ໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານແບບ tandoori ຜັກສະຫລັດນີ້, ເຄື່ອງປະດັບເພັດແມ່ນເຄືອບຢູ່ໃນຊອດນົມສົ້ມ, ຜັດເຂົ້າຫນົມໃນເຄື່ອງເທດ tandoori, ແລະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນແກງຈົນກ່ວາໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ບໍລິການມັນດ້ວຍຊອດພິເສດ. Yum!
ບໍ່ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດ grill paneer ໄດ້ບໍ? ທ່ານສາມາດ, ແທ້ຈິງແລ້ວ! ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ແກງ halloumi ກເຣັກ ແບບພື້ນເມືອງ, ປະຕູອິນເດຍທີ່ເຮັດໄດ້ດີເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນ ເຕົາຜິງ ໃນລົ່ມຫຼືນອກຂອງທ່ານ, ຍ້ອນວ່າມັນກາຍເປັນ ຖ່ານຫີນ ເລັກນ້ອຍແທນທີ່ຈະຫລຸດລົງຄືກັບແກງອື່ນໆ. ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍພະຍາຍາມກິນຊີດກ່ອນ, ທ່ານກໍາລັງຢູ່ໃນການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງດ້ວຍສູດອາຫານແປ້ງທີ່ເຜັດໂຕແປ້ງນີ້.
ຮ້ານອາຫານອາຫານທໍາມະຊາດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ (ເຊັ່ນ: Whole Foods ຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ເປັນເອກະລາດຂະຫນາດໃຫຍ່) ຈະເກັບຜະສົມອາຫານທີ່ໃຊ້ໃນເວລາທີ່ປະກອບດ້ວຍເຄື່ອງປະດັບແລະແປ້ງ. ທ່ານຍັງອາດຕ້ອງການເບິ່ງວ່າມີຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງໃນປະເທດອິນເດຍທີ່ຢູ່ໃນເຂດຂອງທ່ານ.
ຈໍາເປັນຕ້ອງສູດວິຕາມິນ tgano vegan vegan? ພະຍາຍາມຫຼີກເວັ້ນການວາງປ່ອງສໍາລັບ tofu ແລະໃຊ້ນົມສົ້ມນົມຜັດສໍາລັບ marinade ແທນ - ມັນຍັງຄົງຈະມີລົດຊາດທີ່ມີສີສັນແລະມີສີສັນ, ຍ້ອນການຜະສົມຜະສານແປ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນບ່ອນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງມາຈາກ. ເພີດເພີນ!
ສູດອາຫານປະເພດເມັດນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກແລະ gluten ຟຣີ (ແຕ່ກວດເບິ່ງສ່ວນປະກອບຂອງການຜະສົມເຄື່ອງເທດຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີສານເຄມີທີ່ມີໄວ້ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ນົມສົ້ມ 1/2 ຈອກຫຼືນົມສົ້ມ
- 2 tbsp.
- tandoori seasoning blend
- 1/4 tsp pepper cayenne, ຫຼືເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ທາງເລືອກ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານຂອງທ່ານນ້ອຍເຜັດ!)
- 8 ອໍ
- paneer , ຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes 1 ນິ້ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ສອກກັນນົມສົ້ມ, ເຂົ້າຫນົມປັງເຜັດໂຕໂກແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວໃນຖ້ວຍກວ້າງ, ຕົ້ມຫຼືຖັງ. ຕື່ມການປ່ອງຢ້ຽມຟັກ, ການເຄືອບດີກັບ sauce yogurt ໄດ້.
- ອະນຸຍາດໃຫ້ປ່ອງຢ້ຽມເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຖ້າທ່ານມີເວລາຫນ້ອຍກວ່ານັ້ນ. ກວດເບິ່ງເນີຍແຂງຄັ້ງຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຍັງປົກຫຸ້ມດ້ວຍນໍ້າຫອມ, ແລະເຮັດໃຫ້ມັນປ່ຽນແປງອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງເທົ່ານັ້ນ.
- Preheat a grill indoor or outdoor to heat medium-low. ປ່ອງແກ້ມເທິງ ໄມ້ໄຜ່ທີ່ມີແຊ່ນ້ໍາແຂໍງແຊ່ນ້ໍາຕານ , ແລະຫ້າມໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ຫາ 7 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາໄຟໄຫມ້ເລັກນ້ອຍ, ເຄືອບດີດ້ວຍນ້ໍາຊອດພິເສດ.
- ຮັບປະທານອາຫານແຊ່ແຂໍງຂອງທ່ານດ້ວຍນ້ໍາຊຸບພິເສດ, ຫຼືໃຫ້ບໍລິການຊອດພິເສດໃນດ້ານສໍາລັບການດູດຊືມ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດສ້າງ kabobs paneer ໄດ້ໂດຍການເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບ skewers ໄມ້ໄຜ່. ເລືອກຜັກທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເວລາດຽວກັນທີ່ຈະແຕ່ງກິນເປັນປ່ອງ. ຊິ້ນຂອງຫົວປອກເກືອ, ຜັກບົ່ວຫວານແລະເຫັດເປັນສ່ວນປະກອບສໍາປະທານແບບດັ້ງເດີມເຊິ່ງທັງຫມົດຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີ.