Apple Cinnamon Muffins ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ຈະລວມເອົາກຸ່ມອາຫານທັງຫມົດເຂົ້າໃນອາຫານເຊົ້າທີ່ໃຊ້ເວລາ. muffins ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍ delicious, ຫມາກໂປມສົດກະສິກໍາ, ໄຄຕົ້ນ, ແລະມີ topped ດ້ວຍ glaze ຫວານ. ພວກເຂົາເປັນວິທີທີ່ດີເລີດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານເຕັມໄປໃນຕອນເຊົ້າໃນຕອນເຊົ້າ. ຈັບຜົງຊັກຟອກເຫຼົ່ານີ້ດ້ວຍຈອກກາເຟຜັກທຽມແລະນັ່ງກັບຄືນແລະເພີດເພີນກັບຕົວທ່ານເອງ!
ພວກມັນຕ້ອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບຫນ້ອຍທີ່ສຸດ, ສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ທ່ານອາດຈະມີຢູ່ໃນມືແລະມີຄວາມໄວໃນການປະສົມປະສານກັບກັນ. ພວກເຂົາຄືກັບກິນ ຫມາກໂປມ ໃນຮູບແບບ muffin! ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການຫນຶ່ງໂຖປັດສະວະເພື່ອປະສົມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນ, liners cupcakes ບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ແລະ muffin ແຊ່!
ສູດສູດ muffin ນີ້ແມ່ນ basedoff ຂອງ Nigella Lawson ຂອງ muffin ສູດ. ພວກເຂົາອອກມາຢ່າງຊຸ່ມຊື່ນ, ພຽງແຕ່ຫວານພຽງພໍ, ແລະເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານ. ຄີມສົ້ມຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ buttermilk ໃນການທົດແທນຄີມ້ໍານົມແລະສົ້ມ. ຄວາມອົມນ້ໍາບາງຢ່າງເຮັດໃຫ້ໂຄງສ້າງທີ່ສົມບູນແບບ!
Muffins ແມ່ນວິທີທີ່ສວຍງາມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນມື້ຂອງທ່ານ! ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໄປ, ແມ່ນລັງກິນອາຫານຟຣີ, ແລະຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນໃນເຮືອນຂອງທ່ານມີ smile huge ສຸດໃບຫນ້າຂອງເຂົາເຈົ້າ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ບ່ວງ unsalted butter (melted)
- 1/2 ຊ້ອນຄີມສົ້ມ
- 3/4 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/3 ຈອກທຸກປະເພດແປ້ງ
- 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/4 cup sugar
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟວ່າງສານສະກັດຈາກ vanilla
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 2 ຫມາກໂປມຂະຫນາດກາງ (peeled, cored, ແລະ diced)
- For the Glaze:
- 1 ບ່ວງກາເຟ້ໍານົມ
- 1/2 ຊາບ່ວງກາແຟສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 ຈອກ້ໍາຕານແປ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສາຍມຸກມິງຕັນທີ່ມີຖາດເຈ້ຍເຈ້ຍ. Preheat the oven to 400 F
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃຫ້ມັນເບີເຢັນເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດໃຫ້ມັນດີ. ສົມທົບກັບຄີມສົ້ມ, ນົມທັງຫມົດ, ຫມາກໂປມ, ຜັກຫອມ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະໄຂ່ໃນຖ້ວຍວັດແທກ. ຕີຈົນກ່ວາລວມກັນຫມົດ.
- ເພີ່ມແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ້ໍາຕານ, ແລະເກືອເຂົ້າໄປໃນເຕົາປະສົມ. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາມັນຖືກລວມກັນ.
- ຄ່ອຍໆລົ່ນໃນການປະສົມເຂົ້າໃນການປະສົມແຫ້ງ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງທີ່ຈະບໍ່ປະສົມປະສານ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ແຫ້ງແລ້ງໄວ້ໃນເຕົາ.
- ໃຊ້ແປ້ງກ້ອນນ້ອຍໆຫຼື spatula ປູກຢາງພາລາເພື່ອເອົາແກ້ວເຂົ້າໄປໃນກະດາດທີ່ໃສ່ນ້ໍາມັນ muffin tins, ຕື່ມໃສ່ປະມານ 3/4 ຂອງທາງເຕັມ.
- ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຂີ້ຜຶ້ງອອກມາສະອາດ.
- ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງກິນເຂົ້າຈ້າວ, ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຂີ້ເຜິ້ງ. ເມື່ອ muffins ໄດ້ cooled, drizzle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ glaze ແລະຮັບໃຊ້!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 211 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 98 mg |
| ໂຊດຽມ | 259 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |