ທຸກໆຄັ້ງໃນເວລາດຽວກັນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມາເຖິງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ດີດັ່ງນັ້ນມັນຫນ້າອັດສະຈັນເຖິງແມ່ນວ່າຕົນເອງ, ແລະຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຕ້ອງການຮ້ອງມັນຈາກມຸງ. ນີ້ແປກປະເພດ vegan replica, ເຮັດຈາກ tofu ຕາມລະດູການທີ່ມີ blend ຂອງ ເຊື້ອລາອາຫານ ສໍາລັບ savoriness, mustard Dijon ສໍາລັບ tanginess ແລະການສໍາພັດຂອງຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ, curry ແລະເກືອເພື່ອນໍາໄປຖີ້ມມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ, ແມ່ນຫນຶ່ງໃນເວລາເຫຼົ່ານັ້ນ. ຢ່າງຮຸນແຮງ, ມັນກໍ່ເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການວິທີງ່າຍໆໃນການເຮັດເນີຍແຂງຜັກທຽມແປ້ງຈາກ tofu, ນີ້ແມ່ນວິທີເຮັດມັນ. Paneer ແມ່ນເນີຍແຂງອ່ອນນຸ່ມທີ່ມັກໃຊ້ໃນສູດອາຫານອິນເດຍຂອງຜັກບົ່ວ. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນໂປຼແກຼມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດສໍາເນົາຢູ່ເຮືອນຫຼາຍກວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງຊີດ, ແລະສູດອາຫານອິນເດຍສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ເອີ້ນວ່າ paneer ຈະແຕ່ງກິນມັນໃນນ້ໍາມັນກາເຟຫຼືຊອດ, ຫຼືຢ່າງຫນ້ອຍກໍ່ເພີ່ມຫລາຍໆເຄື່ອງເທດຂອງອິນເດຍ, ລົດຊາດຂອງ paneer ໄດ້ຮັບພຽງເລັກນ້ອຍແຕ່ເຊື່ອງໄວ້ anyways. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງນຸ່ງແປ້ງນົມທີ່ບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນທີ່ປ່ຽນແທນຈາກ tofu.
ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງສໍາອາງທີ່ບໍ່ມີນົມແລະ homemade vegan paneer ຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ Indian palak paneer (spinach ເຜັດແລະເນີຍແຂງ) , ຫຼືພະຍາຍາມຕື່ມມັນກ່ຽວກັບການໃດໆຂອງ ສູດອາຫານອາຫານຜັກອິນອາຫານທີ່ ທ່ານມັກຂອງ ອິນເດຍ ຫຼື curry vegetarian, ຫຼື, ພະຍາຍາມຖິ້ມມັນໃນ barbecue ເປັນ ໃນ ນີ້ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດແປ້ງ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 tbsp. ນ້ໍາ
- 1 tbsp. ໂພຊະນາການທາງດ້ານໂພຊະນາການ
- 1 tsp Dijon (ຫຼື mustard ເມັດພືດທັງຫມົດ)
- 3/4 tsp ຜົງຜັກບົ່ວ
- 1/2 tsp ຜົງຜັກທຽມ
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- Optional: 1/4 tsp ຜົງແປ້ງ
- 1 tofu ບລັອກ (ບໍລິສັດຫຼືບໍລິສັດພິເສດ,
- ດີທີ່ກົດດັນ ແລະຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ)
- 2 tbsp. ນ້ໍາມັນ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ tofu ຂອງທ່ານຖືກກົດດັນດີກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ. ບໍ່ແນ່ໃຈວ່ານັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດຫຼືເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນ? ເບິ່ງ ຄູ່ມືຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບວິທີການຕິດຕັ້ງ tofu .
- ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຮ່ວມກັນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຍົກເວັ້ນສໍາລັບ tofu ຈົນກ່ວາລຽບແລະ creamy.
- ຕື່ມການ tofu, ແລະເຄືອບດີມີຍັງ. ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 20 ນາທີ.
- ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນເຕົາຫຼືແກະຂີ້ເຫຍື້ອ. ຕື່ມການ tofu, ການເຄືອບກັບທຸກໆ sauce ພິເສດ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທັງຫມົດຍັງຖືກນໍາໃຊ້, ແລະ fry ສໍາລັບ 3-4 ນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວາທອງ.
- ການນໍາໃຊ້ "toyou" ຂອງ tofu paneer ຂອງທ່ານເປັນການທົດແທນໃນສູດອາຫານອິນເດຍໃດໆທີ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ paneer.
ຮູບ: ຮູບ ປັ້ນ spinach ປະເທດອິນເດຍທີ່ ເຮັດດ້ວຍແປຮູບ tofu vegan ນີ້ແທນ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 120 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 11 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 12 g |