01 of 10
ການສ້າງອາຫານເຊົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
Omelets ແມ່ນອາຫານຈານອາຫານທີ່ມັກທີ່ສຸດ, ແຕ່ອີງຕາມສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນມັນຄ້າຍຄືກັບເນີຍແຂງແລະ ham ຫຼື bacon, ທັງຫມົດທີ່ມັນປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນມັນເບີ, ມັນສາມາດຢຸດເຊົາການທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະໄຂມັນສູງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານເລືອກເອົາສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີໄຂມັນທີ່ມີແຄລໍລີ່ທີ່ມີປະລິມານຫນ້ອຍທີ່ດີສໍາລັບທ່ານ. ສູດນີ້ໃຊ້ທົດແທນໄຂ່ແທນໄຂ່ທັງຫມົດແລະສີດອາຫານແທນນ້ໍາມັນເບີເພື່ອຊ່ວຍຕັດແຄລໍລີ່; ມັນຍັງເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານຜັກທຽມທີ່ມີທາດອາຫານສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕໍ່ມື້.
02 of 10
ລວບລວມສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ເກັບກໍາທັງຫມົດຂອງສ່ວນປະກອບຮ່ວມກັນ. ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານຈະຕ້ອງ:
- 1/2 tsp canola oil
- 2 tbsp. ຜັກບົ່ວຟັກ
- 1/2 tsp ເຮັດໃຫ້ແຫ້ງອິຕາລີແຫ້ງ
- 1/2 ຖ້ວຍທອດໃບຜັດທອດສົດ
- ທົດແທນໄຂ່ 1 ຈອກ (ເຊັ່ນໄຂ່ໄຂ່)
- Dash ຂອງດິນ pepper ສີດໍາ
- 2 tbsp. (1/2 oz.) ເນີຍແຂງສ່ວນທີ່ແຕກອອກເປັນສີມ່ວງ
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຄວນກຽມພ້ອມສໍາລັບການສະບຽງອາຫານຂະຫນາດກາງທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ແຜ່ນ, ເຄື່ອງອາຈົມ, ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ນ້ໍາຕານ, ແລະຢາງພາລາ.
03 of 10
ແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວແລະຊີ້ນ
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນການເພີ່ມນ້ໍາມັນກາຊວນໄປຫາກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ປັກຂະຫນາດກາງແລະວາງເທິງຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະ Italian ປຸງແຕ່ງແລະ saute ສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
04 of 10
Add Spinach
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ເພີ່ມຜັກທຽມໃສ່ຜັກຫອມ, ແລະຄ່ອຍໆປະມານ 1 ນາທີ, ເຮັດໃຫ້ຜັກທຽມຖອຍລົງ.
05 of 10
ເອົາ Veggies ແລະເຄືອບ Pan
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ເອົາຜັກຈາກແຊ່ໃສ່ຈານແຍກແລະວາງໄວ້ຂ້າງນອກ. ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມທີ່ມີສີດອາຫານ, ແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນ stovetop ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
06 of 10
Whisk!
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ງາມ ໄຂ່ປ່ຽນແທນ ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະ whisk ຮ່ວມກັນກັບ dash ຂອງດິນ pepper ສີດໍາເປັນ.
07 of 10
Cook Egg Mixture
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ຕື່ມໄຂ່ໄຂມັນປະສົມກັບເຕົາອົບແລະຕ່ອຍໆດ້ວຍນ້ໍາຢາງພາລາຈົນກ່ວາໄຂ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ, ປະມານ 10 ວິນາທີ.
ການນໍາໃຊ້ spatula ຢາງພາລາ, ຍົກແຄມຂອງ omelet ໃນເວລາທີ່ມັນປຸງແຕ່ງ, ແລະ tilt pan ໄດ້, ປ່ອຍໃຫ້ໄຂ່ uncooked ກັບບໍລິການພາຍໃຕ້ສ່ວນການປຸງແຕ່ງ. ສືບຕໍ່ຈົນກວ່າໄຂ່ທັງຫມົດຖືກຕົ້ມ, ປະມານ 1 ນາທີ. ທ່ານຕ້ອງການດ້ານຂ້າງເພື່ອເປັນສີເຫຼືອງທີ່ສວຍງາມ, ບໍ່ແມ່ນສີສີນ້ໍາຕານ.
08 of 10
ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບ Veggies ແລະເນີຍແຂງ
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ບ່ວງປະສົມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນສູນກາງຂອງ omelet ແລະຕື່ມເນີຍແຂງ shredded ຢູ່ເທິງ. (ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມການເຮັດໄຂ່ມຸກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ໃຫ້ໃສ່ຕື່ມຫຼາຍເກີນໄປຫຼືຖ້າມີເມັດມັນຈະຍາກທີ່ຈະພັບ.)
09 of 10
fold ແລະຮັບໃຊ້
ຮູບພາບ Kimberley K. Eggleston ກ່ອນທີ່ຈະພັບ, ຍົກແລະສະຫຼັບ pan ເພື່ອໃຫ້ເລື່ອນລົງໄປຂ້າງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ spatula ປູກຢາງພາລາ, ເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ omelet ໃສ່ອີກດ້ານຫນຶ່ງ. ດຶງ omelet ອອກຈາກເຕົາລົງໃສ່ແຜ່ນແລະເພີດເພີນ.
10 ຈາກ 10
Healthy Variations
ໃນຖານະເປັນທ່ານຕິດກັບສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນຖານທີ່ນີ້ (ທົດແທນໄຂ່, ສີດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເນີຍແຂງສ່ວນ skim) ທ່ານສາມາດມີການປ່ຽນແປງສູດນີ້ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ຫມາກໄມ້ມະເຂືອເທດເປັນສິ່ງສົມບູນແບບທີ່ດີເລີດສໍາລັບໄຂ່ນີ້ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີປະໂຫຍດແກ່ຜັກທຽມຢ່າງດຽວ, ແຕ່ເຫັດ, ຜັກບົ່ວຂຽວແລະຜັກບົ່ວຂົມຍັງເຮັດວຽກດີ. ແລະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບຊີລີທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ນອກເຫນືອໄປຈາກ mozzarella, Swiss, feta ແລະ Parmesan ແມ່ນການເລືອກທີ່ດີ - ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮັກສາໄວ້ໃນຈໍານວນທີ່ເອີ້ນໃນສູດ.