ນີ້ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ sandwiches ທີ່ສວຍງາມ. ຂີ້ເຫງົາ brisket tender ແລະເພີ່ມ sauce barbecue ສໍາລັບອາຫານທີ່ delicious. brisket ຈະເຮັດໃຫ້ barbecue ມື້ຝົນຕົກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້າເຮັດໃຫ້ມັນເປັນ snap ການກະກຽມແລະແຕ່ງກິນ.
brisket ແມ່ນ marinated overnight ກັບລະດູການແລະຄວັນຢາສູບ, ສະນັ້ນແຜນການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.
ຖ້າທ່ານເຮັດ brisket ສໍາລັບຝູງຊົນ, ໃຫ້ປະມານ 1/2 ປອນຕໍ່ຄົນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ເຫລືອ, ໃຫ້ເພີ່ມປອນຫນ້ອຍ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍສໍາລັບສອງຝ່າຍຫຼືສອງຝ່າຍຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບປະທານ brisket ກັບ ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ອົບຣົມ homemade ແລະ coleslaw. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນພື້ນເຮືອນແລະອື່ນໆ.
ນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີທາດເຫຼົ້າຊ້າພຽງແຕ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຫາ 4 ປອນຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວ (ໄມ່ມີຊີ້ນງົວ)
- ຄວັນຢາສູບ 1/4 ຈອກ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອ celery
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມເກືອ
- ຜົງຜັກບົ່ວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ທາງເລືອກ: ການປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນຄວາຍ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສະກັດ້ໍາເຜີ້ງ້ໍາເຜີ້ງດ້ວຍຄວັນຢາສູບແລະການປັບປຸງ. ຢ່າຕັດໄຂມັນ. ມັນຈະຮັກສາຊີ້ນງົວທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີກິ່ນຫອມ.
- ຫໍ່ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງມ້ວນອະລູມິນຽມທີ່ຫນັກຫນ່ວງ. Refrigerate ຄືນຖ້າຕ້ອງການ.
- ວາງເຕົ້ານົມງົວທີ່ຫໍ່ຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ.
- ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາ 9 ຫາ 12 ຊົ່ວໂມງ.
- ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງແຊ່ຊີ້ນງົວແລະສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ. ຕື່ມຕື່ມ 1 ຈອກຊອດບາບີຄິວແລະປຸງແຕ່ງອາຫານປະມານ 30 ນາທີ.
- ໃຫ້ບໍລິໂພກຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວໃນຖ້ວຍຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບເຂົ້າຫນົມຫວານຫຼືເປັນຫຼັກການຕົ້ນຕໍທີ່ມີມັນຕົ້ນຫຼືຜັກຂັດແລະຫມາກເລັ່ນ.
Tips and Variations
- ຖ້າທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂີ້ເຫຍື້ອ, ຕື່ມມັນໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, Brunswick .
- ມີການປຸງແຕ່ງບາບີຄິວຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ໃນ brisket ນີ້. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍການປຸງແຕ່ງເມັດຂະຫນົມບາງຢ່າງຫຼືປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
- ໃສ່ຜັກບົ່ວບາງຜັກບົ່ວໃສ່ຜົງຜັກກ່ອນທີ່ທ່ານຈະລີດຜ້າ.
- Saucepan ທໍາມະຊາດ: ເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ປະສົມ 1 ຈອກ ketchup ກັບ 4 ມລ້ໍາຕົ້ມ, 3 ບ່ວງນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໄວ້, 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, 2 ບ່ວງກາເຟ, 1 ໂຕນນ້ໍາຊອດ Worcestershire, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ. ແຕ່ງກິນ, stirring ບາງຄັ້ງ, ສໍາລັບ 2 ນາທີ.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ