ຄໍາເວົ້າເກົ່າຄື: ຖ້າທ່ານສາມາດອ່ານໄດ້, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ. ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງ! ສູດແມ່ນຂຽນດ້ວຍພາສາທີ່ຊັດເຈນ, ແລະທ່ານຕ້ອງຮຽນຮູ້ພາສານັ້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສາມາດເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ດີແລະເບຍ.
ທ່ານຮູ້ບໍວ່າການແຕ່ງກິນແລະປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນກິດຈະກໍາທີ່ແຕກຕ່າງກັນສອງຢ່າງບໍ? ການກິນແມ່ນແທ້ວິທະຍາສາດ, ມີການວັດແທກທີ່ຊັດເຈນຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ຖືກປະກອບແລະ baked ໃນວິທີການສະເພາະ. ສູດປຸງແຕ່ງປະກອບມີສໍາລັບ cake, ເຂົ້າຈີ່, cookies, pies, puffs ສີຄີມ, popovers, muffins, ແລະ cookies cookies.
ສູດການປຸງແຕ່ງປະກອບມີສໍາລັບອາຫານຕົ້ນຕໍ, ແກງ, ສະຫຼັດ, ອາຫານຂ້າງ, ແລະ desserts ຫຼາຍແລະພວກເຂົາໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປີດກວ້າງສໍາລັບການຮັບຮອງແລະການທົດແທນ.
ແນ່ນອນ, ທ່ານຄວນປະຕິບັດຕາມສູດຢ່າງໃກ້ຊິດ. ຖ້າທ່ານເປັນຜູ້ປຸງແຕ່ງທີ່ມີປະສົບການ, ທ່ານສາມາດທົດແທນສ່ວນປະກອບແລະແມ້ກະທັ້ງການປ່ຽນອັດຕາສ່ວນເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ການປ່ຽນແປງຫຼາຍເກີນໄປອາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາ. ຖ້າ dough ຄຸກກີມີ flour ຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນຈະຍາກແລະຍາກ. ຖ້າສູດສູດ cake ບໍ່ມີຕົວເລືອພຽງພໍ, ມັນຈະມີຢາດນ້ໍາຫນັກໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ.
ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານມີຫຼາຍກວ່າເກົ່າ. ການເພີ່ມຊ້ໍາ 1/2 ຊ້ອນຂອງແກງເພື່ອແກງຈະບໍ່ມີຜົນຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບ. ແລະການໃຊ້ 6 ນົມໄກ່ແທນ 5 ຈະບໍ່ທໍາລາຍສູດສູດ Enchilada.
ຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນເວລາທີ່ເຮັດສູດໃດກໍ່ຕາມແມ່ນການອ່ານສູດທັງຫມົດ, ຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຈົນເຖິງແລ້ວ. ກວດເບິ່ງຄໍາສັບໃດໆທີ່ທ່ານບໍ່ເຂົ້າໃຈຫມົດ. ບໍ່ມີຄວາມຫນ້າອັບອາຍໃນການຍອມຮັບວ່າທ່ານບໍ່ຮູ້ວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງ - ທຸກໆຄົນບໍ່ສາມາດຮູ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການແຕ່ງຫນ້າ!
ເບິ່ງຄໍາເວົ້າຫຼືເຮັດວຽກໃນຄໍາສັບຂອງຂ້ອຍ.
ສະນັ້ນອ່ານໂດຍຜ່ານການແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການອ່ານສູດ. ພວກເຂົາທໍາລາຍສູດເຂົ້າໄປໃນພາກສ່ວນປະກອບແລະອະທິບາຍຂັ້ນຕອນທັງຫມົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານເປັນຜູ້ສົ່ງເສີມ, ທ່ານອາດຈະຮຽນຮູ້ສິ່ງໃຫມ່!