ສູດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ຜັກສໍາຫລັບສຸຂະພາບຕາແລະຜິວຫນັງ

A Little History

ຜັກທຽມແມ່ນເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຫມາກໄມ້, ແລະໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຍາວນານສໍາລັບການແກະສະຫຼັກແລະ pies. ຜູ້ທີ່ຕັ້ງຖິ່ນຖານໃຫມ່ໃນປະເທດອັງກິດໄດ້ຫມັກຜັກແລະເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນຂອງຜັກ ale. ແຕ່ທ່ານຮູ້ວ່າຜັກບົ່ວຍັງເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ບໍ? ນີ້ແມ່ນຂ່າວທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຜັກແລະຜັກຊະນິດຕ່າງໆ.

ຍັງມີອາຍຸວັດຖຸບູຮານທີ່ໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາເມລິກາໃຕ້ຈະໄປເຖິງ 9000 ປີ.

ເນື່ອງຈາກວ່າພວກມັນສູງຂື້ນໃນເສັ້ນໄຍແລະທາດໂປຼຕີນຜັກໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາພື້ນເມືອງສໍາລັບບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຍ່ອຍອາຫານແລະເປັນແຫຼ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງ້ໍາຕານໃນຕົ້ນປີໃຫມ່ອັງກິດ.

ການຄົ້ນຄວ້າຫຼ້າສຸດ

ການຄົ້ນຄວ້າໃຫມ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສານ phytochemicals in pumpkin, trigonelline ແລະ nicotinic acid, ອາດຈະມີຜົນກະທົບຕໍ່ລະດັບ insulin ແລະ glucose ໃນພະຍາດເບົາຫວານ. ຜັກແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ polyphenol ຕ້ານ oxidants. ການຄົ້ນຄວ້າທີ່ຜ່ານມາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂພຼໂຟລະໂນນສາມາດປ້ອງກັນຜິວຫນັງແລະຕາຈາກແສງແດດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຊ່ວຍປ້ອງກັນຄວາມຫນຽວຂອງຜິວຫນັງແລະການປົນເປືອກຂອງເມັດ, ເຊັ່ນດຽວກັບການຕ້ານການອັກເສບ. ຜັກທຽມອາດມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ຊ້າລົງການພັດທະນາຂອງໂຣກ Alzheimer.

ປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ

ຜັກທຽມແມ່ນພະລັງງານຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ແລະທາດອົກຊີອໍ, ເຊັ່ນທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມແລະເສັ້ນໃຍ. ພວກເຂົາກໍາລັງຢູ່ໃນລະດັບຄວາມຕ່ໍາທີ່ມີຄາບຫນ້ອຍແລະບໍ່ມີໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະ cholesterol. ນີ້ແມ່ນຂ່າວດີໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາສູງໃນອາຫານດຽວ.

ເສັ້ນໄຍທີ່ມີຢູ່ໃນຜັກຊ່ວຍສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ຜູ້ບໍລິໂພກ. ນີ້ປະສົມກັບຄຸນສົມບັດອື່ນໆໃນຜັກແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະແມ່ນຜູ້ທີ່ມີພະຍາດເບົາຫວານ.

Delicious Recipes

Apple Pumpkin Spice
2 ຈອກຜັກທຽມ - cubed, ຜິວຫນັງແລະທັງຫມົດ!
1 ສີຂຽວ Apple - ແກ່ນ, ຜິວຫນັງ, ແລະທັງຫມົດ!
1/2 "ຂີງສົດ
ໄຄແລະຖົງມື ເພື່ອລົດຊາດ

Green Pumpkin Juice
2 ຈອກຜັກທຽມ - cubed, ມີຜິວຫນັງ
1 Apple - skin and all or 1 cup apple cider
1 " Wheatgrass
Allspice to taste