ສູດອາຫານມັງສວິລັດແລະ vegan ສໍາລັບ curry chickpea ອິນເດຍ (garbanzon bean curry) ໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາປະກອບແລະກະປ໋ອງເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດ whip ມັນໃນໄວໆນີ້ - ມັນກໍ່ແມ່ນສູດທີ່ໄວແລະງ່າຍດາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າມັນໃຊ້ສ່ວນປະກອບກະປ໋ອງ, ທ່ານຈະເພີ່ມຫລາຍໆເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ຜັກກາດຂົມຂອງທ່ານເປັນກິ່ນທີ່ແທ້ຈິງຂອງອິນເດຍ. ຂ້າພະເຈົ້າຮັກອາຫານອິນເດຍ, ແລະຂ້ອຍຮັກແນວຄວາມຄິດອາຫານໄວແລະງ່າຍດາຍ, ດັ່ງນັ້ນເຫຼົ່ານີ້ chickpeas curried ງ່າຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນອາຫານ favorite ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແລະມັນເປັນສູດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າຮັກສາຢູ່ໃນພືດຫມູນວຽນປົກກະຕິຂອງຂ້າພະເຈົ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າອາດຈະເຮັດໃຫ້ສະບັບຂອງອາຫານນີ້ປະມານຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ (ຂ້າພະເຈົ້າເກືອບເພີ່ມ spinach ຫຼື kale ສໍາລັບການເສີມຂະຫຍາຍສີຂຽວເລັກຫນ້ອຍ).
ຮັບປະທານໄກ່ຂົ້ວໄກ່ຂອງທ່ານໃສ່ເຂົ້າຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕົ້ມຫຼື ເມັດພືດທັງຫມົດ ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທ່ຽງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
ສູດນີ້ແມ່ນຜັກກາດ, vegan ແລະ gluten ຟຣີ.
ເບິ່ງອີກ:
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານອິນເດຍຕື່ມອີກ
- ສູດອາຫານມັງສວິລັດຫລາຍຂຶ້ນ
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ
- ນ້ໍາມັນເບີ 2 tbsp
- 1/2 ຖ້ວຍ
- broth ຜັກ
- 2 15 1/2 ounce cans chickpeas (garbanzo beans), drained
- 1 ແປ້ງແປ້ງ
- 1 tsp coriander powder or turmeric
- 1 tsp cumin
- 3 tbsp chutney ການກະກຽມ
- 2 15 1/2 ounces cans tomatoes diced (no need to drain)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ຮ້ອນນ້ໍາເວີໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແຊ່. ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະຜັດຜັກບົ່ວພຽງແຕ່ຈົນອ່ອນ, ປະມານ 3 ຫາ 5 ນາທີ.
ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະເຮັດໃຫ້ການປະສົມກັນດີ. ກວມເອົາ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງກິນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ heated ຜ່ານ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອາຫານອິນເດຍຈໍານວນຫຼາຍ, ຫນຶ່ງນີ້ບໍ່ໄດ້ໂທຫາສໍາລັບເກືອໃດ, ຍ້ອນວ່າມັນອີງໃສ່ການປະສົມປະສານຂອງເຄື່ອງເທດອິນເດຍຫຼາຍສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ.
ຖ້າທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີເກືອ, ທ່ານອາດຈະຫລີ້ນເກືອ, ດັ່ງນັ້ນເພີ່ມເກືອເລັກຫນ້ອຍ (ເກືອເກືອຫຼືເກືອແຮ່ແທນເກືອຕາຕະລາງ).
ອາຫານນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ປະມານ 6 ອາຫານຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດມັນເປັນອາຫານຂ້າງ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ມັນເປັນການເຂົ້າຮ່ວມ, ແຕ່ວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນໃກ້ຊິດກັບອາຫານ 3-4 ເທື່ອ.
ເບິ່ງ ເພີ່ມເຕີມ : ແນວຄວາມຄິດອາຫານວ່າງວອນວອນຟຣີ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສູດອິນຊີອິນເດຍທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດອາຫານອິນເດຍແລະອິນເດຍ Vegan ຫຼາຍກວ່າສອງສາມມື້ເພື່ອທົດລອງໃຊ້:
- ສູດອາຫານມັງສວິລັດສູດ
- samosas ຜັກບົ່ວຕົ້ມກັບຣາວກັບແກະແລະມັນຝະລັ່ງ
- Homemade vegan naan (Indian flatbread)
- ຜັກສະຫຼັດອິນເດຍຜະສົມຜະສານ (subji)
- Fried paneer pakoras
- ອິນໂດເນເຊຍເຄື່ອງສໍາອາງເຜັດຮ້ອນ
- ຜັກຕົ້ມຫວານຫມາກພ້າວຫວານ
- Aloo matar (ປະເທດອິນເດຍມີຜັກທຽມແລະຜັກທຽມ
- ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍສູດປຸງແຕ່ງອາຫານອິນເດຍຫຼາຍ
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 854 |
| ໄຂມັນລວມ | 22 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 606 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 130 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 29 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 43 ກໍາ |