muffins ທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາສາມາດມີຄວາມສະຫວ່າງແລະມີກິ່ນຫອມ, ແລະມັນທັງຫມົດມາລົງກັບ flour. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານຕົ້ມເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນຈອກວັດແລະໃນລະດັບທີ່ມີຫລັງຂອງມີດ. ຕ້ານກັບການລໍ້ລວງທີ່ຈະເອົາຈອກເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແປ້ງແລະຈິ່ງເຕັມໄປຫມົດ. ເຫຼົ່ານີ້ muffins ສີສົ້ມ cranberry delicious ມີພຽງແຕ່ຄວາມສົມດູນສິດຂອງຫວານແລະ tartness.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຈອກ flour ທັງຫມົດທີ່ມີຈຸດປະສົງ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- baking soda
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຖືກຕີພຽງເລັກນ້ອຍ)
- 1/4 ຖ້ວຍນ້ໍາມັນກາແຟ
- 2/3 ຈອກນ້ໍາສົ້ມ
- 2 ຊ້ອນຊາອົມສົ້ມ zest
- 2 ຈອກ cranberries (ຟັກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat oven ເຖິງ 400 degrees F.
- ຫມໍ້ຕົ້ມ muffin ກັບຈອກ muffin ເຈ້ຍ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບແປ້ງ, ຜົງບີ້ງ, ເນດ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ. ສົມທົບກັບ whisk ເປັນ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມ ໄຂ່ທີ່ຖືກຈັບ , ນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາສົ້ມແລະ zest. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ເຮັດໃຫ້ດີໃນການປຸງແຕ່ງ flour ແລະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາປຽກ. ເຕືອນຈົນກ່ວາພຽງແຕ່ມີຄວາມຊຸ່ມ, ການຈະລະມັດລະວັງບໍ່ overmix.
- ວາງໃນ cranberries ຟັກ. ຊ້ອນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຈີ່.
- Bake ສໍາລັບ 16-18 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ muffins ແມ່ນທອງແລະພາກຮຽນ spring ກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເວລາ touched.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 183 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 75 mg |
| ໂຊດຽມ | 240 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 26 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |