ຜູ້ທີ່ຈະຄິດວ່າດອກກຸຫລາບທີ່ຖ່ອມຕົວຈະເຮັດໃຫ້ມີການກັບຄືນຍ້ອນວ່າໃນປີທີ່ຜ່ານມາ? ພືດຜັກທີ່ຖືກທໍາລາຍຫຼາຍຄັ້ງແມ່ນບັນດາສິ່ງທີ່ຫນ້າຮັກຂອງໂລກທີ່ມີຊີວິດຊີວາແລະເຫລື້ອມໃສໃນອາຫານ Curry ແລະໄກ່ນີ້.
ບໍ່ພຽງແຕ່ສູດ curry ນີ້ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງມີລາຄາບໍ່ແພງ, ແຕ່ເປັນອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະດີເລີດສໍາລັບອາຫານຫລັກ, ອາຫານທ່ຽງຫຼືອາຫານຄ່ໍາ.
ໃຊ້ຂາໄກ່ສໍາລັບອາຫານນີ້, ພວກເຂົາຍັງມີລາຄາຖືກກວ່າຊື້ກ່ວາເຕົ້ານົມແລະຍັງມີລົດຊາດຂົມແລະເຮັດວຽກດີໃນເຄື່ອງອາຫານ curry ໃດຫນຶ່ງ - ນົມຈະສູນເສຍດ້ວຍເຄື່ອງເທດທັງຫມົດ.
ສູດນີ້ສາມາດຖືກດັດແປງສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ກິນຊີ້ນໂດຍພຽງແຕ່ປະຖິ້ມໄກ່. ດໍາເນີນການກັບສູດແລະບໍ່ສົນໃຈການອ້າງອີງທັງຫມົດກັບນົກຊະນິດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຂາໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ (ບໍ່ມີຜິວແລະບໍ່ດີ)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນ
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກບົ່ວລະອຽດ)
- 2 ຜັດຂຽວຂຽວ (ດີນດີນ)
- 1 ຈອກ (1 ນິ້ວ, ລະອຽດອ່ອນ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟຜົງແປ້ງ
- 1 ກາເຟບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟ garam masala
- 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1 ຫມາກເລັ່ນ (ຕັດ)
- 1 ສາມາດ້ໍາຫມາກພ້າວ
- 1 ກະລໍ່າປີ (ແຕກອອກເປັນປຸ໋ຍ)
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 2 ເມັດທຽມໃຫຍ່ໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຕັດຂາໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຂະຫນາດ 2.5cm (1 "x 1"). ຮ້ອນ 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນໃນເຕົາຜັກໃຫຍ່ແລະສີນ້ໍາຕານໄກ່ທັງສອງດ້ານ. ເອົາໄກ່ອອກຈາກເຕົາແລະເກັບໄວ້ຂ້າງຫນຶ່ງ.
- ເພີ່ມບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາດຽວກັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວຟັກແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນກາງຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແມ່ນອ່ອນ.
- ຕື່ມເຂົ້າຈີ່ຂຽວ, ຂີງແລະຜັກທຽມແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 1 ນາທີ, ກິນດູແລບໍ່ໃຫ້ເຜົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜົງແປ້ງ, ຕົ້ມ, garam masala ແລະ້ໍາຕານແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີ stirring constantly.
- ງາມໃນຫມາກເລັ່ນແລະ ນົມຫມາກພ້າວ , stir ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໄກ່ແລະດອກແກມສີຂຽວ. ຈົ່ງປາດເປັນເວລາ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຫມາກພ້າວແລະໄກ່ໄດ້ຖືກຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼືນ້ໍາຖ້າຫາກວ່າຍັງໄດ້ຮັບຫນາເກີນໄປ.
- ກວດເບິ່ງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະເພີ່ມເກືອແລະ / ຫຼືຫມາກຖົ່ວຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stir ຜ່ານ spinach ຈົນກ່ວາມັນພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ wilt.
- ຮັບປະທານ curry ເຂົ້າໃນໂຖອຸ່ນທີ່ມີເຂົ້າຫນົມ, ແລະ / ຫຼືເຂົ້າຈີ່ Naan ຫຼື chapattis ຢູ່ຂ້າງ.
Alternatives to Chicken and Cauliflower
ສູດນີ້ກໍ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີກາເຟ, ເຄື່ອງເທດແລະຄີມ, ມັນແມ່ນສິ່ງນີ້ທີ່ເຮັດໃຫ້ມັນມີຄຸນລັກສະນະແລະມີລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມຫຼືເອົາໄປໃຫ້ຄວາມປາຖະຫນາຂອງຫົວໃຈຂອງທ່ານ. ປ່ຽນນ້ໍາຫອມສໍາລັບແກມສີຂຽວຫຼືສີຂຽວອື່ນໆ, ຫຼືປະຕິເສດທັງຫມົດ. ຫມາກຖົ່ວແມ່ນຫມາກຜົນທີ່ດີທີ່ສຸດຄືກັບສາລີ. ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບທ່ານ.
ອີງໃສ່ສູດຈາກ Love Your Greens
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 631 |
| ໄຂມັນລວມ | 33 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 105 mg |
| ໂຊດຽມ | 404 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 45 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 10 g |
| ໂປຣຕີນ | 44 ກໍາ |