈະຖືກຕັດຫຼືຂັດຂີ້ເຫຍື້ອຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຊັ່ນນີ້ໃນ ແກງ ຫນໍ່ລູກ ນີ້ຫຼື Leaf Quiche ນີ້.

ບໍ່ວ່າວິທີການທີ່ທ່ານໃຊ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫນໍ່ແອບເປີ້ນສົດ. ຊອກຫາ spears ບໍລິສັດທີ່ມີຫົວທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ຫນາແຫນ້ນແລະປາຍຕັດທີ່ບໍ່ແຫ້ງເກີນໄປ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກເກືອບທັງຫມົດ, ເລືອກຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງມັນເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການສິ້ນສຸດທີ່ມີຫນໍ່ໄມ້ແຫ້ງຫຼືມີກິ່ນຫອມ. ຫຼີກເວັ້ນການລອກລວງ, ການຫຼຸດລົງຫົວ, ປາຍສີນ້ໍາຕານ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ແຫ້ງອອກ.

ເຖິງວ່າຈະມີຫຼາຍຄົນຄິດແນວໃດ, ຫມາກ spears ຫນໍ່ແຫນງແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍກ່ວາຄົນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ຄວາມຫນາຂອງ spear ແມ່ນຂື້ນກັບຕົ້ນໄມ້ທີ່ຕົ້ນກ່ວາຫມາກ spear ຈະຂະຫຍາຍຕົວ (ພືດຜັກທຽມຈະຜະລິດຫນໍ່ໄມ້ເປັນເວລາຫຼາຍປີແລະບໍ່ແມ່ນຜົນຜະລິດໃນສອງສາມປີທໍາອິດ). ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍພົບວ່າດີ spears, ຫມາກໄມ້ spear ເກັບກູ້ freshly ແມ່ນຫຼາຍອ່ອນໂຍນຫຼາຍກ່ວາໃດໆ spear pencil, ບາງຢູ່ໃນຕະຫຼາດ.

02 of 03

ງໍທຸກໆຖູແຂ້ວຫນອກຈົນກ່ວາມັນສະຫນົມ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການລ້າງແລະປາດປຽກແຫ້ງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ທ່ານສາມາດ, ຫຼືທ່ານສາມາດລໍຖ້າແລະພຽງແຕ່ລ້າງຊິ້ນສ່ວນຕັດ.

ເຮັດວຽກກັບ spear ຫນໍ່ຫນຶ່ງໃນເວລາດຽວກັນ:

1. ເອົາເຖິງ spear ເປັນຫນໍ່ໄມ້ສ່ວນຫຼາຍແລະຖືມັນຢ່າງຫນັກແຫນ້ນໃນແຕ່ລະປາຍຂອງມັນ - ກໍ່ສຸດປາຍຂອງມັນ.
2. ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະງໍມັນຂຶ້ນແລະຊ້າໆຈາກຕົວທ່ານເອງໂດຍການດຶງທັງສອງປາຍລົງແລະນ້ອຍຕໍ່ທ່ານ.
3. ຮັກສາງ່າມງ່າມງ່າມຄ່ອຍໆຈົນກ່ວາມັນຫນຽວ.

spear ແຕ່ລະຈະ snap ໃນສະຖານທີ່ຂອງຕົນເອງ. ໃນເວລາທີ່ເຮັດໄດ້ດີ, ມີບາງ finesse ທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ຕ້ອງການ, magic ຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນແຕ່ລະ spear snaps ອອກໄປຂ້າງເທິງຈຸດບ່ອນທີ່ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ turns woody.

ເຮັດເລື້ມຄືນອີກດ້ວຍ spears ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ການຕັ້ງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ຕັດໄວ້ແລະລໍາຕົ້ນຕັດອອກຢູ່ໃນປັ້ນແຍກຕ່າງຫາກ.

03 of 03

Snapped ແລະ Trimmed Spear ສົບ

ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້ຂ້າງເທິງ, spear ປອກເປືອກແຕ່ລະທໍາມະຊາດຈະທໍາລາຍຢູ່ໃນຈຸດຂອງຕົນເອງ. ຖິ້ມລໍາຕົ້ນຕັດອອກ; tops ແມ່ນກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້.

ເມື່ອຕັດແລ້ວ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫນໍ່ໄມ້ປ້ໍາແບບນີ້ໃນຫຼາຍໆສູດສູດຫນໍ່ໄມ້. ຜົນກະທົບຂອງຄວາມຍາວຂອງຄວາມຍາວແຕກຕ່າງກັນແລະປາຍຍອດຂອງຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງທີ່ຖືກຕັດອອກແບບນີ້ແມ່ນເຫັນໄດ້ຊັດເຈນດີສໍາລັບສູດອາຫານທີ່ຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງໄດ້ຖືກຕັດເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງເປັນ dandy ສໍາລັບອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍ, rustic ເຊັ່ນ Grilled Asparagus ແລະ Roasted Asparagus .

ໄປທີ່ ວິທີການແຕ່ງກິນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ ສໍາລັບຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມແລະສູດອາຫານຫນໍ່ແອບເປີ້ນທີ່ດີ.