ຖ້າທ່ານຕ້ອງການການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງ, ໃຫ້ໃຊ້ສູດນີ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ Kimchi (ຫຼື kimchee) ຜັກທຽມ stuffed. ຊື່ oi sobaegi ໃນພາສາເກົາຫຼີ, ພາສາເກົາຫຼີນີ້ອາຫານທີ່ເປັນທີ່ຮຸນແຮງແມ່ນຍາກທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນຕາຕະລາງຫຼືໃນຕູ້ເຢັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນທີ່ຮັກແພງໂດຍເກົາຫຼີຂອງທຸກໆກຸ່ມອາຍຸ. ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍອາບນ້ໍາ, ຂີ້ຝຸ່ນ, ແລະຊັ້ນຂອງລົດຊາດ, ແຕ່ວ່າ oi sobaegi ຍັງສາມາດກິນໄດ້ໃນມື້ດຽວກັນທີ່ທ່ານເຮັດ.
ອາຫານເປັນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອເຮັດໃຫ້ທ່ານບໍ່ກິນຊີ້ນຫຼືຕ້ອງການຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຂອງຊີ້ນທີ່ທ່ານບໍລິໂພກຢ່າງເປັນປະຈໍາ. ນອກເຫນືອຈາກນ້ໍາຊອດທີ່ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ, ມັນເປັນຜັກຊີຫມົດ. ແລະທັງຫມົດຂອງຜັກທີ່ເຮັດໃຫ້ສູດມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ. Carrots, ແນ່ນອນ, ແມ່ນ chock ເຕັມຂອງ beta carotene, ໃນຂະນະທີ່ peppers chili ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ຜັກທຽມໄດ້ຖືກກ່າວຫາປິ່ນປົວການປິ່ນປົວ.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ແຕງແມ່ນລາຍງານວ່າຈະຊ່ວຍໃຫ້ມີວິໄສທັດ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງແລະເຮັດໃຫ້ພິດອອກ. ແຮ່ທາດທີ່ມັນປະກອບດ້ວຍ, ເຊັ່ນ: magnesium, potassium, ແລະ silicon, ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າຈະເປັນການເສີມຂະຫຍາຍຜິວຫນັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ສວຍງາມ, ມີສຸຂະພາບ, ຜິວຫນັງທີ່ມີສີຂຽວ, ການກິນຫມາກຂອງທ່ານ. ແລະ, ສຸດທ້າຍ, ເນື່ອງຈາກວ່ານ້ໍາຂອງແຕງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຢູ່ hydrated.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 10 ພາສາເກົາຫຼີ, ແຕ້ມຫຼືແຕງ Kirby *, ມີປາຍລຽບ
- 1/4 ຈອກເກືອ. ຖ້າທ່ານກໍາລັງສັງເກດເບິ່ງການດູດຊຽມຂອງທ່ານເນື່ອງຈາກຄວາມດັນເລືອດສູງຫຼືສະພາບອື່ນ, ທ່ານອາດຈະຫຼຸດຫນ້ອຍລົງນີ້.
- 4 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, minced
- 1/2 ຈອກ kochukaru (ເປີເຊຍ)
- 1/2 ຈອກອາຊີອາຊີ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ
- 1/4 ຈອກນ້ໍາປາຫຼືນໍ້າຈາກນ້ໍາຈືດ
- 1/3 ຈອກ carrots shredded
- 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງແຕງ.
- ເອົາປາຍຫມາກແຕງໃສ່ກະດານຕັດແລະຕັດລົງເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໂດຍບໍ່ມີການຕັດຜ່ານປາຍ.
- Rotate ແຕງແລະເຮັດໃຫ້ຕັດອື່ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງຜ່ານປາຍ, ດັ່ງນັ້ນການຕັດສອງແມ່ນ perpendicular ກັບຄັ້ງທໍາອິດ.
- ຈົ່ງຕື່ມໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ດ້ວຍນ້ໍາແລະທໍາລາຍເກືອຈອກ¼ໃສ່ມັນ.
- ຈົມນ້ໍາສະແຕມຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນອາບນ້ໍາເກືອສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ໃນຂະນະທີ່ແຕງແມ່ນມີນ້ໍາມັນ, ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານ.
- ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ເອົາແຕງຈາກອາບນໍ້າເກືອແຕ່ບໍ່ລ້າງ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກແຕງແຕ່ລະເທື່ອລະຫວ່າງຜັກທີ່ຕິດຕໍ່ກັບຕົ້ມຜັດ (ແຕ່ບໍ່ລ້າງອອກຈາກເຕົາ).
- ວາງ ແຕງ ຢູ່ໃກ້ໆກັນໃນຖັງແກ້ວ.
- ຈົ່ງເຮັດສໍາເລັດອາຫານໂຖປັດສະວະດ້ວຍນ້ໍາປະມານຫນຶ່ງຈອກ, ເຮັດໃຫ້ລະດູການທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນໂຖ.
- ຈົມນ້ໍາສະອາດໃນໄລຍະແຕງຈົນກ່ວາພວກເຂົາເກືອບລົ້ນ.
- ກວມເອົາຝາປິດແຫນ້ນແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງສໍາລັບ 8-12 ຊົ່ວໂມງ.
- ຍ້າຍ kimchi ແຕງເຂົ້າຕູ້ເຢັນ.
* ທ່ານສາມາດຊອກຫາແຕງເກົາຫຼີຂະຫນາດນ້ອຍໃນຕະຫຼາດເອເຊຍ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາແຕງກາຣາບີໄດ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ແຕງອ່ອນບາງໆທີ່ບໍ່ມີຂົນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 122 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 8,510 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 28 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |