ບາງຄົນຖືກຂົ່ມຂູ່ໂດຍໄຂ່, ແຕ່ໄວ້ວາງໃຈພວກເຮົາ: ຖ້າທ່ານສາມາດ ເຮັດໃຫ້ໄຂ່ຂັດຂວາງໄດ້ , ທ່ານສາມາດເຮັດໄຂມັນໄດ້.
ທ່ານຄວນເຮັດໃຫ້ມີເມັດໄຂ່ໃນຖາດທີ່ບໍ່ສະກະປົກ. ການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບໄຂ່ 2 ໄຂ່ແມ່ນເມັດໄຂ່ແປ້ງ 8 ນິ້ວ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ທ່ານຮຽນຮູ້ຄັ້ງທໍາອິດ. ແຕ່ກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ທັນສະອາດຈະເຮັດແນວໃດກໍ່ຕາມມັນເປັນເສັ້ນຮອບດ້ານແລະມີເສັ້ນຜ່າກາງ 6 ນິ້ວແລະ 10 ນິ້ວ.
ແຕ່ຢ່າພະຍາຍາມເຮັດໄຂ່ 3 ໄຂ່ໃນໂຕຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ເຕັກນິກແລ້ວ, ທ່ານສາມາດຍ້າຍໄປເຖິງໄຂ່ 3 ໄຂ່, ແຕ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ຫມໍ້ຫຸ້ມໄຂ່ທີ່ມີຄວາມນິຍົມ 10 ນິ້ວ. (ນີ້ແມ່ນຊຸດທີ່ມີຂະຫນາດ 8 ນິ້ວແລະໂຕະ 10 ນິ້ວ). ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນໃຊ້ນ້ໍາມັນຊິລິໂຄນທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນບໍ່ຫຼອມແລະເພື່ອໃຫ້ທ່ານບໍ່ຂັດກະດາດທີ່ບໍ່ສະອາດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່
- 2 ໂຕນ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 2 ບ່ວງ
- ມັນເບີທີ່ຖືກປັບປຸງແລ້ວ (ຫຼືມັນເບີທັງຫມົດ)
- ເກືອແລະດິນ
- ເມັດສີຂາວ (ກັບລົດຊາດ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Crack ໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນ ໂຖປັດສະວະ ແກ້ວແລະຕີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າປ່ຽນເປັນສີເຫຼືອງຈືດໆ.
- ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃນບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຂະຫນາດກາງຫນ້ອຍລົງ. ຕື່ມ້ໍາມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຫຼົ່ນລົງ.
- ຕື່ມ້ໍານົມເພື່ອໄຂ່ແລະລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະສີຂາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grab whisk ຂອງທ່ານແລະ whisk ຄື Crazy. ທ່ານກໍາລັງຈະຕ້ອງການເຮັດວຽກກ່ຽວກັບເຫື່ອນີ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງເອເລັກໂຕຣນິກໄຟຟ້າຫຼືເຄື່ອງສະແຕນເລດທີ່ມີການຕິດຕັ້ງສັ່ນ. ບໍ່ວ່າທ່ານໃຊ້ອຸປະກອນໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມຕີອາກາດຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໃນໄຂ່.
- ໃນເວລາທີ່ມັນເບີໃນແຊ່ແມ່ນຮ້ອນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂອງລາວເສຍ, ງາມໃນໄຂ່. ຢ່າກວນ! ໃຫ້ໄຂ່ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຫນຶ່ງນາທີຫຼືຈົນກ່ວາດ້ານລຸ່ມເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກໍານົດ.
- ດ້ວຍເຫງືອກຢາງທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນ, ຄ່ອຍໆຍູ້ແຂບຫນຶ່ງໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງລົງໃນກາງແກງ, ໃນຂະນະທີ່ເລື່ອນກະດານເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄຂ່ທີ່ສະອາດຍັງໄຫຼຢູ່ພາຍໃນ. ເຮັດຊ້ໍາກັບແຄມອື່ນໆ, ຈົນກ່ວາບໍ່ມີແຫຼວທີ່ເຫລືອ.
- ໄຂ່ຂອງທ່ານປະຈຸບັນຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບສີຂີ້ເຖົ່າສີຂີ້ເຖົ່າທີ່ສົດໃສ, ເຊິ່ງມັນກໍ່ສາມາດເລື່ອນລົງໄດ້ຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ແມ່ນເກີບ. ຖ້າມັນຕິດຢູ່ທັງຫມົດ, ຖອນມັນອອກດ້ວຍນ້ໍາມັນ.
- ໃນປັດຈຸບັນຄ່ອຍໆກັບຄືນໄປບ່ອນໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ຂຶ້ນ, ໂດຍໃຊ້ນ້ໍາຕານເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ມັນຜ່ອນຄາຍຖ້າຈໍາເປັນ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບສອງສາມວິນາທີອີກ, ຫຼືຈົນກ່ວາບໍ່ມີໄຂ່ເຜັດທີ່ເຫລືອ.
- ຖ້າທ່ານກໍາລັງເພີ່ມສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ມັນແມ່ນເວລາທີ່ຈະເຮັດມັນ. (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້) ຈົ່ງສວັດການໃສ່ຂອງທ່ານໃສ່ສູນກາງຂອງໄຂ່ໃນເສັ້ນກົງ.
- ມີ spatula ຂອງທ່ານ, ຍົກຫນຶ່ງຂອງແຂບໄຂ່ແລະ fold ມັນໃນທົ່ວແລະຫຼາຍກວ່າ, ດັ່ງນັ້ນເສັ້ນແຄມຂອງເສັ້ນ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ແຕ່ຢ່າ overcook ຫຼືອະນຸຍາດໃຫ້ໄຂ່ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ທ່ານສາມາດນ້ໍາມັນຕື່ມອີກໃນໄລຍະ 30 ວິນາທີ. ພຽງແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນສີນ້ໍາຕານ.
- ຄ່ອຍໆໂອນໄຂມັນທີ່ຈົບລົງໃສ່ແຜ່ນ. ແຕ່ງດ້ວຍສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມຖ້າຕ້ອງການ.
ຕົວເລືອກການຕື່ມ Omelet
ມີຂໍ້ຈໍາກັດທີ່ບໍ່ມີຈໍານວນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກັບສູດໄຂ່ພື້ນຖານນີ້. ຄໍາແນະນໍາຕື່ມບາງປະກອບມີ:
- ເນີຍແຂງຂີ້ຮ້າຍ
- ເຫັດແປ້ງ
- ຜັກບົ່ວ Diced ແລະsautéed
- Chopped, bacon ປຸງແຕ່ງ
- Diced ham
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 383 |
| ໄຂມັນລວມ | 35 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 481 mg |
| ໂຊດຽມ | 175 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 15 g |