ວິທີການຫາປາໄຂ່ທີ່ສົມບູນແບບ

ນີ້ການສອນງ່າຍໆກ່ຽວກັບວິທີການປິ່ນປົວໄຂ່ທີ່ສົມບູນແບບອາດຈະມີການປ່ຽນແປງຄວາມສໍາພັນຂອງທ່ານກັບການເຮັດໃຫ້ brunches ທີ່ດີເລີດແລະອາຫານເຊົ້າຢູ່ເຮືອນ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໃຊ້ເວລາຕົ້ນປີຂອງຂ້າພະເຈົ້າໃນໂລກຮ້ານອາຫານທີ່ຈ່າຍຄ່າບໍລິຫານຂອງອາຫານ - ອາຫານມື້ອາທິດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທົດລອງໂດຍໄຟທີ່ພໍ່ແມ່ຫນຸ່ມຕ້ອງທົນຈົນກວ່າພວກເຂົາໄດ້ຮັບຄວາມເປັນອາວຸໂສໃນເຮືອນຄົວ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ໄຂ່ poached ຈົນກ່ວາຂ້າພະເຈົ້າສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຕາຂອງຂ້າພະເຈົ້າປິດ. ໄຂ່ poached ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ພວກເຮົາມັກຈະຄິດ, ແລະເປັນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ມີຢູ່ໃນ repertoire ຂອງທ່ານ.

ພວກເຂົາແມ່ນໄຂ່ຕົ້ມອ່ອນໆໂດຍບໍ່ມີຫອຍ, ແລະເຮັດໃຫ້ການນໍາສະເຫນີທີ່ສວຍງາມສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ poach ແລະໄຂ່, ແລະທຸກຄົນມີທິດສະດີ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະແບ່ງປັນວິທີການຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງສໍາເລັດຜົນເປັນເວລາຫລາຍປີ.
ຂ້າພະເຈົ້າມັກໄຂ່ໄຂ່ໃນເຕົ້າທີ່ແຊບແຊ່ແຂງຫຼືເປັນຖົງນ້ໍາຕື້ນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຂົ້າເຖິງໄຂ່ແຕ່ຍັງຖືນ້ໍາປະມານ 2-3 ນິ້ວ. ຕື່ມ 1 ບ່ວງກາເຟສົ້ມຂາວສໍາລັບນ້ໍາແຕ່ລະລິດ. ນີ້ຊ່ວຍຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງສີຂາວໄຂ່. ນີ້ແມ່ນຂັ້ນຕອນທາງເລືອກແຕ່ມີປະສິດຕິຜົນ. ຕັ້ງຫມໍ້ໄຟໃສ່ປ່ອງອາກາດຂະຫນາດກາງແລະນໍາເອົານ້ໍາໄປໃສ່ໂຖປັດສະວະແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາລົງ, ຫຼືພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ມັນຕ່ໍາ (160-180 ° F). ນ້ໍາຕົ້ມຈະມີໄຂ່ທີ່ແຂງ, ດັ່ງນັ້ນສິ່ງນີ້ສໍາຄັນ.
ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ກະຮອກໄຂ່ດຽວເປັນເຂົ້າຈີ່ຫຼືອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍໆ. ຂ້າພະເຈົ້າໂດຍທົ່ວໄປໃຊ້ 2 ramekins ໃນເວລາ (ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍ poach ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໄຂ່) ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເວລາຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນດີ.

ຖ້າໄຂ່ແຕກ, ມັນບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້ແລະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສະຫງວນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ອື່ນ. ເມື່ອນ້ໍາມີຄວາມພ້ອມ, ໃຫ້ຄ່ອຍໆລົ່ນໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເອົາຫມໍ້ໄວ້ຢູ່ຫນ້າດິນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກດ້ວຍໄຂ່ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງຫຼາຍລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ. ຢ່າພະຍາຍາມທີ່ຈະໃສ່ໄຂ່ຫຼາຍກວ່າ 4 ໄຂ່ໃນເວລາດຽວກັນ.

ອະນຸຍາດໃຫ້ໄຂ່ແຕ່ງກິນ, ບໍ່ມີອາກາດ, 3-4 ນາທີແຕ່ລະຄົນ (3 ສໍາລັບອາກາດ, 4 ສໍາລັບບໍລິສັດ), ຈົນກ່ວາສີຂາວຖືກກໍານົດໄວ້ແລະສີແດງທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນສີຂາວແຕ່ເປືອກຫນາ. ໃຊ້ການຈັບເວລາ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສົ່ງຄືນໄຂ່ "snotty" ຫຼາຍເທື່ອກ່ວາຂ້າພະເຈົ້າສາມາດນັບໄດ້ - ນີ້ແມ່ນເວລາໄຂ່ຂາວແມ່ນແລ້ງ, ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ.
ຄ່ອຍໆຖອນໄຂ່ດ້ວຍບ່ວງຫລືນ້ໍາມັນຮົ່ວ, ປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຂື້ນລົງໃນກະປ໋ອງ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາປຽກໃສ່ຜ້າຫີນເຈ້ຍຢ່າງຮຸນແຮງຫຼືພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກມັນຖືກລະບາຍດີ. ທຸກໆຢ່າງທີ່ທ່ານບໍ່ຢາກກິນໄຂ່ນ້ໍາ! ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງ: ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄຂ່ຂອງທ່ານແມ່ນສົດໃຫມ່. ໄຂ່ poached ແມ່ນໄຂ່ naked ແລະທ່ານຕ້ອງການມັນຢູ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົນ.
ທ່ານສາມາດໄຂ່ໄຂ່ໄດ້ກ່ອນເວລາ. ນ້ອຍລົງຫນ້ອຍລົງ (2 - ພຽງແຕ່ຫນ້ອຍກວ່າ 3 ນາທີ) ແລະຊ໋ອກໄຂ່ໃນນ້ໍາກ້ອນ. ເອົາໃສ່ຖາດໃນຊັ້ນດຽວ, ແລະໃສ່ຝາຂວດ. Chill ເປັນເວລາກາງຄືນ. ເມື່ອທ່ານພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ, ໃຫ້ຮ້ອນໃນ 1 ນາທີໃນການຈົມນ້ໍາແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ໃຫ້ບໍລິການໄຂ່ຂອງທ່ານໃນສີຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ ຫຼືເຂົ້າຈີ່.