ນີ້ແມ່ນສູດພື້ນຖານສໍາລັບຜັກກາດຜັກບົ່ວທີ່ມີຊີວິດຊີ້ນ, ຫນຶ່ງໃນຜັກຂ້າງລຸ້ນທີ່ຊື່ນຊອບຂອງພາກໃຕ້. ຜັກບົ່ວຂຽວແມ່ນດີເລີດທີ່ມີກິ່ນຫອມຫຼື ham ຫຼືໃຊ້ຫມູຫມູ, ຫມູຫມູຫຼືຫມູຫມູ. ສູດນີ້ຍັງເຮັດວຽກກັບ ສີຂຽວ ເຂັ້ມ ຫຼື ສີຂຽວ .
ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຮັດສີຂຽວໃນສີຂຽວຂອງທ່ານ, ຈົ່ງໃສ່ບ່ອນຈົມນ້ໍາ, ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫຼືອາຫານທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ. Swish ສີຂຽວ, ປ່ຽນນ້ໍາ, ແລະ swish ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດຊ້ໍາຈົນກ່ວາທ່ານບໍ່ສາມາດຮູ້ສຶກວ່າມີຝຸ່ນເຄມີໃດໆຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງບ່ອນຫລົ້ມຈົມຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຊຸດທີ່ອ້າງວ່າສີຂຽວແມ່ນ "ສະອາດ," ໃຫ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາສີຂຽວອ່ອນໆ!
ບໍລິໂພກຜັກກາດຜັກບົ່ວກັບນ້ໍາສົ້ມປຽກຫຼືຊອດຮ້ອນ.
ເບິ່ງຍັງ
Mustard Greens With Ham
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວ (ລ້າງດີ)
- ນ້ໍາຫນັກ 1 ປອນກັບຄືນມາ (ຫລືຕົ້ມກ້ອນຫຼືຫມາກຂີ້ເຜີ້ງຫນາ)
- ທາງເລືອກ: ້ໍາຕານ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງສີຂຽວຜັກບົ່ວຂອງທ່ານ 3 ຫຼື 4 ຄັ້ງໃນນ້ໍາສະອາດ, ຈົມນ້ໍາມັນທຸກໆຄັ້ງ. (ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກ່ວາສີຂຽວຜັກທຽມ) ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາສ່ວນໃບອອກຈາກລໍາຕົ້ນແລະຖິ້ມລໍາຕົ້ນ.
- ໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຮໍໂມນຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງກະປ໋ອງ 1 ປອນຂອງໄຂມັນກັບຄືນ, ຕາກແດດຫນາ, ຫຼືຕົ້ມກ້ອນຈົນກ່ວານ້ໍາຕານ; ເພີ່ມສີຂຽວແປ້ງໃສ່ຫມໍ້.
- Fry, stirring ຈົນກ່ວາສີຂຽວເລີ່ມຕົ້ນ wilt.
- ຕື່ມ 2 ຈອກນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາສີຂຽວແມ່ນອ່ອນ, ປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເພີ່ມນ້ໍາຫຼາຍຕາມຄວາມຈໍາເປັນ.
- ປະຊາຊົນບາງຄົນແຕ່ງກິນຜັກບົ່ວແປ້ງ, ຜັກຂຽວ, ແລະຜັກຂຽວໆເຂົ້າກັນໃນຫນຶ່ງຫມໍ້. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕ່ໍາກັບນ້ໍາເພື່ອ sweeten ສີຂຽວໄດ້. ສັ່ນເລື້ອຍໆໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເພື່ອພວກມັນບໍ່ເຜົາໄຫມ້.
- ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກໄທທີ່ມີສີດໍາສົດແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍສົ້ມສົ້ມຫຼືສົ້ມສົ້ມຮ້ອນ.
ຜັກທຽມຜັກບົ່ວເຮັດໃຫ້ມີອາຫານດ້ານຂ້າງທີ່ດີກັບຣາວກັບແກະທີ່ມີສີດໍາໄວ, ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່, ແລະ cornbread .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 399 |
| ໄຂມັນລວມ | 30 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 10 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,313 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 2 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 29 ກໍາ |