ປະຫວັດຜັກທຽມ

ປະຫວັດຜັກທຽມ

ຜັກ word ມາຈາກ pepónຂອງ ກເຣັກສໍາລັບ melon ຂະຫນາດໃຫຍ່. ພາສາອັງກິດເອີ້ນມັນວ່າ pumpion ຫຼື pompion. ໄລຍະນີ້ແມ່ນກັບຄືນໄປຫາ 1547, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສະແດງອອກໃນຮູບພິມຈົນເຖິງ 1647.

ຜັກແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ໂດຍຊາວອາເມຣິກັນຊາວອາເມຣິກັນໃນໂລກໃຫມ່ແລະເປັນການຄົ້ນພົບທີ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບຈາກພວກປະໂລຫິດ. ຊາວອິນເດັຍໄດ້ປາດຢາງອອກຈາກປ່ອງ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ແລະ wove ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຜ້າປູເພື່ອການຄ້າຂາຍ. ພວກເຂົາຍັງແຫ້ງຜັກສໍາລັບອາຫານ.

ຊາວອາເມຣິກັນໃຫມ່ໄດ້ອ້ອນວອນໃຈກັບຫມາກຫວານ, ຫມາກໄມ້ຫຼາຍຊະນິດເຊິ່ງກາຍເປັນອາຫານພື້ນເມືອງ. ນັກອານານິຄົມໄດ້ນໍາໃຊ້ຜັກທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຂ້າງແລະ dessert, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນແກງແລະກໍ່ເຮັດດ້ວຍມັນ.

ຜັກທຽມແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນເວລາທີ່ພວກມັນຖືກຝັງໄວ້ໃນ Jack-o'-lanterns. ການປະຕິບັດໄດ້ຖືກນໍາໄປສະຫະລັດອາເມລິກາໂດຍຊາວອົບພະຍົບຊາວໄອແລນທີ່ທໍາອິດທີ່ພວກເຂົາເອົາຜ້າມ່ານເຂົ້າໄປໃນແຈ Jack-o'-lanterns. ໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາຜັກບົ່ວແມ່ນມີຫຼາຍຂື້ນແລະລາຄາຖືກກວ່າກ່ວາ turnips, ແລະດັ່ງນັ້ນມາກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງຈາກ turnips ກັບຜັກ.

ດອກໄມ້ຜັກດັ່ງກ່າວຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຄອບຄົວຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຊັ່ນ ດອກໄມ້ຂີ້ເຫຍື້ອ ແລະ ຜັດຂົ້ວ .

More About Pumpkins

?
• ເຄັດລັບປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກທຽມ
•ການ ທຽບເທົ່າຜັກທຽມ, ມາດຕະການແລະການທົດແທນ
• ຜັກທຽມຄໍາແນະນໍາ
•ປະຫວັດຜັກທຽມ
?
?

Cookbooks

?	The Perfect Pumpkin
?	ຜັກທຽມ, Butternut & Squash
?	Pumpkin Companion
?	The Cookbook Cookbook
?	More Cookbooks