ເຈົ້າຕ້ອງການຫັຍງ
- ຂະຫນົມປັງປານກາງຫຼື saucier
- ນ້ໍາ
- Vinegar
- ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ
- ໄຂ່ສົດ (s)
- Slotted Spoon
ນີ້ແມ່ນວິທີການ
- ງາມປະມານ 1 1/2 ຫາ 2 ນິ້ວຂອງນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່ຫຼື saucier.
- ເພີ່ມ 2 ບ່ວງກາເຟສົ້ມໃສ່ນ້ໍາ.
- ແບ່ງໄຂ່ເຂົ້າຈອກຫຼືຜັກກາດ.
- ເອົານ້ໍາໃຫ້ອາຈົມໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງຄວ້າພຽງແຕ່ຫນຶ່ງໄຂ່, ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າຫຼື spatula ແລະສ້າງ vortex ຢູ່ໃນນ້ໍາໂດຍການຫມຸນຮອບມັນຢູ່ໃນວົງແຫວນທີ່ຢູ່ໃກ້ຊິດ. ສໍາລັບຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງໄຂ່, ຂ້າມຂັ້ນຕອນນີ້.
- ໃຫ້ອາບນ້ໍາເຂົ້າຫນົມປັງຫລືຈອກຢ່າງລະມັດລະວັງເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາແລະເລື່ອນໄຂ່ຈາກຈອກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາ.
- ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ yolks ແມ່ນຍັງ runny ແຕ່ສີຂາວແມ່ນບໍລິສັດ.
- ເພື່ອທົດສອບ, ຍົກໄຂ່ອອກຈາກນ້ໍາດ້ວຍບ່ວງ slotted ແລະຄ່ອຍໆກົດສ່ວນທີ່ຫນາທີ່ສຸດຂອງສີຂາວດ້ວຍນິ້ວມື. ຖ້າມັນຮູ້ສຶກຫນັກແຫນ້ນຕໍ່ການສໍາພັດ, ມັນກໍ່ຈະເຮັດ.
- ສໍາລັບໄຂ່ຮອບຢ່າງສົມບູນ, trim ມີມີດຫຼືຕັດມີດ.
- ລະບາຍນ້ໍາ, ໃຊ້ເວລາແລະຮັບໃຊ້.
ຂໍ້ແນະນໍາ: ໃຫ້ໄຂ່ລ້າວລ້າວກ່ອນລີດເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂອງນ້ໍາເຢັນ. ຕູ້ເຢັນສູງເຖິງ 24 ຊົ່ວໂມງ. ເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນ, ໃຫ້ໄຂ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນປະມານ 10 ນາທີ. ລ້າງດີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ໄຂ່ Shirred ງ່າຍໆດ້ວຍ Cheddar Cheese