ແກ້ໄຂ Turkey ເປັນໄປບໍ່ດີກັບ tricks ໄວບໍ່ຫຼາຍປານໃດ
ມັນເປັນຝັນຮ້າຍຂອງທຸກຄົນ: Turkey ແມ່ນຖືກທໍາລາຍ. Okay, ອາດຈະບໍ່ເສຍຫາຍ, ແຕ່ວ່າມັນແນ່ນອນຕ້ອງການການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ສໍາຄັນບາງຫຼືຄ່ໍາວັນພັກທີ່ສວຍງາມຂອງທ່ານຈະແຕກ. ດັ່ງນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຖິ້ມນົກຊະນິດນີ້, ມີຄູ່ຜົວເມຍໄວໆທີ່ສາມາດຊ່ວຍປະຢັດມື້ໄດ້.
Turkey Emergency Toolkit
ມີບາງສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີຢູ່ໃນມືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊຸດສຸກເສີນຂອງທ່ານຕຸລະກີ. ລາຍການເຫຼົ່ານີ້ຈະມີຄວາມຈໍາເປັນຢູ່ໃນນາທີສຸດທ້າຍເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງກະກຽມ.
- ເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນ ທີ່ຖືກຕ້ອງ
- ຈໍານວນຫຼາຍຂອງ foil ອາລູມິນຽມຢ່າງຫນັກພາສີ
- ຈໍານວນຫຼາຍຂອງຫຼັກຊັບໄກ່ຫຼືຜັກ (ໂຊດຽມຕ່ໍາທີ່ຕ້ອງການ)
- ຂວດປືນ
- Gravy mixes
ບັນຫາ: Turkey ແມ່ນ Frozen Solid
ວິທີທີ່ ມີປະສິດທິຜົນທີ່ ສຸດທີ່ຈະທໍາລາຍໂຕກຽວ ແມ່ນໂດຍການຈົມລົງໃນນ້ໍາເຢັນ. ພຽງແຕ່ນ້ໍາເຢັນຈະຮັກສາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈາກການຂະຫຍາຍຕົວອອກຈາກການຄວບຄຸມ. ໃນປັດຈຸບັນໂດຍເຢັນ, ຂ້າພະເຈົ້າຫມາຍຄວາມວ່າ 40 ອົງສາ F / 5 ° C. ໃດກໍ່ຕາມຄວາມຮ້ອນແລະເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຈະເຕີບໂຕ. ວາງແຜນໃນ 30 ນາທີຕໍ່ປອນ - ໃນສັ້ນ: ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະໄດ້ງອກ 22 ປອນ, ທ່ານຈະກິນອາຫານມື້ອື່ນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ອຸນຫະພູມນ້ໍາສາມາດ 40 ອົງສາ F, ໃຫ້ມັນຢູ່. ໃສ່ເຕັກໂນໂລຢີໃນນ້ໍາແລະຕື່ມນ້ໍາອຸ່ນຫຼືເຢັນເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ Turkey? ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ ແຕ່ງກິນໄກ່ງວງທີ່ຍັງຄົງແຊ່ແຂໍງ . ມັນບໍ່ເຫມາະສົມ, ແຕ່ທ່ານຈະສາມາດຊ່ວຍປະຢັດອາຫານໄດ້.
ບັນຫາ: Turkey ປຸງແຕ່ງໄວເກີນໄປ
ຄ່ໍາແມ່ນບໍ່ສໍາລັບສີ່ຊົ່ວໂມງອື່ນແລະ Turkey ແມ່ນແລ້ວ.
ແມ່ນແລ້ວ, ບ່ອນທີ່ຄະນິດສາດໄດ້ຜິດພາດແລະທ່ານມີວິທີການກຽມພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ກັບໄກ່ໃນໄວໆນີ້. ເອົາ Turkey ອອກແລະຫໍ່ມັນແຫນ້ນຢູ່ໃນຫຼາຍໆ foil ອາລູມິນຽມຊັ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫໍ່ມັນໃນຜ້າຂົນຫນູໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະເປື້ອນ.
trick ທີ່ນີ້ແມ່ນໃຫ້ turkey ຮັກສາອຸນຫະພູມຂອງຕົນໂດຍບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນແຕ່ງກິນອີກຕໍ່ໄປ. ໃຫ້ມັນອົບອຸ່ນໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມຄວາມຮ້ອນ. ອຸນຫະພູມພາຍໃນຂອງຕຸລະກີຄວນຢູ່ເຫນືອ 140 F (60 C), ຫຼືເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອາດຈະເກີດຂື້ນ. ໃນເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຮັບໃຊ້ມາ, ແຕະ ແລະຮັບໃຊ້.
ບັນຫາ: Turkey ຈະບໍ່ແຕ່ງກິນ
ທຸກຄົນມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, Turkey ບໍ່ໄດ້ແຕກ 120 ອົງສາ F / 50 ອົງສາ C. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບນົກຊະນິດນີ້ເຮັດ ໃນປັດຈຸບັນ . ທ່ານມີສອງທາງເລືອກຂຶ້ນຢູ່ກັບວິທີທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນ Turkey. ຫນຶ່ງໃນວິທີການແມ່ນການຫໍ່ຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ້ມຕຸ໋ນຕຸ໋ນແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 450 ° F / 230 ອົງສາ C ສໍາລັບ 2-3 ນາທີຕໍ່ປອນຂອງນົກ (ຂຶ້ນກັບວິທີທີ່ທ່ານຍັງຕ້ອງໄປ). ກວດເບິ່ງອຸນຫະພູມໃນປັດຈຸບັນແລະເບິ່ງວິທີທີ່ທ່ານໃກ້ຊິດ. ໂອກາດທີ່ທ່ານມີຄວາມໃກ້ຊິດຢ່າງໃກ້ຊິດ.
ວິທີການອື່ນເພື່ອເລັ່ງຂື້ນ Turkey ຂອງທ່ານແມ່ນຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ສິດລົງລະຫວ່າງສອງເຕົ້າທີ່ຢູ່ຂ້າງຫນ້າແລະຂ້າງຫນຶ່ງຂອງກະດູກສັນຫຼັງຂ້າງອີກ. ໂດຍການແຍກໂຕະເຂົ້າໄປໃນສອງພາກສ່ວນທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຢ່າງລວດໄວ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຍັງຈະຕ້ອງທົດສອບການບໍລິໂພກ (165 ອົງສາ / 75 ອົງສາ C. ) ຢູ່ທຸກບ່ອນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງຂັ້ນນີ້ຕື່ມອີກແລະເອົາຂາແລະປີກອອກ. ຈັດວາງທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງອອກເພື່ອໃຫ້ທ່ານສະແດງພື້ນທີ່ຫຼາຍທີ່ສຸດເພື່ອຄວາມຮ້ອນທີ່ເປັນໄປໄດ້ແລະ Turkey ຈະແຕ່ງກິນໄວຂຶ້ນຫຼາຍ.
ບັນຫາ: ພາກສ່ວນຕຸລະກີຖືກປະຕິເສດ
ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ carving ແລະເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າທ່ານມີຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າ Turkey ໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງວ່າບາງສ່ວນຂອງມັນບໍ່ແມ່ນ. ຖ້າທ່ານພະຍາຍາມເອົາມັນກັບຄືນມາເພື່ອແຕ່ງກິນຫຼາຍທ່ານກໍ່ຈະມີຕຸ໋ນແຫ້ງ. ດີ, ມີ trick ໄວເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງໄວວາໂດຍບໍ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການແຫ້ງ. ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່, ເອົານ້ໍາຕານຂະຫນາດໃຫຍ່ (ໄກ່, ຕຸ໋ນ, ຫຼືຜັກ) ໃຫ້ຕົ້ມແລະເອົາສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນແຫຼວທີ່ຕົ້ມສຸກໆເປັນເວລາສອງສາມນາທີ. ນີ້ຈະປຸງແຕ່ງສິ້ນ Turkey ໄດ້ຢ່າງໄວວາແລະຮັບປະກັນວ່າມັນມີຄວາມປອດໄພທີ່ຈະກິນອາຫານ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຖ້ານີ້ແມ່ນ ຕຸ້ມກ໋ວຍຕ໋ຽວ , ຊີ້ນອາດຈະມີສີແດງຫລືສີແດງ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນຖືກ undercooked. ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີເພື່ອກວດສອບ. ປະຕິກິລິຍາເຄມີລະຫວ່າງຄວັນຢາສູບແລະທາດໂປຼຕີນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດການໃສ່ສີນີ້ແລະມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ.
ບັນຫາ: Turkey ແມ່ນແຫ້ງ
ພວກເຮົາທຸກຄົນມີຕຸ໋ນແຫ້ງກ່ອນ. ມັນອາດຈະເປັນຜົນຮ້າຍທີ່ສຸດສໍາລັບນົກຊະນິດໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ແມ່ນເກີດຈາກການກິນຕຸ໋ນຕຸ໋ນ, ບາງຄັ້ງມັນເບິ່ງຄືວ່ານົກບາງໆກໍ່ແຫ້ງແລ້ງ. ຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງໃນການຈັດການກັບຕຸ໋ນແຫ້ງແມ່ນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຂວດສີດທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານໄກ່ທີ່ອົບອຸ່ນແລະແຊ່ນ້ໍາມັນໃນຊີ້ນທີ່ທ່ານເອົາມັນ (ມັນດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັກສາຄວາມລັບນີ້). ຊີ້ນຈະບໍ່ເປັນພຸ່ມໄມ້ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ແຕ່ມັນຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນມັນແລະສີດຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຫ້ງອີກ.
ຕໍ່ໄປແມ່ນ trick ທີ່ສຸດຍອດ: Gravy. ຈາກສະບຽງອາຫານຊີ້ນຄວາຍໄປກ່ອນຂາວ, ຊອດ (ເຊິ່ງເປັນ gravy ແມ່ນຫນຶ່ງ) ທີ່ມີການຄິດຄົ້ນສໍາລັບເຫດຜົນຫນຶ່ງແລະເຫດຜົນຫນຶ່ງເທົ່ານັ້ນ, ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະລົດຊາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຊີວິດບໍ່ມີກິ່ນ. ຈົ່ງຕຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສິ່ງ ທີ່ດີທີ່ສຸດ . ນອກຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດມັນໂດຍບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຈາກການດູດຊາກຂອງປາ. ພຽງແຕ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ gravy ແລະຄັ້ງທີສອງທ່ານວາງລົງ platter ຂອງ Turkey ເລີ່ມຕົ້ນສະເຫນີໃຫ້ທຸກຄົນ gravy ພິເສດ. ການດູດຊືມທີ່ດີສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຢ່າງເພື່ອເຮັດໃຫ້ຕຸລະກີຮ້າຍແຮງດີຂຶ້ນ.